牛肉食譜

時蔬牛柳

優質蛋白跟青翠時蔬不過度調味，清爽又健康的減醣料理

食材：牛肉、蘑菇、黑胡椒、紅蘿蔔絲、鹽、甜豆莢、玉米筍、蒜頭

超濃起司牛肉三明治

模仿費城餐車美食Cheesesteak Sandwich，一口咬下多汁牛肉和濃郁起司，超滿足！ 🥪相關食譜：「西班牙生火腿三明治...

食材：全麥吐司、美生菜、無鹽奶油、美乃滋、中筋麵粉、梅花牛肉片、全脂鮮乳、洋蔥、切達芝士、青椒、莫札瑞拉芝士、特級初榨橄欖油、海鹽、香蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、黑胡椒粉、義式綜合香料、歐芹

全家Fami煮煮 -馬鈴薯燉牛肉

15分鐘就可以完成的馬鈴薯燉牛肉 只要買全家Fami煮煮 願望就會成真😆 馬鈴薯跟紅蘿蔔事先處理過 吃起來就像燉了一小時一樣軟嫩好吃

食材：馬鈴薯燉肉蔬菜、馬鈴薯燉肉醬汁、牛五花肉片、蔥段、水

全家Fami煮煮/馬鈴薯燉牛肉

原本步驟較多的馬鈴薯燉肉，現在有全家Fami煮煮，時間直接省起來，依然能好好享受現煮的美味呀❤️

食材：蔬菜包、馬鈴薯燉肉醬汁、牛五花内片、蔥段、水

水煮牛肉

食材：牛肉、黃豆芽、主鍋、蒜頭、十字刀頭、花椒、油、料酒、乾紅辣椒、薑、辣椒油、辣豆瓣醬、鹽、水、玉米澱粉

馬鈴薯燉肉

食材：牛肉片、馬鈴薯、洋蔥、蔥、油、鰹魚醬油、糖

汁燒蘆筍牛肉卷

食材：蘆筍、火鍋牛肉片、韓式醃肉醬、水

泰式打拋茄子(懶人版)

茄子燒至軟爛入味，吸飽了打拋醬香氣，配上大米飯簡直香沒治！ ※請務必將茄子以外的所有食材準備好，然後才開火，否則會手忙腳亂。

食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蠔油、乾辣椒、魚露、九層塔/打拋葉、味醂、太白粉、米酒、熱水、牛肉粉

今日菜單-醋溜洋芋牛肉絲

夏天就是要酸酸鹹鹹菜吃得下飯，這道醋溜洋芋牛肉絲真的很開胃，一不小心一大盤就沒了。 https://youtu.be/3sREz...

食材：牛肉絲、馬鈴薯、蒜頭、洋蔥、油、白醋、熟水、胡椒、鹽

14🍱泡菜牛肉、娃娃菜貢丸湯

食材：牛肉片、泡菜、貢丸、娃娃菜

*Re*骰子牛肉(炒牛肉塊)(美善品)

注意：這是一道了解美善品眾多功能之一的食譜。無任何技巧可提供。 我不太會煎牛肉，老是煎得過熟過老... 其實也不愛煎，因為煎完後...

食材：油、蒜頭、牛肉塊(去筋去腱)(約3公分)

紅酒燉牛肉義麵

燉起來！紅酒燉牛肉配飯配麵都好吃😋 一鍋到底，方便好吃，節慶煮起來也很上相，一起試試看吧。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、番茄、蠔油、牛肋條、番茄醬、蒜頭、糖、義大利麵、紅酒

台式咖哩空心菜炒牛肉

每次去基隆都會想吃著名的咖哩炒麵, 不管排隊排多久都想吃。有別於印度或日式咖哩, 台式的咖哩醬多了一股迷人的沙茶香氣, 搭配空心菜...

食材：沙朗牛肉片、空心菜、醬油、辣椒末、太白粉、蒜末、鰹魚粉、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、水

麻婆牛肉豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/t_PjkZZpFFE 經典下飯菜，麻婆豆腐牛肉版，香辣過癮，色香味十足，增進食...

食材：牛絞肉、嫩豆腐、蒜苗（蒜白、蒜綠）、蔥（蔥白、蔥綠）、辣椒、蒜頭末、花椒、辣豆瓣、蠔油、醬油、米酒、糖、胡椒粉、太白粉水

薑燒牛肉/野菜たっぷり生姜焼き

超簡單日式快炒料理，薑味滿滿！ 🇯🇵相關食譜：「日式炒麵/豚バラ焼きそば」、「日式滑蛋牛丼」、「日式親子丼」、「櫛瓜辣炒豬돼지고...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、梅花牛肉片、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、老薑、白芝麻、蘋果、米酒、醬油、味醂

貓咪鮮食-牛肉絲炒胡蘿蔔佐牛舌凍乾雞蛋白

為了提升鮮食的豐富度，簡單的炒牛肉絲也可以加上毛孩喜愛的零食，增加食物的層次以及樂趣，毛孩開心你也開心。

食材：牛肉、胡蘿蔔、雞蛋🥚、牛舌凍乾、貓補丁

低碳飲食│生酮餅皮之牛肉捲餅

滷牛腱系列又來啦！～ 這次我做的牛肉捲餅其實是用生酮的餅皮， 除了運用在捲餅以外也可以做成蛋餅唷！ 在餅皮上刷上牛肉湯汁、烏醋、香...

食材：蛋、水、杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉、鹽、蔥花、酪梨油、滷牛腱