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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸酸甜甜的滋味~ 每回上合菜餐館必點的美食😋 第一次自己做糖醋排骨,味道還不錯
食材:排骨(豬)、洋蔥、白胡椒粉、黃甜椒、米酒、水、紅甜椒、香油、砂糖(2)、小黃瓜、醬油、番茄醬、蒜頭、砂糖(1)、白醋、蛋白、玉米粉(裹粉)
涼拌魷魚透抽花枝等海鮮很省瓦斯,為什麼呢? 因為他不能煮太久,煮太久就老了!
食材:魷魚圈、洋蔥、紅辣椒、沙拉醬(今用泰式甜辣醬)、檸檬
keto friendly (生酮可) 生酮者可使用藜麥,非生酮者可使用白飯
食材:橄欖油、洋蔥塊、卡宴辣椒粉、蒜碎、義式香料、牛絞肉、肉桂粉、蕃茄塊、孜然粉、三色藜麥、芫荽粉、雞湯、洋蔥粉、黑豆、煙燻甜紅椒粉、紅甜椒(切小塊)、海鹽、蔥花、芝士絲
這是我超愛的一道懶人食譜,因為不需要刷鍋子哈哈哈
食材:洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、木耳、豬肉片
東南亞各國都有獨到的海南雞飯,越南當然也不例外!Cơm Gà Hội An主要由雞絲、雞皮、雞雜、香飯、蘸水、生菜和辣醬組成🥘 ...
食材:雞胸/全雞、鹽、薑、薑黃粉、洋蔥、雞油/植物油、萊姆汁、鹽/魚露、雞粉、薑黃/薑黃粉、叻沙葉、薄荷葉、冷水、紅蔥頭、鹽、黑胡椒粉、泰國茉莉香米、Nước Chấm、雞湯、Đồ Chua、泰式甜雞醬
小朋友最喜歡的一道菜 每個人喜歡的口味不同 可以自己微做調整 我是一位因為疫情愛上煮飯的媽媽☺️ 希望能勾起妳的煮飯魂☺️☺...
食材:去骨雞腿肉、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、玉米筍、鹽巴(前置醃肉用、醬油(前置醃肉用、胡椒(前置醃肉用、番茄醬、醋、砂糖、木薯粉(地瓜粉、蒜頭
今天用冰箱裡的牛肋條煮了一道深受家人的喜愛的『泰式紅咖哩牛肉』。在出門爬山前,先把食材洗好切好,並將牛肋條放進陶瓷鍋以中小火燉煮,...
食材:牛肋條、洋蔥(成大約1.5cm寬)、甜豆(燙7分熟)、中型馬鈴薯(去皮後切塊)、玉米筍(燙7分熟)、泰式紅咖哩(品牌:有心南椰咖哩、胡蘿蔔(切塊)、彩椒(燙20秒,約7分熟)、印尼Kara(佳樂)椰漿、有機鴻喜菇(剝成小朵)、全脂牛奶、有幾雪白菇(剝成小朵)、魚露、大蒜(拍扁或切片或蒜末皆可)、乾香茅、麻瘋柑葉、乾的南薑片、糖
印度香料店買的咖哩,搭配熬煮 45 分鐘以上的蔬果與雞腿肉,盛盤後淋上濃郁香氣的奶白色椰奶,充滿香氣又能吃到豐富蔬果的咖哩上桌! ...
食材:鹽、紅標純米酒、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、AACHI 肉類咖哩粉、雞蛋 (大 1 顆)、洋蔥 (1 顆)、椰漿粉、去骨雞腿肉 (約 3 片)、水 (調椰漿用)
任何需要湯底的料理如果有靈魂的湯頭才能美味加分,不論是雞、豬、鵝、鴨還是牛,能自製高湯是最營養的,而且更能把料理烹調的更加濃郁。 ...
食材:牛骨、青蔥、老薑、蒜頭、紅辣椒、牛番茄、洋蔥、滷包
用糯米椒和小辣椒自製的辣椒醬,口感香且些微辛辣,適合不敢吃太辣又想加點醬料提味的人唷!
食材:糯米椒、小紅辣椒、植物油、蒜頭、薑片、花椒、月桂葉、黑胡椒顆粒、洋蔥、鹽、糖
我去上了一堂日本長野味噌的限量日式洋食料理課, 很意外的教室設計紅酒燉牛肉這道食譜, 除了用紅酒之外, 竟然搭配了日本長野紅/白味...
食材:梅花牛排切塊、牛腱切塊、紅酒、紅蘿蔔切大塊、月桂葉、(醃肉)喜馬拉雅岩鹽、洋蔥切1公分小丁、熱開水、(醃肉)黑胡椒粉、大蒜去皮、白味噌、麵粉、紅味噌、椒麻調味粉
用氣炸鍋處理蔬菜也是超級方便又少油 不建議炸葉菜類的蔬菜 但像玉米筍、豆子、洋蔥這些 基本上你在鹽酥雞攤上可以看到的食材都很可以試試
食材:豌豆、紅彩椒、蒜頭、玉米筍、鹽巴、洋蔥、香蒜黑胡椒、橄欖油
前幾天在櫥櫃中突然發現有藍象紅咖哩,身為泰式料理瘋狂愛好者的我,怎麼可以不趕快煮來吃,因為是用現成的醬料所以只要準備想吃的食材就好...
食材:藍象紅咖哩、板豆腐、糖、紅洋蔥、鹽、香菇、甜豆、小番茄、綠花椰菜、香菜、椰漿
炎炎夏日來個開胃莎莎醬,用墨西哥玉米片tortilla 沾著吃,讓人欲罷不能,這是超市罐裝莎莎醬比不上的啊。
食材:紅番茄、中型洋蔥、香菜、蒜頭、辣椒、番茄膏tomato paste、檸檬汁、鹽
單純自己紀錄食譜 用絞肉/梅花肉/五花肉都可 也可以混合 我會買絞肉+梅花肉煮成一鍋 還可加入豆干/油豆腐/白煮蛋
食材:絞肉+梅花肉、紅蔥頭、洋蔥、醬油、糖、米酒、水、白胡椒
越南牛肉河粉(Pho Bo)是我心中第一名的療癒食物,尤其是在重感冒或是宿醉的時候🙂高湯需要花很多時間燉煮,我喜歡在前一天晚上處理...
食材:牛骨、牛腱肉、八角、白蘿蔔、草果、豆芽、薑、花椒、蔥花、洋蔥、肉桂、香菜、紅蔥頭、香菜籽/芫荽籽、水、丁香、九層塔、米酒、月桂葉、薄荷葉、魚露、小茴香、紅辣椒、冰糖、綠檸檬、鹽、胡椒粉、牛肉片、牛百葉、越南河粉
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 台式的泡菜除了高麗菜之外,好像很少人知道這...
食材:大白菜、鹽巴、紅蘿蔔、洋葱、蒜頭、薑、青蔥、砂糖、麻油、紅辣椒、白醋
分享今天燉的牛肉湯,熱熱的喝完,全身暖呼呼的呢!
食材:牛肋條、白蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、白胡椒粒、紅蔥頭、花椒粒、蔥、月桂葉、薑、桂皮、大蒜、八角、鹽、雞粉