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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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圍爐經典菜色的紅燒獅子頭,一起一步步拆解做法,煮夫煮婦們準備年菜別緊張!
食材:活力豬梅花豬絞肉、蔥花、白菜、米香、乾香菇、蠔油、黑木耳、糖、牛番茄、薑泥、蔥、白胡椒粉、薑、高湯、砂糖(糖色用)、醬油、砂糖(調整口味用)、鹽、胡椒粉
美善品打麵糰真得是又快又好呀~ 現在打少量麵糰(500克以下),我都直接使用美善品囉。 對一個全職媽媽來說,做影片真是費時又傷腦,...
食材:牛奶、糖、乾酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、雞蛋、奶油(切塊,置室溫軟化)、芋泥餡(市售或自製)、蛋黃(表面塗刷上色用)、白芝麻(裝飾用)(依個人喜好)
瑪格麗特披薩(Margherita)是義大利拿坡里的著名披薩,上面使用義大利國旗的三種顏色的食材"綠色的羅勒、白色的莫札瑞拉起司、...
食材:三杯雞風味乾麵、[裝飾用]九層塔切碎、雙色批薩焗烤乳酪絲、市售十三香雞胸肉切塊、小蕃茄切片、市售三杯雞調味包[醃肉]、各色彩椒切丁、精純橄欖油、市售三杯雞調味包、蒜末
食材中加入煉乳和牛奶,取代部分糖和水的量,讓綠豆糕有奶香味,還有蔓越莓微酸的口感,大小適口而不甜膩,冰鎮後單吃是夏日消暑的清涼甜品...
食材:去皮綠豆、無鹽奶油、糖粉、雀巢鷹牌煉乳支裝、蔓越莓乾、牛奶、食用油(抹模具用)
夏天吃東西真的很難吃得下, 這款酸奶油拌馬鈴薯真的是我近期的最愛! 先生在減肥期間也可以吃,因為攝取的是自然系澱粉, 酸奶油買不到...
食材:馬鈴薯、培根、希臘優格(一般無糖優格也可)、水煮蛋、鮮奶油、蔥花、檸檬汁(用前面的檸檬擠出即可)、洋蔥、黑胡椒、檸檬、鹽巴
之前分享過的煎蛋湯食譜的延伸,實在太好吃又方便,分享給大家。
食材:雞蛋、麵條、紅蘿蔔、甜芥蘭、肉片(牛豬雞都適合)、油蔥酥(我用油蔥酥油)、白胡椒、鹽巴
[煎肉排]的概念。 火鍋肉片的演化烹調。 除了蔥段外,也可以變換食材內容。
食材:火鍋用豬裏脊肉片、小玉米、米酒、蔥段、醬油、蒜片、糖、食鹽
一餐四菜的示範只是想跟大家分享能在短時間內也能快速上菜,讓大家能得到些許靈感,變出自己更多好吃的家常菜!🥰 🌹幸福餐桌👉👉http...
食材:莧菜、鮭魚片(小)、紅燒魚用(醬油,酒,糖,醋)、雞蛋豆腐、莧菜用(蒜頭,鹽)、五花火鍋肉片、煎櫛瓜蛋用(鹽,蛋醬油)、蛋、洋蔥炒五花肉片用(韓國烤肉醬)、櫛瓜(切條)、熟紅蘿蔔末、蔥末,香菜末
微冷的秋夜,吃上一塊香濃美味的🍗雞肉,令人回味無窮,胡椒粒燜雞是我們家秋冬餐桌上最常出現的菜餚,它的美味秘訣在於黑胡椒的麻香味,色...
食材:去骨的雞腿肉、大的紅番茄、整顆胡椒粒、洋蔥絲、香菇素蠔油、薑片、砂糖、香菜莖、米酒、綠辣椒、清水、黃彩椒、香油、橄欖油煎(雞腿用)、黑胡椒、昆布醬油
🍴金門宴菜🍴 【宴菜】是金門辦桌美食中一道最具有當地特色的菜餚 看似一鍋大雜燴,內料卻是非常講究❤️ 湯頭鮮甜再加上各式配菜,...
食材:豬大骨(熬湯頭用)、小蝦米、玉蘭筍片、肉絲、香菇、紅蘿蔔、豌豆、金針菇、大白菜、鹽巴、雞粉、胡椒粉、香油
一般叉燒當然梅頭製作, 不過我家小姐不愛吃肥肉和筋, 所以用豬里肌末端(Pork Loin End)來製作, 肉又瘦又嫩
食材:豬肉、蜜糖、油(起鑊用)、薑片、蒜瓣、生抽、魚露、水、片糖、冰糖、玫瑰露
簡單好做的黑糖粉粿,用黑糖,樹薯粉,馬鈴薯粉就能做出來嘍!快來試試吧~
食材:黑糖、水(煮黑糖用)、樹薯粉、日本太白粉(馬鈴薯粉)、水(拌粉用)
其實這道菜是我每週必備的私房便當菜色之一, 因為黃豆芽, 木耳, 紅蘿蔔絶對是全聯或任何一家超市完全不會找不到的菜, 而且價格相對...
食材:市售黃豆芽、市售新鮮黑木耳切絲、s&b生蒜醬、紅蘿蔔切絲、s&b四川風辣油、[川燙用] 熱開水、工研黑醋、[川燙用] 鹽巴、黑慶泉陳年醬油膏、韓式白芝麻油
用自己做的獅子頭,搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。 [自製獅子頭]做法:https://www.one-u-ytr.tk/recipes/406...
食材:自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)
想念媽媽的味道! 自己靠著記憶製作 用吐司盒的概念, 圓形容易切剩不規則片狀; 吐司盒切片較不會浪費。
食材:在來米、菜頭、吐司盒、三層絞肉、紅蔥頭、鹽、五香粉、水
喜歡原形食材其中豆腐的純粹就很符合這喜歡 搭現剝鮮蝦鮮甜飽口,兩個簡單蒜燒清爽好吃。
食材:家常豆腐、鮮蝦、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、蔥白、米酒、辣椒(配色用可省略)、油、醬油
這道地瓜球很適合做給家裡小朋友吃 衛生乾淨健康又低油 外酥內軟
食材:地瓜、糖、蕃薯粉
我用過各種品牌的鮮奶,奶粉製作過優格。最後推薦紅牛奶粉是因爲它的品質真的很優質,很穩定。且對於每天都要吃優格的人來說,用奶粉真的比...
食材:紅牛全脂奶粉、常溫開水、優格(做爲菌種)