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阿娘喂
70 食譜 320 粉絲

時蔬牛柳

時蔬牛柳

描述

優質蛋白跟青翠時蔬不過度調味,清爽又健康的減醣料理

7 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1、牛肉切粗條,加少許鹽跟黑胡椒拌均勻後加入少許橄欖油拌勻醃漬10分鐘
2、蒜頭切末,紅蘿蔔切絲,蘑菇切片,甜豆去蒂頭玉米筍斜切段備用

    1、牛肉切粗條,加少許鹽跟黑胡椒拌均勻後加入少許橄欖油拌勻醃漬10分鐘 2、頭切末,紅蘿蔔切絲,蘑菇切片,甜豆去蒂頭玉米筍斜切段備用

  • 1、起油鍋先炒香蘑菇
2、加入蒜末爆香和難熟的紅蘿蔔絲拌炒
3加入甜豆莢和玉米筍拌炒一下加入少許鹽調味
4、加入牛肉鍋中加入2湯匙的水將牛肉炒散,牛肉約7分熟就可以起鍋了

    1、起油鍋先炒香蘑菇 2、加入末爆香和難熟的紅蘿蔔絲拌炒 3加入甜豆莢和玉米筍拌炒一下加入少許鹽調味 4、加入牛肉鍋中加入2湯匙的水將牛肉炒散,牛肉約7分熟就可以起鍋了

  • 完成

    完成

小撇步

牛肉有點厚度又沒有抓粉,不想要太韌咬不動就要注意熟度,提早起鍋

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阿娘喂 70 食譜 320 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

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