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實習料理生
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素食蘿蔔糕(電子鍋版)

素食蘿蔔糕(電子鍋版)
30 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 調味料先混合一起:鹽、糖、醬油、白胡椒

    調味料先混合一起:鹽、糖、醬油、白胡椒

  • 300cc的水加300g的在來米粉混合攪拌後備用

    300cc的水加300g的在來米粉混合攪拌後備用

  • 蘿蔔切成絲(或用剉刀剉成絲)

    蘿蔔切成絲(或用剉刀剉成絲)

  • 乾香菇泡水待軟後切片,鍋熱油後下鍋炒香

    香菇泡水待軟後切片,鍋熱油後下鍋炒香

  • 加入蘿蔔絲一起炒

    加入蘿蔔絲一起炒

  • 加入混合後的調味料攪拌均勻

    加入混合後的調味料攪拌均勻

  • 加入500cc的水,加蓋將食材悶煮至滾

    加入500cc的水,加蓋將食材悶煮至滾

  • 先在電子鍋內均勻的抹上一層油

    先在電子鍋內均勻的抹上一層油

  • 將攪好的在來米粉水跟炒好的食材(蘿蔔、香菇)攪拌均勻後倒入電子鍋內定時1小時

    將攪好的在來米粉水跟炒好的食材(蘿蔔、香菇)攪拌均勻後倒入電子鍋內定時1小時

  • 1小時後好吃的蘿蔔糕就可以上桌囉~

    1小時後好吃的蘿蔔糕就可以上桌囉~

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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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