糕

果乾糖酥鬆糕

Coffee cake 常做為西式早餐或是茶點的選擇，可搭配咖啡一起食用。雖然稱為 Cake ，但在英文食譜書的分類中，通常是歸類...

食材：中筋麵粉、白砂糖、細黃砂糖、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、切碎的核桃仁、沙拉油、各式水果乾(切小丁)

蔥燒雞腿 / 家常菜

無骨雞腿排吃起來很方便，先爆香再醬燒加上Q彈米血糕，是無敵的白飯小偷。

食材：無骨雞腿排、米血糕、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、老薑片、辣椒（不吃辣可省略）、素蠔油、米酒、油

蘿蔔糕

蘿蔔盛產的時候.利用便宜的價錢來做最好.不需要增加太多的材料.只要用紅蔥酥來提香就可以.簡單的滋味最棒.

食材：蘿蔔、紅蔥酥、糖.鹽巴、在來米粉.、水

曼煎糕 Apam Balik

馬來族的小吃. 香噴噴的很好吃. 但是都是在街道旁賣...所以還是自己弄比較衛生. 出自: 南洋小廚 Nanyang Expres...

食材：麵粉、蘇打粉、炒香花生(調理機打碎)、即溶酵母、砂糖、玉米醬、雞蛋、牛油、水、香草精

蓮蓉桂花鬆糕 [月餅不浪費 二次創作］

中秋節已過了五天，大家家中可能還有月餅還未吃完，但又不想天天早餐吃月餅。應該怎辦呢？大家可試試月餅大改造，那麼月餅既不浪費，又可多...

食材：糯米粉、粘米粉、糖粉、桂花、熱水

半半炒年糕-辣味

別人是半半炸雞🍗，我是半半炒年糕😋，買一份食材，分2盤用，感覺挺划算的耶🤣🤣而且小孩（不敢吃辣的人）也能吃，同時還能滿足想吃辣的煮...

食材：年糕、鳥蛋、韓式辣椒粉（細）、維也納香腸、韓式辣椒醬、韓式魚板、糖稀、豬血糕、水、蒜泥、白芝麻粒

自製純米蘿蔔糕(素)

純米蘿蔔糕味道有別於市售 完全沒有粉味 米香跟蘿蔔香氣很重 用料也十分單純無添加 吃的完全沒有負擔

食材：白蘿蔔、在來米、清水、鹽巴、胡椒粉

家常蘿蔔糕

蘿蔔糕是很受大眾歡迎的傳統點心，自己動手做不僅有趣，又能吃的安心。將一半蘿蔔打成泥的方式會讓蘿蔔糕吃起來比較綿密，接近港式蘿蔔糕的...

食材：蘿蔔、蝦米、鹽巴、紅蔥頭、白胡椒粉、在來米粉、水

零廚藝 - 雪花糕

這款免烤箱，操作又方便的雪花糕， 在尾牙或喜宴上，最後會出現的甜點之一， 冰冰涼涼的，灑上椰子粉， 立馬成了一道好吃又可口的甜點。

食材：鮮奶、椰漿(鮮奶也可以)、玉米粉、細砂糖、椰子粉

米磨版【蘿蔔糕】

純米磨的蘿蔔糕通常一不小心就會變得粉粉軟軟的，技術上來說比用在來米粉調水的版本還要困難！ 傳統的蘿蔔糕都需要蒸熟，但是這次透過翻炒...

食材：米*、熱水、玉米粉、常溫水、白蘿蔔（去皮後）、乾香菇、紅蔥頭、鹽、糖、白胡椒粉

麻油米血

米血料理變化多，清香的麻油，當小菜單吃也不會覺得膩口。

食材：米血糕、薑、麻油、鹽、水

純米蘿蔔糕

2-3人份的蘿蔔糕，只使用了半根白蘿蔔，另外半根煮成蘿蔔排骨湯了。

食材：在來米、水、醬油(或滷汁）、白蘿蔔(半根）、白胡椒、香菇、蝦米、油蔥酥、臘腸

竽粿糕

食材：糯米粉、樹薯粉、麵粉、香菇、竽頭（全聯/大甲竽頭）、豆鼓小魚、黑白胡椒粉、馬告、大茴香粉、鹽巴、水、油蔥酥

彩頭蘿蔔糕(年菜料理)

每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理 簡單的材料與步驟就能呈現最古早的好味道 改變一下擺盤方式讓蘿蔔糕也能華麗變身

食材：白蘿蔔、在來米粉、澄粉或玉米粉、水、鹽巴 白胡椒粉

十人份 港式 蘿蔔糕

備料有點繁瑣，但其實不難，做出來可以當點心、早餐、正餐或是宵夜。

食材：在來米粉、白蘿蔔、蒜、瘦肉碎肉、沙拉油、白胡椒、鹽、糖、醬油

減油版蘿蔔糕【懶人料理・便當盒版】

蘿蔔糕是一道看似很難的料理，其實只需要幾個步驟，用電鍋蒸熟就能搞定了，市售的蘿蔔糕因為加了很多油去炒料，所以4片就等於1碗白飯的熱...

食材：白蘿蔔絲、鹽巴、再來米粉、水、太白粉、乾香菇、蝦米、五花肉、醬油、白胡椒粉、蒜頭

素食蘿蔔糕(電子鍋版)

食材：醬油、糖、鹽、白胡椒、白蘿蔔、水、在來米粉