燒

乾燒可樂蝦

到釣蝦場釣太多蝦怎麼辦！？ 可樂除了燉豬腳也能拿來做其他變化的海鮮料理，一起來試試看可樂蝦吧！😋

食材：泰國蝦、薑片、蔥、醬油、辣椒、可樂、香菜

香鬆杏鮑菇丸子燒

說到丸子燒就會聯想到章魚燒 我們嘗試了將章魚以杏鮑菇代替 再撒上香氣十足口感酥脆的一植肉海苔香鬆 這是一道不僅健康又有趣的料理！

食材：一植肉 植物香鬆海苔口味、素章魚燒粉、水、高麗菜、杏鮑菇、蛋、大阪燒醬

花椰菜炒竹輪

食材：綠花椰、竹輪、日式燒肉醬、紅蘿蔔、鹽、木耳、米酒、蒜頭、水

栗子燒鮮菇

食材：鮮香菇、栗子肉、主鍋、油、十字刀頭/炒菜刀頭、醬油、蠔油、冰糖、水

梅乾燒豆腐

鹹香梅乾菜，加上餃肉口感搭上雞蛋豆腐。 真的是白飯控最愛😍 覺得當下酒菜也是可以的～

食材：雞蛋豆腐、細餃肉、梅乾菜、蒜末、辣、豆瓣醬、蠔油、二砂糖、鮮味炒手、蔥、白胡椒粉

青蔥燒海鱸魚

市場魚攤的老闆推薦：「這種海鱸魚的魚刺，全都幫顧客先挑乾淨了！」 既然這麼方便，就輕鬆多了。

食材：海鱸魚片、青蔥、紹興酒、乾辣椒絲、醬油、香油、糖、煎魚幫手、薑、鹽

日式醬燒透抽（簡單/快速）

日式醬燒透抽，只要醬油、味霖、酒、糖鹽透抽15分鐘，熱鍋煎熟就是居酒屋人氣透抽料理了。

食材：透抽中型、薑泥、醬油、蠔油、味霖、米酒、糖

鹽燒雞肉

食材：去骨雞腿肉 (切大口塊)、砂糖、鹽、白醋、蒜泥或蒜末、酒、香油、片栗粉或太白粉

照燒雞腿排

食材：雞腿排、杏鮑菇（可省）、醬油、米酒、砂糖、水

豆角燒肉

食材：五花肉、扁豆角、主鍋、八角、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、油、鹽、醬油

低碳年菜│低碳蔥燒蹄膀

這道是低碳生酮一樣可以吃的蹄膀， 台語也叫「腳庫」一般都是跟筍絲一起滷， 但我的筍絲是跟長年菜一起煮，沒有要加進蹄膀裡面！所以我蹄...

食材：蹄膀、蔥、阿洛酮糖、薑、五香粉、蒜、白胡椒、辣椒、黑胡椒、八角、豬油、醬油、米酒、水

醬燒豬軟骨

食材：豬軟骨、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、酒、水、白芝麻、蔥

起司洋芋燒

簡單的三個材料就可以做出小孩喜歡的馬鈴薯料理，營養滿分成分單純，當早餐、點心都很適合喔！

食材：馬鈴薯、蛋液、焗烤起司

蔥燒抱卵鯽魚

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/1Ro...

食材：抱卵鯽魚、蔥段、薑片、蒜片、辣椒、醬油、米酒、糖、胡椒粉

醬燒豆腐

食材：全聯板豆腐、大蔥、鹽、蒜、味精、薄鹽醬油、素蠔油、米酒、水

寶寶手指食物-蔬菜玉子燒（7m)

可根據寶寶月齡調整蔬菜大小

食材：蛋、無鹽柴魚粉（可要可不要）、菠菜、水/高湯/牛奶

家常菜|醬燒嫩雞

簡單的調味，但超下飯的一道菜 嚐起來是古早味⑉´ᯅ`⑉ 也可以加入青菜，營養更均衡ㄛ！

食材：去骨雞腿排、米酒、醬油、蔥、糖、開水、薑、太白粉、辣椒