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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我愛著有醋溜強一點的小黃瓜,這要有薑伴在裡頭,隱隱約約的香氣,我很不愛吃薑...很怪哦!可愛哪薑味....所以我用攪拌器...跟蒜...
食材:小黃瓜、鹽 (一)(出水用然後就掉)、鹽 (二)、糖、黑醋、香油、梅子、蒜、薑、辣椒、味霖
酸辣湯,很好喝! 要做出它的「酸」跟「辣」看似很複雜! 其實,只要食材,步驟順序對了!要煮出夠味、好喝的酸辣湯,真的很簡單。 ...
食材:紅蘿蔔、木耳 或 金針菇、醬油、綠竹筍 (煮熟的)、白胡椒粉、蕃茄、鹽巴、米酒、肉絲、白醋、鴨血、太白粉、開水、煮湯用嫩豆腐、雞蛋、香菜或蔥花、高湯 或 開水
食譜影片: https://youtu.be/9G9nJDWx0J0 過年快到了,這道十分簡單又美味,讓大家可以優雅上菜全家都吃的...
食材:蝦仁、豬絞肉、原味沙拉醬、洋蔥、鹽巴、桂冠義式濃郁起司凱薩醬、低筋麵粉、白胡椒粉、披薩用起司、麵包屑、雞蛋
新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛,材料方便取得,步驟簡單,作蘿蔔糕將不再是一件麻煩事,祝大家新年快樂.吃得開心~
食材:在來米粉、日本太白粉、蘿蔔絲(淨重)、水(拌粉用)、水(燜蘿蔔絲用)、雞粉、白胡椒粉、外鍋
不分季節、無論心情好壞,隨時都想豪邁咬一口的,就是炸豬排。 本次突破日式豬排道德界限,跨界夾入黑糖香蕉。 雖然可能會被日本大廚說...
食材:厚片豬里肌、麵粉、吐司-全聯生吐司、雞蛋、番茄醬、吐司(製作麵包粉用)、奶油、黑糖、芥花油、生高麗菜葉、醬油、香蕉、味醂、味噌、巴薩米克醋或烏醋、太白粉水(視稠度選擇是否添加)
用醬油麴來代替醬油,香味更加濃郁,並可軟化肉類,讓口感更佳。
食材:乾米麴、濃口醬油
以前總是在學校附近的小攤買一份古早味蛋餅到學校吃。阿姨收攤後就沒再吃過了,最近突然想起那QQ的蛋餅,決定自己來做出高中回憶❤️
食材:中筋麵粉、蕃薯粉(木薯粉)、醬油、太白粉、蔥花、鮮味炒手(提味用)、生辣椒、水、白芝麻油(香油)、蛋
軟糯香甜的小點心,清爽又好吃;材料簡單,買塊南瓜就可以輕鬆做點心,非常適合下午茶或飯後當甜點喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:南瓜、水磨糯米粉、黑芝麻、溫水、棕櫚糖或二砂、沙拉油、熟芝麻(沾南瓜餅用)
清脆的大頭菜,配上稍帶油膩的三層肉,具有解膩清爽的口感。 參考阿基師影片
食材:蒜頭、辣椒、大頭菜、醬油(調色)、三層肉、香油(增加香氣)、黑胡椒粒(裝飾用)、蔥花(裝飾用)、鹽巴
三分之一包的乾米麴就可以做出300ml的鹽麴。只要準備好食材,一同放入玻璃罐中,就可以輕鬆完成自家製的鹽麴喔!
食材:乾米麴、海鹽、溫水
加上雞里肌肉的花椰菜飯,吃的飽又更具蛋白質。
食材:白花椰菜、四季豆、全聯的雞里肌、洋蔥、蒜末、葵花油、鹽、黑白胡椒粉、黑胡椒粒、乾燥香草粉、米酒(醃肉用)、火腿片、油漬番茄、沙拉醬、起司絲、起司粉
常見又簡單的食材, 讓你想喝湯都能輕易上手✌🏻 大多食譜常見使用排骨或小排, 但因為想嘗試不一樣部位的肉質來試試看 想不到一樣湯頭...
食材:白蘿蔔、甜玉米、米酒、豬胛肉、鹽、薑(非必要)、黑胡椒粒、蔥(裝飾用)
這次來做【咖啡蛋糕捲】,第一次試做就成功!! 口感綿密 還帶有濃濃的咖啡香氣 苦甜苦甜的好好吃~ *我示範的配方是少量,給你們的...
食材:低筋麵粉、咖啡粉、動物性鮮奶油、熱水、砂糖、植物油、蛋黃、蛋白、砂糖(蛋白用,不可增減)
可可口味加小花造型的麵包,應該很多女孩子也會喜歡吧~
食材:高筋粉、全麥粉、可可粉、黃糖、鹽、即用酵母、水、牛油、入爐朱古力粒、檸檬皮、裝飾用高筋粉
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/22371701...
食材:蛋、培根、牛番茄、馬鈴薯、蘑菇、披薩用起司絲、鹽巴、黑胡椒、奶油
又到了媽媽教學時間❤ 這道韓式蒸蛋是我回家時和媽媽學的一道菜,因為之前就吃過幾次覺得很喜歡,趁著這次回家就盧媽媽教我做,非常方便快...
食材:開水、濃縮高湯、雞蛋(加入鹽巴後打散)、鹽巴(加入雞蛋用)、青蔥(切蔥花)
2019/09/28 特別油的一頓早餐 這份量其實我吃不完,只吃一半就好飽,但因為酪梨滿熟的就想把它使用完,所以這份量應該可以兩...
食材:雞蛋、無水奶油(GHEE)、酪梨、烘焙杏仁粉、起司絲(任何一種都可以、鮪魚罐頭(我用黑鑽鮪魚
自己炸𩵚魠魚,大方放到焿湯裡!魚鮮湯甜好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/W...
食材:𩵚魠魚、地瓜粉、醬油、香菜或蔥花、鹽、大白菜、蒜頭酥、白胡椒粉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、蒜末或蒜頭酥、香油、鰹魚粉、太白粉或玉米粉、全蛋、黑醋、玉米粉或太白粉(勾芡用)