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古早味小零嘴-芝麻巧固酥（水餃皮再利用）
ching冰箱裡的水餃皮留來留去還真是會留成廚餘桶的常客，還不如好好的把它利用吧！簡單酥炸、炒糖拌勻，就能成為最美味的古早味小零嘴，這種製作...
食材：水餃皮、炸油、白芝麻、砂糖
皮
8,265 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「皮」的零失敗食譜
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缺蛋時的優質蛋白質………老皮嫩肉好下飯
魔法料理星球最近的蛋蛋之亂讓很多主婦人心惶惶，到底何時才能蛋蛋自由啊……??? 要為全家人補充蛋白質，用豆腐來補充也是一個很好的選擇，跟大家分...
食材：板豆腐、乾香菇、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、屏大醬油、屏大醬油膏、二砂
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杏仁塔（派）皮＿8吋
山中小廚娘速成萬用杏仁塔皮 酥脆透著杏仁甜香
食材：藍斯可無鹽奶油、杏仁粉、全蛋、砂糖、中筋麵粉、鹽
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【無油炸豆皮】涼拌豆皮 ～附「實作影片」
達斯米克廚房去桃園大溪老街看到「無油炸豆皮」擺在店家騎樓，這麼特別的食材立刻吸引我的目光！採用日曬風乾的方式，買回家不用冷藏，常溫密封好可以保...
食材：乾燥豆皮（非油炸）、黑木耳、冷開水、紅蘿蔔、醬油膏、香菜、香油、辣椒醬、胡椒粉
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涼拌海蟄皮 / 年菜宴客菜
Amy's Kitchen宴席前菜裡妳最喜歡哪道？ 「涼拌海蟄皮」口感滋味好，自己做吃起來很過癮，做法不難可以試試。
食材：海蟄皮、蒜瓣、醬油、老薑片、烏醋、香菜、白醋、小黃瓜、白胡椒粉、紅蘿蔔、砂糖（赤藻醣醇）、辣椒（去籽）、白芝麻粒、香油
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台式小蛋塔（氣炸鍋）
我有酒沒有故事.親子烘焙❤️ 簡單好吃😋
食材：牛奶、鮮奶油、雞蛋、砂糖、台式蛋撻皮（小）
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手刷潤餅皮
草莓海豚的鮮滋味現在潤餅皮部是很好買 用量不是太多的時候，自己弄一弄比較快
食材：高筋麵粉、玉米粉、水、鹽巴、沙拉油
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豆皮高麗菜
愛亂煮小娟食材：豆皮、高麗菜、鹽、蒜頭、鮮味炒手
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醃漬蘿蔔皮
Wendy Chen清脆爽口的醃漬蘿蔔皮是一道非常好吃美味的小菜，蘿蔔真的是便宜又好吃，連外皮都可以做菜，一點都不浪費。
食材：洗乾淨的蘿蔔皮、鹽、糖、醋
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氣炸鍋春捲（自製皮）
余優里少油零負擔，氣炸鍋一樣外皮酥脆 YouTube: https://youtu.be/Fpxbcbn7tiE
食材：韭菜、絞肉、高筋麵粉、豆乾丁、水、紅蔥醬、冬粉、鹽、蠔油、豆芽菜、胡椒、蒜末、黑胡椒、五香粉、醬油
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餃子皮（義式製麵機製成
Kai Shen Tsao注意三揉三醒 第一次揉1-2分鐘，醒5分鐘 第二次再揉，醒5分鐘 第三次再揉，表面越來越光滑醒15分鐘
食材：中筋麵粉、澱粉、油（或豬油、溫水（約40度
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自製蒜香豬油
灶頭鑊尾鮮香濃郁的蒜味豬油和炸蒜酥，炸好後拌麵、炒飯、海鮮粥、餛飩湯都加好加滿😋
食材：去皮蒜頭、芥花油、豬油、米酒、食鹽
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風味蝦捲 ｜「烹大師」昆布風味
viola料理師讓月亮蝦餅的美味，轉化為一口好味的蝦捲！這款單人份的蝦捲，不僅方便攜帶，吃起來也不失鮮味十足的精緻感。每一口都能品味到鮮嫩的花枝蝦...
食材：新鮮花枝漿、蝦仁、「烹大師」昆布風味、青蔥、糖、潤餅皮、胡椒粉
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剩下的餛飩皮
Charlotte每次包餛飩皮都會剩，用紙及塑膠袋包好放在冷凍庫，等下次再用。等了等，看了很礙眼，決定美麗的結束它。 用刀寛寬的切，再鬆開疊密，加在...
食材：餛飩皮包、煮好的絲瓜、微波爐肉丸
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奶油菠菜泥｜Vitamix調理機
大侑健康企業這道無乳製品的菠菜抹醬，不僅可以作為搭配雞胸肉的配菜，還能用來作為蔬食餃子的餡料，美味又健康！ 食譜來源: Vitamix 💟...
食材：新鮮菠菜、大蒜（去皮）、腰果奶、鹽和胡椒、肉荳蔻粉
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獅子頭
Charlotte很想念老薑的獅子頭，但只能在記憶裡了。 隨著歲月，怕麻煩、怕油煙。用買的怕油垢味、怕絞肉的品質、怕製作過程的衞生⋯⋯ 準備了絞...
食材：豬絞肉、洋蔥、荸薺、蛋、麵粉、木薯粉、大白菜、蕃茄、豆皮（厚）、栗子
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烤鴨餅皮（荷葉餅）
職業觀光客 LisaYouTube 影音版食譜：https://youtu.be/aO9cf70b_aA Blog 圖文版食譜：https://lis...
食材：中筋麵粉、滾水、植物油
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紅燒冬瓜
下班做料理冬瓜切開後除了煮湯，紅燒可做便當菜，可以讓冬瓜更快吃完喔。
食材：冬瓜、香菇、淡味醬油、蝦米或蝦皮、香菇素蠔油、蔥或香菜、胡椒粉、紅辣椒、薑片
