百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉粉的手做料理樂園
115 食譜 312 粉絲

蕃茄牛肋燉菜

蕃茄牛肋燉菜

描述

比起牛腩我更愛肋條少少油脂帶來的軟嫩口感,
平常肋條都是做紅燒口味,現在因為孩子跟我們一起用餐所以剔除了會辣的口味,改作蕃茄口味的燉菜搭配白飯非常好吃喔~

79 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋將洋蔥,薑片先稍微炒香

    起油鍋將洋蔥片先稍微炒香

  • 加入牛肋條繼續拌炒

    加入牛肋條繼續拌炒

  • 加入適量的醬油拌勻,牛肉炒至外表熟後放入燉鍋中

    加入適量的醬油拌勻,牛肉炒至外表熟後放入燉鍋中

  • 燉鍋中加入切好的馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄加入100c.c的水,放進大同電鍋裡外鍋2杯水燉煮

    燉鍋中加入切好的馬鈴薯紅蘿蔔、蕃茄加入100c.c的水,放進大同電鍋裡外鍋2杯水燉煮

  • 電鍋跳起後,試試看牛肋條是不是喜歡的軟硬度,如果喜歡軟爛口感的肋條,可以再燉煮一次

  • 燉煮的過程,事先將花椰菜川燙好備用

  • 牛肉使用電鍋燉煮好後,放上瓦斯爐加入喜歡的菇類煮熟就完成囉

  • 等牛肉燉煮好後就可以盛盤囉~搭配白飯超好吃的喔(>﹏<)

    等牛肉燉煮好後就可以盛盤囉~搭配白飯超好吃的喔(>﹏<)

小撇步

※加入薑片跟牛肉炒香會使牛肉更加入味喔
※沒有電鍋的朋友可以使用瓦斯爐燉煮約1-2個小時,牛肋條呈現自己喜歡的軟嫩度再加入喜歡的菇類煮熟就好囉

3,068 瀏覽
avatar
粉粉的手做料理樂園 115 食譜 312 粉絲

用我的心感受生活,幸福不是努力去愛,而是一起安心生活 用我的味蕾感受美食,煩躁的心情就用美食來療癒

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 杏鮑菇 花椰菜 豆腐 義大利麵 雞湯 三杯雞 低脂高蛋白 排骨 娃娃菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞肉 竹筍 粽子 金針菇 打拋豬 麻婆豆腐 白菜滷 湯麵 糖葫蘆 地瓜 茄子 台式泡菜 番茄炒蛋 四季豆 糖醋排骨 香菇雞湯 馬鈴薯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 菠菜 櫛瓜 雞胸肉 小黃瓜 酸辣湯 鮭魚 早餐 炒麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 高麗菜 家常菜 炒飯 滷肉 番茄 玉米濃湯