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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹跟酸完美平衡 牛肉入口即化, 再配上法國長棍麵包切片
食材:牛腱 (全聯)、番茄醬、大蒜、紅(白)蘿蔔(可互相代替)、迷迭香、紅酒(便宜的)、黑胡椒、馬鈴薯、雞高湯罐頭、洋蔥、聖女番茄、西洋芹、奶油、醬油、可樂
食材:切碎的蘿美生菜、煙燻培根,切碎、洋蔥,切碎、加州葡萄乾、鹽、黑胡椒粉、紅黃甜椒
懶人版龍蝦風味義大利麵,風味濃郁且省去費工的醬料熬煮時間~簡單煮出一道美食! https://hm70322.pixnet.ne...
食材:義大利麵-寬扁麵、紅黃椒、洋菇、洋蔥、蒜頭
有時想來點香煎牛排或是西班牙海鮮燉飯比較偏西式的料理時,就在想旁邊的side dish 可以是什麼呢? 五彩繽紛,清爽解油膩的義式...
食材:紅椒、黃椒、馬鈴薯、橄欖油、紅洋蔥、鹽與黑胡椒、蒜頭、義大利綜合香料、櫛瓜、糖、巴薩米可醋、法式芥末醬
食材:義大利麵、甜椒(紅黃)、洋蔥、蒜頭、袖珍菇、鹽、辣椒、黑胡椒
Youtube影片教學->https://youtu.be/hy83fuaFekM 中式口味的 #肉醬麵 有吃過嗎? 這次...
食材:豬絞肉、洋蔥、五香粉、大蒜、米酒、紅蔥頭、醬油、青蔥、蠔油、番茄、味醂、關廟麵、糖
雖然近期要吃到日本味道的牛丼飯已很容易,但十分想念日本的時候還是會自己做,放更多的洋蔥讓醬汁更鮮甜,更多的肉才吃得過癮呀。 食譜影...
食材:牛五花、洋蔥、水、薑、醬油、紅薑、清酒、一味、味醂
🇲🇽免開火全營養減醣輕食🇲🇽 有時候懶得煮飯就會拌沙拉吃,這時候罐頭豆類和玉米就是很好的蛋白質跟澱粉來源~調味使用帶有墨西哥情調的...
食材:紅甜椒、黃甜椒、橄欖油、紫洋蔥、檸檬汁、芫荽、孜然、綠辣椒、大蒜泥、酪梨、鹽、紅腰豆罐頭、黑胡椒、玉米罐頭
乾鍋其實可以用鑄鐵鍋取代鐵鍋或陶鍋,並將鍋內的食物醬汁燒乾,讓湯汁的精華溶入到食材裡,盛菜餚的鍋具稱為干鍋或乾鍋。 紅辣椒、辣豆瓣...
食材:白花椰菜、培根、橄欖油、小黑木耳(泡軟)、米酒、紅辣椒(斜切2公分長)、香菇素蠔油、芹菜(切2公分長)、辣豆瓣醬、蒜片、甜麵醬、紅蔥末、砂糖、紫洋蔥、昆布醬油、白胡椒粉、香油、鹽(汆燙花椰菜用)
牛筋膜是完整的牛肉塊清修下來的邊料,雖然賣相不佳,但肉質軟嫩,帶有筋的部位更是適合燉煮。 利用日式紅味噌和紅酒一起燉煮,味噌的鹹...
食材:牛筋膜肉、洋蔥、日式紅味噌、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、醬油、青蔥、味醂、紅酒、米酒
這款很Fusion的菜色上面是普羅旺斯燉菜的櫛瓜及蕃茄片, 裡面是義大利的波隆納肉醬(ragù alla Bolognese),而...
食材:櫛瓜/切片、牛蕃茄/切片、法國鹽之花、牛蕃茄/切碎、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔/切碎、蕃茄泥、西洋芹/切碎、(起鍋前)精純橄欖油、蒜頭去皮/切碎、水、洋蔥/切碎、紅/黃甜椒、豬狹心肉/切碎
本來對複雜機器就有心理障礙的我,畢竟,我己經習慣了傳統的烹調方式,但試用之後,我發現 GREENIS 操作起來其實很簡單,主要會用...
食材:去骨雞腿肉、紅蘿蔔、綠花椰、馬鈴薯、玉米筍、鱸魚、洋蔥、檸檬、主鍋、羅勒、鮮香菇、紅辣椒、十字刀頭、魚露、柴魚片、大蒜、炒菜刀頭、椰奶、鰹魚醬油、香菜、不鏽鋼蒸鍋組、紅糖或椰糖、橄欖油
熬煮好的紅酒醬,豪邁地再拌進兩大匙黑松露醬,醬汁風味瞬間往上提升了一個檔次。特調的松露紅酒醬,使得入口的香嫩牛小排,每一口都帶有細...
食材:帶骨牛小排、黑松露醬、紅葡萄酒、雞高湯、洋蔥丁、無鹽奶油、蕃茄醬、白砂糖、鹽巴、粗黑胡椒粒
非常適合當作便當菜 ,作法簡單也不需太費神,雞腿🍗味道除了滷包配料是武功秘訣,重點精華在於火候與浸泡的時間,味道香和口味足;在於浸...
食材:雞腿(約950 公克)、青蔥、香料包、薑片、深色醬油、薑片(汆燙雞用)、素蠔油、洋蔥塊、冰糖、紅辣椒、清水、香菜、紅露酒、紹興酒、米酒、米酒(汆燙雞用)
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 泰式沙拉我喜歡用檸檬汁來調味,透過檸檬汁的...
食材:鮮蝦、紫洋蔥、鹽巴、小磨坊鮮磨黑胡椒、小黃瓜、砂糖、檸檬、紅辣椒
煙牡蠣是佐酒小食,今次就用它來做一道料理-煙牡蠣醬 。獨特的煙燻味混合乳酪等調味料,配上麵包,吃了一塊便停不了手! 歡迎加入食勻全...
食材:煙牡蠣、紅洋蔥、酸豆、原味乳酪、鹽、黑胡椒、法國麵包
食材:雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、鮮蝦or茄子、紅咖哩醬、魚露、椰漿、泰式香料包、糖
主婦媽媽們防疫宅在家每天都要想破頭變化菜色,燉一鍋菜肉輕鬆解決,纖維蛋白質全都有
食材:洋蔥、彩椒紅黃綠、牛番茄🍅、梅花豬、義大利香料