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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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椒鹽三層肉,配上一杯冰涼啤酒,整個停不下來
食材:三層肉、洋蔥、鹽、黑胡椒顆粒、米酒
製作菜飯的步驟簡單,麻煩的是要將食材切丁,不過如此一來,便可以一口吃到許多不同的食材。米飯幾乎是每個禮拜都會吃的主食,偶爾做菜飯,...
食材:鹹豬肉、芥蘭菜、蠔油、乾香菇、水/香菇水、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、白胡椒、白飯
這是一道很經典的日式家常魚料理,調料和做法都非常簡單;加了好吃的味噌醬一起燉煮,魚肉甘醇鮮美~味道好極了。 《我的廚房~其他海...
食材:無鹽鮮鯖魚片 2片、蔥白、味噌、薑一小塊、清酒(or米酒)、日本醬油、白砂糖、水一小杯
先醃後蒸,入味的豬肉和湯汁,絕對是白飯的最佳夥伴。
食材:豬小排、蒜頭、豆豉、青蔥、蠔油、醬油、米酒、白胡椒、玉米澱粉
煮牛肉麵的備料有點多,弄番茄燉牛肋稍微簡單一點,加了顆蘋果酸甜味更讚。
食材:牛肋、牛番茄、小番茄、蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、薑、月桂葉、醬油、米酒、蔥、鹽巴胡椒、糖
烏鱧可以用石斑或雕魚取代
食材:烏鱧、大蒜末、米酒、辣椒、鹽、蔥、白胡椒、醬油、油、蛋白、蠔油、玉米粉、羅漢果糖
今天來分享一道也是我們家接受度很高的料理, 這裡面最難的大概就是前置處理蝦子的部分😆, 每次看到蝦子我都很想直接炒一炒或蒸一蒸就好...
食材:鮮蝦、板豆腐、蝦頭、蔥花、蒜頭、水、毛豆、蟹味棒(配色用,可省略)、米酒(醃蝦頭用,可省略)、鹽巴、太白粉
#淳子廚房
食材:透抽、芹菜、蒜末、鹽、米酒、油
炎炎夏天超下飯的打拋豬酸酸辣辣的
食材:粗豬絞肉、蒜末、洋蔥末、醬油、素蠔油膏、糖、米酒、魚露、檸檬汁、辣椒末、九層塔葉
讓雞胸肉軟嫩的密訣就是ㄧ定要戳肉(豬肉是拍打)還有過蛋液,最後灑上白胡椒粉,輕輕鬆鬆的就可以完成鮮嫩多汁的炸雞排。無骨頭的雞排吃起...
食材:雞胸肉、蛋、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、油、米酒
冬天來一道很過癮,夏天自己煮的也清爽,喜歡有酒香,水改米酒,吃完身體暖呼呼;小朋友版加酒改成水也有麻油香都好吃
食材:杏鮑菇、松阪豬、薑片、麻油、鹽、水(或米酒)
簡單下飯的瓜仔肉(加蛋)是一道簡單卻美味的菜式,主要材料包括絞肉、脆瓜、雞蛋等。瓜仔肉口感柔軟,味道清甜,搭配蛋汁更加美味。其富含...
食材:絞肉、瓜仔肉、醬油、蒜頭、香油、雞蛋、瓜仔肉汁、米酒、白胡椒
#淳子廚房
食材:牛腩、豆腐、滷包、辣椒、醬油、米酒、水
食材:豬絞肉、皮蛋、四季豆苗、蒜頭、米酒、醬油、耗油、白胡椒粉
下飯料理😋
食材:韓式泡菜、泡菜汁、洋蔥、蔥花、火鍋豬肉片、米酒、橄欖油(其他也可)
食材:雞胸肉、甜椒(紅)、番茄醬、甜椒(黃)、糖、米酒、白醋、醬油、水、太白粉
【蛤仔燜杏鮑白菜】▪️1437 鮮甜美味的燜菜…營養豐富唷 影音食譜:https://youtube.com/shorts/E2...
食材:杏鮑菇、白菜、蛤仔、蒜末、蔥段、辣椒、鹽、米酒
粉絲們知道嗎?一年之中最冷的時節並不是「大寒」,而是倒數第二個節氣「小寒」噢!黃河以北的中國,其實是大寒更冷;長江以南則是小寒更冷...
食材:玉米雞、山藥、蔘鬚、老薑、黃耆、鹽、甘草、雞粉、紅棗、清水、枸杞、米酒/黃酒