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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸香的香檬加上胡椒蝦,酸香好吃又爽口,配啤酒超棒!
食材:白蝦(中)、蔥花、冰糖、薑絲、香檬原汁、大蒜、胡椒鹽
今次我們會用慢煮的方法去煮鱈魚扒, 出來的效果是十分軟嫩~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...
食材:鱈魚扒、蘆筍、馬鈴薯、檸檬皮、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、檸檬片、室溫鮮奶油、鹽和黑椒、室溫牛油、油、意大利黑醋
--無膽吃貨**7 一直想做威靈頓牛排,可是我不會用大烤箱(對控溫,及復雜的手續沒耐心),也不想作很大一個;就想來考驗一下無控溫小...
食材:無骨牛小排、煙燻鮭魚、康寶白醬海鮮杯湯包、洋菇、有鹽奶油、冷凍起酥皮、檸檬原汁、黑胡椒、起司(不一定要依個人喜好需求)
食材:鮭魚、蔥段、薑絲、蒜片、辣椒、醬油、米酒、糖、水
台灣有很多食材都可以做成三杯料理,今天我買了一隻4.5台斤的煙仔虎魚,因為魚大隻就有許多的魚雜可以料理,所謂魚雜就是魚腸、魚肝、魚...
食材:魚雜、蒜頭、薑片、辣椒、米酒、蠔油、九層塔
食材:鮭魚排、酪梨、檸檬、生菜
想吃什麼就放什麼,好方便。
食材:全蛋、低筋麵粉、高麗菜丁(約3葉)、鰹魚粉、蝦仁、大阪燒醬、水、透抽、海苔粉、菇、美奶滋、豬肉片、細柴魚片
傳統的食譜太繁瑣 這次研究令西班牙海鮮飯更上一層樓😍 不僅口感與味道變得更多層次 做法精緻又不複雜😛 更多食譜🍳https://...
食材:西班牙米 3杯、大蝦、水、大青口、牛油、魷魚、大蒜、蕃茄、雞汁、迷你小紅黃椒、魚露、洋蔥、鹽、西班牙臘腸Chorizo、甜椒粉 Paprika、白酒、番紅花(3-4茶匙薑黃粉代替)、香葉
這個海鮮煎餅真的不得了,可以比得上餐廳做的!又香又脆讓我吃個不停🤤 下面的食譜我是按實際步驟寫的,所以看上去有點亂,海鮮水要放涼冷...
食材:海鮮 (魷魚,蝦仁,蛤肉)、雞蛋、海鮮水、韮菜、中筋麵粉、醬油、蔥、玉米粉、水、麻油、白醋、糖、白芝麻
食材:菠菜、蝦仁、中華嫩豆腐、金針菇、花枝(雞)丸、蟹肉丸、太白粉水(可省略)
第一次嘗試自己做豚骨拉麵,難度不高但是需要花時間製作。鮮味濃郁的湯頭搭配叉燒肉、溏心蛋和咬勁十足的麵條,讓味蕾得到最大的滿足。
食材:豬脊椎骨、豬皮、海產乾貨、豬脂肪、醬油、溏心蛋、洋蔥、味醂、叉燒肉、拉麵條、紅蘿蔔、日本酒、蔥花、糖、蒜泥、鹽、海苔
一鍋到底!白酒香草蛤烘烤 a.k.a. 加利福尼亞蛤烘烤
食材:蛤蜊、白酒、百里香、迷迭香、月桂葉、奶油、鹽、馬鈴薯、檸檬、麵包(沾醬汁食用,可略)
夏季炎熱 沒胃口時會想吃點不一樣的...
食材:絲瓜、蛤蠣、豆簽麵、蒜頭(片)、蔥(花)、鹽、米酒、油
食材:吻仔魚、蒜苗、米酒、蒜末、鹽巴
這道淮揚菜是冷菜, 所以須放入冰箱冰一天再拿出來吃, 會更具風味. 還有將鯽魚炸至表皮酥脆, 再去燜煮一個小時, 讓醬汁巴附再鯽魚...
食材:新鮮鯽魚、青蔥、醬油、老薑片、烏醋、米酒、冰糖、白醋 ( 泡鯽魚用去腥)
影片:https://youtu.be/9HgGOSdzSpo 這個又是氣炸必備的食譜 一口一個 完美配酒菜
食材:鱔魚、醬油、味醂、糖、日本料理油、蜜糖
鮮味十足,口感清爽,一鍋到底的快速懶人料理
食材:蛤蜊、鮮蚵、白胡椒、白飯、鰹魚調味粉、小白菜、黑胡椒、薑絲、香油、蛋、水
前幾天買了一隻肥美的黃魚,今天拿來做紅燒口味加上九層塔與蒜頭的香氣,超級下飯。
食材:黃魚、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、青蔥、水、油(煎魚用的)