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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用烘焙紙將食材包起來放進烤箱,即可完成的紙包料理,相當方便又快速!新鮮蔬菜、虱目魚與酸筍,淋上鹹香開胃的辣椒醬,搭配著享用,多層次...
食材:虱目魚肚、酸筍絲、米酒、蘆筍、薑、李錦記桂林風味辣椒醬、紅甜椒、李錦記頭道醇鮮醬油、紫洋蔥、水、蔥
滿滿蒜香的魚片絕對是一道美味又能當下酒菜的佳餚。些許的辣椒讓整道菜有著微微刺激感,而蠔油、糖、烏醋等調味料協調了整道菜式的味道。
食材:鱸魚片、蒜末、蛋白、蔥末、五香粉、白胡椒、薑末、橄欖油、烏醋、辣椒、太白粉、糖、米酒、水、李錦記舊庄特級蠔油
平日的上班族便當最頭疼的就是肉類的料理 不喜歡有湯湯水水汙染整個便當 所以通常都是帶煎排、炸物這類料理 這次分享的就是一個我平日帶...
食材:豬絞肉、洋蔥末、蒜泥、柴魚片碎、太白粉、蔥薑水、味噌、米酒
想吃什麼自己煮 肉要多大就切多大 白飯殺手🍚
食材:番茄牛肋條、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、番茄泥、米酒、醬油、黑胡椒、水、奶油、蒜頭
電子鍋也能做宴客菜,電子鍋燉煮軟嫩入味的蹄膀,只要1鍵就能完成 今天用「德國雙人牌多功能電子鍋」一指就能搞定八種烹飪料理 影音食譜...
食材:蹄膀、薑片、蔥段、蒜頭、乾辣椒、萬用滷包超市買、醬油、米酒、冰糖、水、白芝麻、蔥花
鐵板牛柳是台式料理中營養的家常菜,牛肉是營養的食材含豐富鐵質及蛋白質,好食材搭配好的調味料風味甘美,為家人營養健康都兼顧到。 台灣...
食材:澳洲牛里肌肉、台灣洋蔥、金蘭國產有機醬油、台灣青蔥、黑胡椒粒、台灣蒜瓣、米酒、台灣辣椒(不吃辣可省略)、太白粉或玉米粉、酪梨油、香油、水或米酒
【鍋寶好食光達人上菜】 鹹香涮嘴的古早味雞肉飯 軟嫩的雞肉淋上雞油香滿滿的醬汁 光是這組合就可以讓人多吃兩碗白飯! 只需要簡單的步...
食材:清雞胸肉、雞皮、紅蔥頭(切片)、青蔥、鹽、薑片、糖、米酒、醬油膏、開水
這鍋蠔油肉燥, 配飯、拌麵⋯ 或是變化成不同料理, 百搭好吃又香噴噴。 煮一鍋冷藏保存, 隨時都可享受美味佳餚。
食材:豬絞肉、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、醬油、板豆腐、米酒、味醂、白蘿蔔、胡椒粉、水、五香粉
小時候我母親一直都是忙碌的職業婦女, 在國小時她曾經在家附近的電子工廠上班, 經常要利用工作早/晚班的空檔回家準備好飯菜給我們吃...
食材:台灣鯛、(裝飾用)蔥花、金蘭國產有機醬油、蔥段、米酒頭、薑絲、二砂糖、葵花油、(起鍋前)黑醋、水
可以加板條一起蒸唷,將處理過的🦀放在粄條上!
食材:蒜頭切末🧄、薑末、蔥末、螃蟹🦀、水、辣椒、砂糖、清醬油、醬油膏、米酒
小進階料理。除了處理蝦腸有點繁雜以外,其實也算是一道好看又好吃的料理,只要蝦子品質夠好,跟掌握煮蝦時的火候和時間,不要煮過老,通常...
食材:鮮凍大白蝦、冬粉、豆瓣醬、薑末、蠔油、米酒、蒜、醬油、檸檬汁、蔥白、白胡椒粉、開水、蔥綠、鹽、糖
外面買的鹹水雞總是太硬, 自己做,很簡單!下飯當零食都讚不絕口~ 熱量低又有飽足感,吃起來肉嫩鮮甜脆綠清爽~ 在家這做法簡單美味又涮嘴~
食材:去骨雞腿肉、花椰菜、蔥、四季豆、薑、蒜頭、玉米筍、月桂葉、鹽巴、雲耳、花椒粒、香油、香菇、白胡椒粉、小黃瓜、米酒、雞高湯、開水 / 冰塊
冬天進補麻油雞,一秒回台灣🥰 此食譜是出自YT克里斯餐桌,出處如下 https://youtu.be/79hnHKWyLyc?s...
食材:雞腿肉、白玉菇、台灣高麗菜、紅棗、枸杞、薑片、米酒(一罐)、水、麻油、其他喜歡的食材(例如米血)
『鹽麴蒜頭雞』是一道非常簡單又超下飯的料理,改用健康的“鹽麴”取代 一般鹽,只要將食材塗塗抹抹在雞肉上,蒸出蒜香的鹹味“雞汁”淋在...
食材:去骨雞腿、鹽麴、蒜頭、米酒、白胡椒、水
🪄一把剪刀自家製麵🪄 說到蠔油先想到的就是芥蘭菜,想到芥蘭菜就想到牛肉,如果再來個麵就是All in one的天作之合餐~但手癢魂...
食材:芥蘭菜、全麥麵粉、李錦記舊庄特級蠔油、水、米酒、麻油、蒜泥、大蒜、糖、蔥花、鹽、辣椒、牛肉絲、熟白芝麻
料理加上李錦記舊庄特級蠔油,讓新素食料理口味升級更添鮮香美味。 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記
食材:中筋麵粉、溫熱水、新豬肉、無鹽奶油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、泡打粉、味精、白胡椒粉、米酒、青椒碎
食材:雞蛋豆腐、洋蔥、水、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、蠔油、蔥、米酒、蒜頭、粗粒黑胡椒、奶油、番茄醬、糖、玉米粉水
這道料理,炒一盤舖在飯上,可以扒個2碗飯 甜糯玉米,口感較為Q彈,營養也很豐富,也可以用黃色甜玉米,味道清甜也好吃 影音食譜:ht...
食材:玉米粒、絞肉、紅蘿蔔丁、蒜末、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、水