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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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散發濃郁豆香,Q彈不黏牙的紅豆年糕,可直接搭配熱茶享用,或切片裹粉炸,都是款令人喜愛的傳統甜點!
食材:糯米粉、白玉粉、蜜紅豆、水、黃砂糖、鹽、JIA蒸鍋蒸籠
知名的金月娘(月娘餅), 每到中秋節就是排隊也不見得買得到的伴手禮, 而且一顆要80元,真是貴森森。 自己動手做,送禮或是自己吃都...
食材:油皮、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、牛奶(可用水代替)、油酥、低筋麵粉、黃豆粉(或花生粉)、綠豆餡、鹹蛋黃
經過試驗 這樣做出來的湯圓真的好QQQQQQQ 從早上放到晚上居然還是Q的 而且沒有爛也沒長大 (以前買過外面的泡一下沒吃完就腫...
食材:糯米粉、水
萬聖節就是要搞怪!焦糖蘋果派也可以大變身,成為應景的甜點。
食材:蘋果、砂糖、奶油、酥皮、蛋液
手工餅乾輕鬆做,脆脆的香香的不甜膩帶著咖啡味…簡單又好吃啦~ 情人節快到囉…也適合送給對方喲^^
食材:無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、即溶咖啡
天氣變化大,動手做麻油飯,暖暖身體。添加香菇和高麗菜,將香菇的香氣以及高麗菜的甜味,完全和米飯融合在一起,作法簡單又美味哦! 歡...
食材:白米、老薑、麻油、乾香菇、鹽、高麗菜、米酒、水
冬至吃湯圓,是中國傳統的習俗。在這一天煮上一鍋客家鹹湯圓,不但象徵著圓滿團圓,每一口湯圓更溫暖家人的心。 歡迎加入小毓的粉絲頁一...
食材:紅白小湯圓、肉絲、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、香菇水、雞高湯、茼蒿、香菜、芹菜、韭菜
端午節各式粽子出現~身在海外想吃鹼粽~但鹼油並不好買~還是有方法~反而更方便取得!!使用小蘇打粉製作~也可以有一樣的好吃口感!美味...
食材:圓糯米、小蘇打粉、粽葉、紅豆泥
【你是否已經看見上弦月...圓在心裡變成了感謝】。 俗語說:「冬至在月頭,要冷在年兜(底);冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無...
食材:澎湖金鉤蝦,澎湖茼蒿、乾香菇,紅白小湯圓、桂冠芝麻、花生湯圓、水,青蔥、橄欖油
像夏天的2016冬至❄️ 做一碗三色湯圓讓心情亮起來✨
食材:抹茶粉、紅豆粉、小紅豆、冰糖
過年的菜色從不缺乏大魚大肉,所以餐桌上的料理,不能少了一道清爽的涼拌菜,平衡一下油膩膩的味覺!這道彩椒雞絲除了爽口好吃又低脂健康,...
食材:雞胸肉、紅椒、蒜泥、黃椒、醬油露、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、糖、鹽、麻油
雖然目前冬天不太冷 但是海戀月還是想喝個黑糖薑母茶暖身 市面很多這種茶包茶粉 不過以海戀月近來的個性還是喜歡自己來才安心 ...
食材:手工黑糖粉、紅地瓜、老薑、湯圓、水
這是2013年為了西洋情人節遇上元宵節時所設計湯圓食譜,應用在接近耶誕節的冬至夜晚也是非常應景的喔,內餡換成巧克力,湯品亦可換成單...
食材:糯米粉、有機玫瑰果醬、蓮子、溫水、無鹽奶油/豬油、乾燥玫瑰、滾水、糖、紅棗
《本草綱目》中指出,柚子皮氣味甘辛、平、無毒,和果肉一樣,也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫裡會運用柚子皮曬乾後製成藥材,主治...
食材:柚子、麥芽、檸檬汁
母親節快到了 就算沒有烤箱不會烤蛋糕也能用平底鍋做蛋糕喔 而且做出來的蛋糕如棉花般細緻、冷藏到隔天一樣好吃~大受好評 加了芭比娃娃...
食材:沙拉油、低筋麵粉、鮮奶、全蛋、蛋黃、蛋白、鹽、細砂糖、洋娃娃、直徑18公分的慕絲圈、韓式擠花豆沙餡
今年中秋,帶著38度高梁去烤肉吧!在烤熟的生蠔上淋上高梁酒,鮮蠔的海洋甜味與高梁酒精揮發後的獨有甜味交織,真的好吃到不得了! ⊕部...
食材:新鮮帶殼生蠔(大型)、金門38度高梁、香菜
在冬至,就是要吃自己製作的甜湯圓,衛生又暖暖心!
食材:糯米粉、白糖、熱開水、紅豆泥、奶油、二號砂糖
冬至到了 可是好熱的冬至哦 ! 不過 熱歸熱 還是要來一碗湯圓才應景 今天用了烤地瓜來做湯圓 味道特別又香甜 大家要不要來試一下呢...
食材:烤地瓜、黑糖、水、糯米粉、薑片