牛肋

印度風味咖喱

這是用「印度咖喱粉」做的！ 跟一般用日式咖喱塊做出來有點勾芡、比較滑、稀的口感不一樣～ （個人比較喜歡這種，咖喱味非常濃郁！）

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛腩or牛肋條、油、小辣椒、薑末、糖、醬油、米酒、胡椒、鹽巴、水、咖喱粉、鮮奶油

☀️馬鈴薯燉肉☀️飛利浦萬用鍋

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、青蔥、薑、醬油、米酒、水、砂糖

麻婆豆腐

運用市售麻婆豆腐調味粉，免大火快炒～勾些薄芡～食材巴附醬香～實在不敢相信我也能煮出熱炒店師傅級料理啊～超下飯！

食材：牛肋條火鍋肉片、板豆腐、玉米粒（熟）、青椒、［調味］小磨坊 熱炒麻婆豆腐、清水、勾芡水、［調味］海鹽、［調味］蒜末

☀️紅燒番茄牛肉麵☀️飛利浦萬用鍋

食材：牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、醬油、辣豆瓣醬、米酒、水、麵

滿滿茄紅素的番茄燉牛肉🍅

食材：牛肋條（全聯一盒左右）、番茄、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、美白菇、月桂葉、番茄罐頭、米酒、豆瓣醬、鹽巴、黑胡椒、水（可加可不加）

什錦蔬菜牛肉湯

牛肋條分兩份.一份來燉湯.過年的囤貨大家懂的~(另一份煎了吃.歡迎看看喔~ 香煎骰子牛佐蔬果溫沙拉🥗 https://icook....

食材：牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米筍、蘆筍

蕃茄牛肋燉菜

比起牛腩我更愛肋條少少油脂帶來的軟嫩口感， 平常肋條都是做紅燒口味，現在因為孩子跟我們一起用餐所以剔除了會辣的口味，改作蕃茄口味的...

食材：牛肋條、蕃茄、醬油、馬鈴薯、紅蘿蔔、喜歡的菇類、花椰菜、薑、洋蔥

波爾多紅酒燉牛肉佐蘑菇飯

一道美味法式燉飯

食材：牛肋條，切成入口大小、奶無鹽油、洋蔥，切小丁、馬鈴薯，切小塊、無鹽奶油、洋蔥，切塊、米、芹菜，去絲，切小段、蘑菇，切末、紅蘿蔔，切小塊、雞高湯、蒜頭，切末、鹽、牛骨肉汁（牛高湯）、番茄糊、番茄醬、波爾多紅酒、匈牙利甜椒粉、月桂葉

越式燉牛肉

到過越南就不會錯過這道經典越式燉牛肉，是道早餐可以配麵包、中午可以配飯、晚上加點米粉或麵也好吃；第一次嘗試用魚露來醃牛肉，結果效果...

食材：牛腩或牛肋、紅蘿蔔、魚露、小洋蔥、五香粉、黑胡椒粉、蒜頭、薑黃粉、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、香茅、蕃茄、月桂葉、檸檬葉（可省略）、肉桂、八角

咖哩牛腩飯

食材：咖哩塊、牛肋條、蒜頭、洋蔥、番茄、玉米筍、馬鈴薯、洋菇、水、咖哩粉

無畏寒流暖胃的蘿蔔牛肉湯

燉得入味的蘿蔔與牛肉湯，趁著剛起鍋熱熱的喝，讓人在寒冷的天氣裡暖胃又暖身子。

食材：牛肋條（costco)、醬油、米酒、柴魚、白蘿蔔、糖、香菜

蕃茄牛肉湯

夏天沒胃口？那真的要試試這道香甜濃郁的蕃茄牛肉湯，不管是要拌飯泡麵都超適合！就算單純拿來當主食也沒問題，加了馬玲薯讓這道湯更豐富喔...

食材：牛腱或牛肋條、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、馬玲薯、米酒、蒜頭、蕃茄泥、薑、棕櫚糖或二砂、蔥花

美味咖哩牛肉🍱

牛肉好吃但是貴參參，加些根莖類蔬菜成一大鍋，cp值大增😆

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水

日式牛肉咖喱

咖哩起源印度，其主要是想要透過大量的香料掩蓋羊肉的腥騷味，後來經過英國傳播到日本發揚光大，話說日本人喜歡吃咖哩飯的程度到底到哪裡？...

食材：牛肋條、馬鈴薯（中）、紅蘿蔔（小）、洋蔥、蒜泥、薑泥、水、奶油、月桂葉、咖喱塊（中辛）、咖喱塊（甜）、黑巧克力（85%）、紅酒

【LODGE鑄鐵鍋】紅燒牛腩

在美式賣場買的LODGE套鍋組(平底鍋+深湯鍋)。 假日滷一鍋，分裝後…要帶便當，或是平日晚餐，都很方便！ 燙個清菜，煮個麵，就是...

食材：牛肋條、薑片、胡蘿蔔、洋蔥、八角、萬用滷包

紅燒蕃茄牛肉麵

食材：牛肋條、洋蔥、冰糖、蕃茄、醬油、青蔥、辣豆瓣、小白菜或青江菜、滷包、拉麵或陽春麵

紅酒燉牛肉(一鍋到底)

喜歡法式料理但又怕繁瑣步驟 今天就用一鍋到底的方式讓你好上手 不只肉質入味軟嫩 湯汁沾麵包或是配馬鈴薯泥都很適合喔

食材：牛肋條、橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、去皮整顆番茄粒罐頭、紅酒、乾燥百里香/巴西里、月桂葉、鹽和黑胡椒