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大份量熱炒豬肉吐司【全聯24節氣料理】

幫家人準備餐點時，總會想家人愛吃什麼，來決定口味與做法。這次要準備野餐的料理時，考量到我先生愛吃肉外加食量大，因此這份野餐吐司我用...

食材：全聯Prime輕食吐司、全聯豬肉絞肉(粗)、醬油、全聯洋蔥、米酒、全聯青蔥、鹽、水、高露潔潔淨護齦牙刷6入、全聯紅甜椒、白胡椒粉、醬油膏、全聯玉女蕃茄、糖、全聯大陸A菜、全聯雞蛋、奶油

蔬食和風芝麻熱沾麵-真麵堂

不想只一層不變的吃湯麵，來點不一樣的熱沾麵吧！

食材：[沾醬]洋蔥丁、[沾醬]真麵堂鰹魚風味調理包、[沾醬]水、[沾醬]芝麻醬、[沾醬]白芝麻粒、真麵堂鰹魚風味拉麵、花椰菜、雞蛋（水波蛋）、魚丸、南瓜、自己愛吃的蔬菜

泡杯咖啡配咖啡核桃餅乾

食材：即溶咖啡粉、熱開水、有機低筋麵粉、發酵奶油、海鹽、海藻糖、有機蛋、核桃

懶人健康燕麥早餐

燕麥，應該不會有太多人喜愛。因為太像嘔吐物、又沒什麼味道、像粥非粥的⋯⋯ 但對控制體重及糖尿病患者來說。它卻是一個不可少的健康食...

食材：快熟燕麥片、熱開水、蘋果/香蕉，喜歡的水果（可選）、脫脂牛奶（可選）、純乳酪（可選）、各款果仁粹粒（可選）

焦糖蒸布丁Caramel pudding

簡單電鍋就能製作的蒸布丁，是大人小孩都喜歡的甜點，用最健康的食材，跟我一起動手做吧～

食材：鮮奶（安佳保久乳）、鮮奶油（法國藍絲可鮮奶油）、砂糖、全蛋、冷開水、蛋黃、熱開水

雞蛋番茄麵

我家什麼沒有，番茄最多，原因無他，自家的農場生產的有機蕃茄，在冬季前全部採收，家裡一堆番茄。我做了很多番茄乾，番茄醬，番茄湯，還分...

食材：番茄、雞蛋、麵條細的、蔥花、番茄醬、沙拉油、麻油、醬油、熱開水、薑末

手撕三杯杏鮑菇

杏鮑菇用手撕的更入味，濃濃的塔香醬汁完全融入杏鮑菇的每一絲纖維中，正是三杯美味的精髓！

食材：杏鮑菇、薑、醬油、蒜、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、水、糖、麻油

脆皮燒肉（免烤箱）

超怕刷烤箱的女漢子，用平底鍋和鍋蓋，煎出香酥脆的豬皮還有柔軟多汁的脆皮燒肉～只用簡單三樣辛香料做調味，加上使用新鮮三層肉，一樣多汁...

食材：帶皮三層肉、鹽、紅蔥頭或蒜頭、胡椒鹽、小辣椒、五香粉、巴薩米可醋Balsamic、白醋（抹皮用）、棕櫚糖、檸檬汁、橄欖油（也可省略）、熱開水

鹹豆漿水波蛋佐饅頭脆片＿女生OK中式早餐

最適合女生的中式早餐！豆漿富含大豆異黃酮，並用一點點麻油取代常見的辣油，搭配生菜、全麥饅頭，高纖高蛋白少油，美味健康不必妥協。一次...

食材：熱無糖豆漿、醬油、全麥饅頭、白醋、水波蛋、蝦皮、生菜、蘿蔔乾、蔥花、麻油、七味粉

元氣飽飽熱三明治[全聯料理王大賽]

熱呼呼的素食三明治來囉! 突破傳統三明治作法 用杏鮑菇等食材為主 簡單快速做出健康營養的早餐或點心 讓您元氣飽飽 快樂無比

食材：薄土司、杏鮑菇、蕃茄醬、玉米粒、大蕃茄、生菜、起司片

三杯嫩雞

冷天裡來盤三杯嫰雞，顛覆傳統的作法，可使雞肉入味且保有鮮嫰口感，搭配麻油香氣，暖心又暖胃的料理，令人一口接一口。

食材：去骨雞腿排、九層塔、薑、蒜、米酒、麻油、醬油、冰糖、辣椒

清熱醒腦湯

氣溫連日超過30度，天氣悶熱容易令人頭昏腦脹，除咗飲多啲冬瓜水消暑，不妨煲「清熱醒腦湯」，以豆芽菜和絲瓜同煮，有效清熱祛濕、通暢胃...

食材：豆芽菜、絲瓜、排骨、蜜棗、薑、鹽、水、葡萄籽油

[意麵新吃法]意麵版武漢熱乾麵

武漢特色小吃 [熱乾麵]，一日三餐都適合用來做主食。當然，正宗的熱乾麵對麵本生就很講究，是按照一定比例調配出來的堿面。這裡給大家介...

食材：意大利麵、紅油蘿蔔乾、芝麻醬、蔥花、香麻油、鹽、糖、雞精

一鍋到底鐵板豆腐

熱炒店必點的鐵板豆腐，在家也可以輕鬆做，豆腐要煎的漂亮，千萬急不得，輕輕滑動鍋子使均勻上色，等豆腐含豐富的營養價值，植物性蛋白更易...

食材：豆腐、洋蔥、蠔油、玉米筍、醬油、胡蘿蔔、水、黑胡椒、糖、太白粉

馬鈴薯紅蘿蔔濃湯

這個馬鈴薯紅蘿蔔濃湯，是土耳其很家常的一種湯，材料簡單，作法更簡單，只要家裡有高湯，就可以做出美味可口的濃湯。馬鈴薯營養豐富，變化...

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、高湯、熱開水、鹽、紅椒粉、胡椒粉

Swiss Miss 可可巧克力燕麥餅乾

Swiss Miss 可可牛奶粉的妙用；低糖低油，添加健康燕麥片，橄欖油取代奶油，不油膩不甜膩，更健康的配方，卻令人驚豔地香脆可口...

食材：無鹽奶油、橄欖油、紅糖、蛋、鹽、Swiss Miss 熱可可粉、低筋麵粉、燕麥片

台式苦瓜炒咸蛋

常說苦瓜是「半生瓜」， 要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。 我第一次愛上苦瓜， 是在台北的Kiki， 那道完全超乎我想像的苦...

食材：台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花