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抹茶/東方美人茶巴斯克
Justina 賈斯汀娜最近四月份的全聯抺茶季甜點引起朋友間抺茶甜點的熱潮, 尤其是抺茶千層還有巴斯克, 以及雙層乳酪是大部分人的心頭首選, 這次先來試看...
食材：奶油乳酪、鮮奶油、土雞蛋、上白糖、抹茶粉、東方美人茶包、細玉米粉或日本太白粉
玉米粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「玉米粉」的零失敗食譜
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熱炒店必點～蒜酥金沙豆腐
千千開飯La~每次熱炒店必點之一絕對是金沙豆腐，豆腐炸得薄薄酥酥的外皮，再沾附上鹹蛋黃的鹹香滋味！好好吃啊！😋 這次再加入炸蒜酥一起炒，口感又多...
食材：板豆腐（不含水重量）、鹹蛋黃、中筋麵粉、蒜頭、玉米粉、白胡椒粉、無鋁泡打粉、鹽、辣椒粉（可略）
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芋頭巴斯克乳酪蛋糕【9巷5弄】
9巷5弄甜點實驗室第一次分享用到芋頭的甜點，芋頭控們最無法抗拒的就是芋頭濃郁的香味和綿密的口感，這次結合簡單好做的巴斯克蛋糕，讓妳/你享受芋頭和乳酪...
食材：芋泥、奶油、奶油起司、砂糖、馬斯卡彭、蛋黃、雞蛋、鮮奶油、玉米粉
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椰香雪花糕（極簡版）
雲莊很愛濃郁椰子香氣，因此把鮮奶與椰奶的比例改成1:1。 鮮奶加椰奶的液體總計400ml配上40克玉米粉，約為10:1的比例，容易成功...
食材：鮮奶、椰奶、白糖、玉米粉、椰子粉
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爆漿起司雞排
浦維老師的料理廚房簡單備料，稍微醃製後，雞胸肉水潤不乾柴，炸起來好好吃
食材：雞胸肉、洋蔥碎、起司片、雞蛋、蒜末、米酒、鹽、糖、太白粉、麵包粉、玉米粉、水
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滑蛋蝦仁飯 (鮮蝦)
Amy's Kitchen現剝蝦蝦搭配滑蛋好吃。 防疫期間食材保存分享 新鮮大白蝦依次耗用量用密封袋分裝冷凍，烹煮前一天放冷藏解凍，現剝新鮮Q彈。
食材：大白蝦、有機蛋、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、油、小黃瓜（可省略）、玉米粉或太白粉、米酒
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家常菜-辣炒雞丁
廢大叔家常料理，適合短時間內的快速烹飪，稍微重口的一道菜，非常下飯，適合當便當菜喲～
食材：去骨雞腿肉或雞胸肉、青蔥、米酒、蒜瓣、醬油、辣椒、白胡椒粉、白芝麻、砂糖、玉米粉、辣豆瓣醬、水
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抹茶奶油蛋糕 6吋
Whoami減糖版的濃郁抹茶蛋糕，好吃沒負擔，抹茶控真心會愛上❤️
食材：植物油、低筋麵粉、抹茶粉、白砂糖、鮮奶、玉米澱粉、煉乳、無鹽奶油、動物性鮮奶油、雞蛋
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一口乳酪球
貓兒濃濃的乳酪味，香軟好吃
食材：12連模或油紙杯、奶油乳酪、糖、玉米粉、🥚、鮮奶
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檸檬塔 沙布列塔皮（愛酸的請進）
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材：檸檬汁🍋、細白砂、全蛋🥚、室溫奶油切塊、玉米粉（備用）
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紫地瓜蛋糕卷 {國際牌水波爐}
鑽石糖自製的美味~簡單的伴手禮
食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米粉、鮮奶油、紫色地瓜、沙拉油、過篩兩次低筋麵粉
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奶茶雪球餅乾（無泡打粉、低糖）（水波爐）
Margarita香酥濃郁的雪球餅乾，帶著於口中融化的迷人口感，更散發著淡淡的奶茶香，午後的療癒點心！ （此配方約可製作25片餅乾） （使用 Pa...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、伯朗奶茶粉紅茶包、玉米粉、紅茶茶包、細砂糖／糖粉、鮮奶、雞蛋（可省略）、糖粉（裝飾用）
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豌豆炒蝦仁
廚房女漢子Rita's簡單的將蝦仁抓醃一下，直接大炒後，加入蒜、薑、紅蘿蔔片炒香，再下豌豆和辣椒拌炒，略燜ㄧ下就可以囉！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材：豌豆、蝦仁、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、薑、香油、辣椒、玉米粉或太白粉
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素玉米肋骨(氣炸或烤箱)
玉米田州閒妻的實驗室這道玉米肋骨很特別 因為烤過後捲起來而像肋骨 所以命名玉米肋骨corn ribs. 調味料很廣， 想吃什麼口味就調什麼口味。
食材：玉米、橄欖油、辣椒粉、蒜頭、鹽、黑胡椒
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義式蕃茄蔬菜湯
林小呆女兒喝完後，跟說媽媽，下次再煮給我喝！
食材：牛番茄、紅蘿蔔、雪白菇、玉米筍、板豆腐、花椰菜、蕃茄糊、洋蔥、水、糖、鹽巴、健康廚房雞肉調味粉
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泰式芒果糯米飯
筱梅疫情期間不能出國品嚐美味的芒果糯米飯，唯有自己弄一弄簡單又好吃的糯米飯。
食材：泰國芒果、泰國長糯米、椰奶、白糖、鹽、玉米粉、香蘭葉、水
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金棗炸鮮奶
礁溪老爺酒店宜蘭金棗創新吃法獨家公開！屬於粵菜系的甜點，以春捲包裹製作更簡單，口感不甜不膩又有奶油醇香，大人小孩都超喜歡。 iCook 愛料...
食材：鮮奶、玉米粉、砂糖、春捲皮、金棗蜜餞、椰漿
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山藥燒排骨 （電鍋料理）
Amy's Kitchen市民大道花雕雞記憶裏的美味 防疫期間自己煮 梅花排用花雕酒醃入味 簡單蒜燒加上爽口山藥 飯飯殺手
食材：豬梅花排骨、山藥、花雕酒、青江菜、白胡椒粉、蒜頭、素蠔油或醬油、辣椒、玉米粉或太白粉
