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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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1.從冰箱裡翻出之前在韓國買的人篸液,剛好邁入秋冬燉一鍋人篸雞湯給家人補補身體。 2.將糯米改成米豆腸胃比較好消化。
食材:春雞、米豆(浸泡2小時)、紅篸片、韓國人參液、黃耆、米酒、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞
香菇貢丸自己做,雖然沒有外面賣的那麼脆口,但十分Q彈,新鮮又美味。 ※本食譜約可做36顆丸子,約6人份 🍡相關食譜:「越式扎肉...
食材:豬絞肉、香菇、清水、油蔥酥、米酒、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、雞粉、芹菜、砂糖、白蘿蔔、太白粉、食用小蘇打、冰水、冰塊
中秋節就是賞月吃月餅,蛋黃酥是必吃的,每年1次手作自己給家人伴手禮3盒。 這次嘗試用“雞油”來做,蛋黃液選“土雞蛋的蛋黃”顏色更漂...
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、雞油(豬油)、土雞蛋取蛋黃液、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、麻糬、鹹鴨蛋黃、米酒
只要花一點時間用優格和S&B 天然純咖哩粉醃雞里肌肉。 簡單入鍋煎炒---一個步驟,一鍋到底,藉著優格的作用,就有一盤香嫩...
食材:雞里肌肉、醬油、米酒、胡桃碎、蒜末、萵苣、S&B 天然純咖哩粉、番茄、希臘優格、橄欖油
雞湯含有豐富的胺基酸,雞肉是優良的蛋白質來源,都可以幫助免疫力的提升。 食材除了雞肉外,還有加香菇跟金針菇,增加湯頭鮮甜感,讓風味...
食材:全雞、薑、蒜頭、金針菇、乾香菇、米酒、白醋、鹽巴、飲用水
聽說做炒碼麵時最好要用大火炒炒炒才會香!
食材:牛肉/ 豬肉、蝦、韓國辣椒粉(細)、花枝、韓國芝麻油、麵條、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蠔油、高麗菜、糖、蔥、鹽、香菇、黑胡椒、蒜末、薑末、豆芽、雞高湯
食材:去骨雞腿肉、牛奶、韓式辣椒醬、韓國年糕(依照自己的喜好)、番茄醬、炸粉、果糖、糯米粉、醬油、蔥、米酒、白芝麻、蒜泥、辣雞醬(辣味)(依個人喜好)
味噌的鹹味加上奶油洋蔥,很適合用麵來來沾著吃,也很下酒,很好吃。
食材:雞小翅、洋蔥、南瓜、蒜頭、味噌、米酒、醬油、奶油、羅勒葉
醃製入味的雞翅,再搭配醬料作為外衣包裹,蒜香濃郁,微辣開胃,晚上宵夜來一盤,美味又下酒
食材:雞三節翅、辣椒、李錦記蒜蓉辣椒醬、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、白芝麻(可省略)、李錦記頭道醇鮮醬油、糖、米酒
食材:蝦仁、蘆筍、太白粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、好菇道、米酒、鹽巴、雞粉、蒜末
居家上班叫外送,那炸雞又貴、量又少、油又多,我把炸改成煎,這樣也可以慰勞到疲憊身心靈,又太不傷荷包與健康。
食材:雞里肌、九層塔、醬油、酥漿粉、米酒、大蒜、白糖、白胡椒粉
讓人停不下來的消夜小吃、追劇好伙伴、小酌下酒菜,還能自行變化口味,原味五香滷香十足,拌成蒜辣則適合重口味,滿滿膠質,入口即化。 ...
食材:無骨雞爪、蔥、冰糖、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒粉、蒜、醬油、鹽、醬油膏或蠔油、雞粉(可有可無)、米酒、蒜片、蒜頭、辣椒、蔥花、市售五香滷包、香菜、香油+橄欖油(燒熱用)
好懷念台南味的虱目魚粥,我另外再加竹筍也好搭 😋 如果有油條,美味再加分 👍🏾
食材:虱目魚肚、竹筍(大)、蒜頭、薑、米酒、雞粉、柴魚粉、鹽巴、油條(可加可不加)
剝皮辣椒雞湯也可以成為美好的鍋底 加入青菜,火鍋料來變化也可以吃的滿足
食材:香草雞切塊、蒜頭或薑片、清酒或米酒、高麗菜、剝皮辣椒
雞胗、雞心先用油炸過,朝天椒 蒜末 薑末 醬油 米酒 先醃製一下,用平底鍋在熱一下、起鍋在加白胡椒鹽拌勻即可
食材:雞胗、雞心、四季醬油、米酒、蒜頭、朝天椒、薑末、白胡椒鹽
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、梅花肉、老薑、蔥、薄鹽醬油、香菇素蠔油、冰糖、米酒、雞粉、五香粉
暖心暖胃的香菇雞湯,在冬日喝了元氣滿滿。最近在costco買了春雞,大小正好適合一餐解決,就來燉一鍋簡單又不容易失敗的香菇雞湯。 ...
食材:春雞、乾香菇、薑片、青蔥、紅棗、米酒、鹽
好吃下飯的快炒料理 使用乾辣椒,辣度不會太高~大人小孩都能接受的口味! 當然如果愛吃辣的朋友,不用客氣加上朝天椒一起拌炒~ 辣度馬...
食材:雞里肌肉(切丁)、白芝麻、醬油、乾辣椒、味霖、蔥(切花)、米酒、太白粉、辣油