番薯粉

韓式炸豬里肌

甜甜辣辣的韓式炸里肌（可改用雞肉），很下飯，也超配啤酒可樂的喔。

食材：豬里肌、年糕條、鳳梨、太白粉、番茄醬、牛奶、韓式辣醬、地瓜粉、蒜泥、玉米糖漿、麻油、水、高筋麵粉、米酒、蜂蜜、醬油

蚵仔煎

非常具有臺灣特色的小吃！ 相較於夜市蚵仔煎，少油又料多！ 而且步驟簡單又快速～

食材：蚵仔、小白菜或大陸妹、木薯粉（地瓜粉）、蛋、太白粉、甜辣醬、水、蕃茄醬、味增、醬油、糖、冷開水

檸檬馬頭魚(媽媽手作幸福料理)

小孩的晚餐～因爸有尿酸不吃馬頭魚，好久家人沒買這魚。又有次餐廳用餐好吃，放假去市場買魚自己煎，用自製黃檸檬鹽來醃馬頭魚，風味獨特，...

食材：馬頭魚、自製檸檬鹽、白胡椒粉、地瓜粉

糖醋里肌肉（超市&全聯食材）

食材都可以在全聯買的到 青椒許多人不愛偶爾換成豌豆莢也是不錯的選擇 沒有看到豌豆也可以用小黃瓜代替也是很好的選擇唷❤️❤️

食材：里肌肉、鳳梨罐頭、番茄醬、豌豆莢、白砂糖、地瓜粉（蕃薯粉）、白醋、蛋、水、油

花雕酒香繽紛創意極品宴～意想不到酒香料理

忙碌工作之餘，每當深夜飢腸轆轆時，最喜歡下廚煮一碗台酒的花雕麵。個人最推薦莫繽紛非是花雕雞及花雕牛肉口味。因此，這次的料理競賽，我...

食材：豬絞肉、絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、吻仔魚、蝦皮、旗魚、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、台酒花雕酸菜牛肉麵、紹興酒、鹽、糖、黑胡椒粒、雞蛋、醬油、薑末、水、白飯

不油膩地瓜球🍠

為了兒子，媽咪都會變出各種料理

食材：地瓜、地瓜粉、糖、雞蛋

地瓜球_氣炸鍋_大人小孩健康吃!

第一次做也是滿成功的！ 沒有加太多糖，適合寶寶吃 詳細步驟介紹 https://reurl.cc/VKx45

食材：地瓜、木薯粉、油

鴻禧炒嫩雞胸

鴻禧菇味道濃郁，雞胸肉香不油膩，適時加入一點粉輔佐，不但帶出菇類的多醣體，也可使肉吃起來滑嫩不乾澀，帶便當也不變色喔！

食材：雞胸肉、鴻禧菇、胡椒鹽、紅蘿蔔、烏醋、嫩薑、香油、蒜頭、地瓜粉

甜橙涼糕

新鮮柳橙汁製成,酸酸甜甜的滋味,軟Q的口感.是小朋友健康又美味的小點心!

食材：新鮮柳橙汁、地瓜粉、太白粉或玉米粉、沙拉油

無蛋黃酥🥮無奶油🐰無麵粉（小朋友版）

為了對小麥、蛋白、牛奶過敏的女兒，改良了蛋黃酥，低糖、低油更健康了👍 參考影片https://youtu.be/IScn-ippYL8

食材：內餡、地瓜、黑芝麻粉、藜麥粉、油、外層、糙米麩、亞麻仁粉、蓬萊米粉、椰子油、糖、鹽、蛋黃、水、蛋黃（刷表面用）、黑芝麻粒

鹽酥雞

食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、五香粉

皮蛋燒

食材：皮蛋、麵粉、地瓜粉、蒜末蔥末、醬油膏、糖、水

粉蒸肉

地瓜是粉蒸肉很重要的配角,軟綿厚實的香甜能和辣味不斷交疊,香辣回甜.甜中帶辣,不知不覺就吃掉一大盤啊

食材：黃地瓜、帶皮五花肉、蒸肉粉、辣豆瓣醬、米酒、水、糖、白胡椒粉、薑末、香菜

[絲瓜蝦仁煎餅]簡易家常菜

食用絲瓜可助清熱降火氣，含豐富的維生素C，是價廉物美的好食材。這道絲瓜蝦仁煎餅，絲瓜清甜，加入蝦仁提鮮，口味清爽帶有煎蛋香氣，是一...

食材：絲瓜、雞蛋、鹽、白蝦、胡椒粉、地瓜粉、蒜頭

泰式椒麻雞

香辣開胃又美味的一道料理, 這道菜每次出現在我們家餐桌上就會立即被掃空^^

食材：去骨雞腿排、地瓜粉、醬油、米酒、蒜頭、魚露、香菜、檸檬、冷開水、紅辣椒、糖

糖醋花枝

糖醋里肌跟糖醋魚很常吃，今天換口味，用厚切的花枝片裹粉酥炸後，再淋上酸酸甜甜的糖醋醬，開胃又下飯，是大人小孩都喜歡的好口味！ ht...

食材：花枝、蒜頭、薑、醬油、蕃茄醬、蔥、白胡椒、地瓜粉（炸粉）、蛋黃、糖、地瓜粉、白醋、清水

麻油肉片杏鮑菇麵

在潮濕微涼的雨夜，為剛加班回家的另一伴或補完習的莘莘學子，煮一碗熱騰騰、香噴噴的麵，最有家的味道⋯⋯

食材：豬肉片、杏鮑菇、老薑片、細麵或麵線、麻油、鹽、胡椒粉、地瓜粉、米酒或花雕酒、水、蔥段