白蘿蔔料理

紅白蘿蔔娃娃菜

低卡紅白蘿蔔燉娃娃菜，軟嫩好入口，便當健康又簡單

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、娃娃菜、水

蘿蔔蒜辣椒醬

食材：辣椒、蒜頭、蘿蔔乾、糖、鹽、米酒、油

蘿蔔煎蛋

食材：蛋、蘿蔔、胡椒粉

韓式辣螃蟹湯。꽃게당

現在正是吃螃蟹的季節，吃膩了常吃的作法，來試試看韓式辣螃蟹湯吧！熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜，連湯都忍不住拿來泡飯吃呢！

食材：三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉（粗）

日式小菜：涼拌滋味白蘿蔔絲

白蘿蔔是個千遍萬化的食材，無論涼拌還是蒸煮都很適合，今天來作一道簡單的涼拌菜吧！適合全家大小的百搭料理，介紹給你！

食材：白蘿蔔、鹽水的鹽、加到碗裡的鹽、柴魚、白芝麻、醬油、醋、海苔粉、香油

紅燒牛腩

今天來做一道超好吃又多變化的紅燒牛腩 煮一鍋起來勾點芡配飯或直接用成牛肉麵都超方便!趕快煮一鍋來吃看看! 實際操作影片:https...

食材：牛腩、牛蕃茄(1分5)、滷包、蒜頭(拍碎)、辣豆瓣醬、薑(切片)、蕃茄醬、辣椒、醬油、白蘿蔔(切塊)、米酒、紅蘿蔔(切塊)、糖、洋蔥(切塊)

牛肉麵

牛肉麵，經典台灣味！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/rn8OX1JJCjs

食材：牛腩、白蘿蔔、醬油、洋蔥、哈哈辣豆瓣醬、蔥、冰糖、薑、鹽、小磨坊萬用滷味包、糖、味精、米酒、清水

自製香菇貢丸

香菇貢丸自己做，雖然沒有外面賣的那麼脆口，但十分Q彈，新鮮又美味。 ※本食譜約可做36顆丸子，約6人份 🍡相關食譜：「越式扎肉...

食材：豬絞肉、香菇、清水、油蔥酥、米酒、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、雞粉、芹菜、砂糖、白蘿蔔、太白粉、食用小蘇打、冰水、冰塊

蘿蔔排骨湯

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、排骨、玉米

五花肉滷蘿蔔

燜煮軟嫩入味的五花肉每口吃起來都不油膩,白蘿蔔和紅蘿蔔也都燒入味,這是ㄧ道下飯的好料理,吃著吃著就會多吃ㄧ碗飯~~

食材：五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、二砂糖、沙拉油、老抽、蠔油、冷水、蒜頭、紅辣椒

紅白豬軟骨

一鍋到底，蔥香蒜香肉香蘿蔔香融合一鍋，原汁原味，好吃😋

食材：豬軟骨、白蘿蔔、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、蠔油、蔥、燒肉醬、蒜頭、味霖

肥而不膩的紅燒肉👍🏻 家常菜必備！

紅燒肉真的是家常菜必備，裡面我有偷偷放白蘿蔔，一起燉煮超入味！

食材：五花肉、白蘿蔔、醬油、蠔油、薑片、蔥段、八角、香葉、桂皮、啤酒、辣椒、冰糖

壽喜燒牛肋條 By 鑄鐵鍋

還是一樣的下飯菜 單吃 湯汁拌飯 都很OK

食材：牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、壽喜燒醬汁、薑片、水

紅燒牛腩

適合週末的料理 紅燒牛腩超級下飯，一次煮大鍋一點，隔天的湯底和配料還可以加入麵條，直接變成紅燒牛肉麵上桌喔

食材：牛腩、洋蔥、滷包、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、蠔油、薑片、豆瓣醬、蔥、冰糖、辣椒🌶️、米酒、胡椒粉、花椒

紅燒素牛肉麵

因為太愛吃素羊肉（香菇頭），所以就自己煮，微辣的紅燒湯頭很過癮，喜歡加什麼料就放好放滿唄！

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、花椒粒、小白菜、八角、香菇（可省略）、白胡椒粉、薑、醬油、番茄、番茄醬、素羊肉、冰糖、水

素食韓式泡菜

食材：山東大白菜、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、梨子、糯米粉、小黃瓜、蘋果、高湯、昆布、鹽、薑、乾香菇、韓國辣椒粉、淡醬油、烏梅汁、糖

里港餛飩菜頭湯

小惡魔們愛吃菜頭，拿來跟餛飩有合味！

食材：菜頭、里港餛飩、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉