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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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悶熱沒胃口的時候來點四川風味總能提振食慾,乾鍋雞鮮香麻辣拌飯拌麵都很適合. 一般食譜是將雞肉過油炸的方式,這個食譜是用煸炒的方式更...
食材:帶骨雞肉塊、洋蔥、S&B 辣油(四川風)、小黃瓜、糖、花雕酒或米酒、番薯、蠔油、鹽巴、杏鮑菇、醬油、太白粉、蔥、豆瓣醬、薑片、蒜、乾辣椒、香菜
最近高麗菜盛產便宜又好吃,最近小田太太喜歡做成高麗菜飯,只要料炒一炒放入電鍋就搞定,有菜有肉簡單的一餐就完成了! 大家有機會可以試...
食材:高麗菜、胡蘿蔔、白米、蝦米、五花肉、水、油蔥酥、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒粉、香
奇美萬用鍋(EP-10PRM0) 真的太方便了,居然也能做蛋炒飯! 先爆炒蔥蒜、青菜和蝦仁再煮飯,當米飯煮好時,立刻倒入打勻的蛋...
食材:白米、新鮮蝦仁、鹽、水、胡椒粉、青蔥、米酒、蒜末、小白菜、蛋、沙拉油
食材:韓式泡菜、嫩豆腐、猪肉片(涮涮鍋用)-選用、韓式魚板-選用、洋葱、大葱、韓式辣椒粉、小魚干、薑片、水
好久沒有去日本了,懷念那濃稠的湯烏龍麵怎麼辦?剛好家裡剩了點咖哩塊,先擠入 S&B 生蒜泥醬爆香,熬煮出濃郁的湯頭,一碗香...
食材:雞骨高湯、烏龍麵、水、豬肉片、雞骨頭、溏心蛋、紅蘿蔔、薑片、蔥花、洋蔥絲、海苔絲、咖哩塊、香菇、S&B 生蒜泥醬
參考食譜: 豆油伯*麻辣乾鍋蝦 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/321369
食材:帶殼的蝦、烏醋、白酒、太白粉、蔥段、薑片、蒜瓣、麻辣鍋底醬、乾辣椒(可略)、鹽、糖、白酒
利用【得意的一天-有料熬鮮湯】之”南洋肉骨茶豬腱燉湯”的湯汁(肉菜先保留),加入山藥、玉米、紅蘿蔔先煮熟,再加回原湯包的肉菜與蒟蒻...
食材:得意的一天-南洋肉骨茶豬腱燉湯、山藥、甜玉米、紅蘿蔔、青江菜(或任意青菜)、雪白菇、蒟蒻、紅棗、水、鹽
用壓力鍋滷牛腱超快速,二段火之後轉小火20分鐘,浸泡2晚,軟度超剛好的,有點偏鹹,但還不錯呦 二次魯補充: 如果要現吃,魯好泡2...
食材:牛腱、滷包、豆瓣醬、水、蠔油、糖、醬油、花椒、月桂葉、米酒
「巧克力磅蛋糕」超級適合新手來做!材料混勻成麵糊放下去就好,為初學者的入門甜點,做出的磅蛋糕吃起來濕潤可口,而且還零失敗唷~~ ...
食材:鬆餅粉、雞蛋、黑巧克力、砂糖、無鹽奶油
中午吃什麼好呢?冰箱有剩下半罐的韓式泡菜、還有嫩豆腐。 叫外賣還不如自己來一鍋久違的韓式泡菜豆腐鍋吧。 對我來說,外面吃的泡菜豆...
食材:嫩豆腐、光州韓式泡菜、冬粉、烹大師鰹魚粉、醬油、香油、蔥花、水、韓式粗辣椒粉、雞蛋
影音食譜連結:https://youtu.be/zO_nBzWDO0c 朋友給了一隻超大隻的土雞 最近晚上有點涼,就來個薑母鴨的概...
食材:土雞、火鍋配料、老薑、米酒、麻油、枸杞、紅棗、鹽、糖
軟嫩的牛肉透過長時間的燉煮,紅燒燉牛肉帶有豐富的蛋白質及鐵質,口感軟嫩。再配上紅燒牛肉乾麵,風味醇厚,讓人回味無窮。
食材:全聯牛肋條、紅蘿蔔、醬油、蔥段、番茄醬、辣椒、米酒、羅勒葉、糖、8角、紅酒(可略)、洋蔥、鹽巴(起鍋前加)、蒜頭
簡單來說這是一道大雜燴,把喜歡的蔬菜依序放入炒熟,在用調製好的醬料拌炒就完成了!
食材:牛肉片、高麗菜、蠔油、洋蔥、米酒、醬油、紅蘿蔔、鹽、蒜末、糖、太白粉、太白粉水
愛吃麻辣臭豆腐,去深坑吃了幾次發現他們竟有賣生的臭豆腐。 專程去買臭豆腐時,又發現原來還有賣麻辣醬呢!店員非常熱心地告訴我煮法,...
食材:三杯雞風味乾麵、凍臭豆腐、九層塔、蔥花、舞菇、麻辣醬
夏日芒果盛產季節,甜蜜點心端出暑氣全消吖~🌹 炎炎夏日就想到泰國這一味,不用飛泰國自己動手做,食材簡單又好吃,用電鍋煮飯模式或蒸...
食材:玉文芒果、長糯米、椰漿、新鮮斑蘭葉、海藻糖或細砂糖、電子鍋或蒸鍋、玫瑰鹽或鹽
防疫期間或者刮風下雨.只要在家動手做.你也可以是大廚.簡單幾個步驟.就是一鍋美味好料理.趕快動手一起來玩吧!萬用鍋或炒鍋都很簡單喔
食材:牛筋、洋蔥、蒜頭、美姬菇、紅蘿蔔、月桂葉、西洋芹、蕃茄糊、義大利香料
免洗鍋-雙醬五花 https://youtu.be/-roCgaGfA_g 天氣炎熱不想讓廚房太油膩,沒什麼食慾。那就來做一道...
食材:五花肉、蔥、蒜頭、薑、米酒、1.蒜泥醬——————————、香菇素蠔油(醬油膏)、白醋、2.清爽特調醬————————、檸檬、辣椒、糖、鹽、醬油
參考masa老師的食譜,微調成自己喜歡的口味,高湯底不論用日式高湯或雞高湯都很美味,這邊把白米飯換成糙米飯是一道好吃又營養的餐點。
食材:糙米、鮭魚、高麗菜、蒜頭、洋蔥、雞高湯(或日式高湯)、清酒(米酒)、奶油、醬油、鹽巴(可需要可不需要)、黑胡椒