煮地瓜

周秉秉の剝皮辣椒口味鹹湯圓

有包餡的大湯圓加上茼蒿，在冷冷的天氣最適合不過了！！！

食材：豬絞肉、剝皮辣椒、香菇、白胡椒粉、茼蒿、糯米粉、醬油、紅蔥頭、地瓜粉、糖、（蝦米）、水、香油、味琳

鹹酥雞 （氣炸鍋）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/8GPClwtplRc Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、米酒、糖、鹽、雞蛋、五香粉、地瓜粉（粗粒）

炸豬排

想吃豬排？ 🤗 炸豬排的前置作業比較麻煩一點 豬排要有滋味 需要 先醃漬一下 這次試著腌24h 嗯 味道有入味

食材：豬大里肌肉、地瓜粉、油、鹹豬肉佐料粉

黑胡椒洋蔥炒雞胸

食材：雞胸肉切條、洋蔥切絲、蒜末壓碎、鹽、地瓜粉、蔬菜油、醬油、糖、黑胡椒粒

三色芋圓甜湯+三色地瓜球

我現在才知道，地瓜球原來自己做超簡單又超級美味，而且再搭配上夏日必備涼爽芋圓甜湯，老婆超有昂梗做了三種顏色視覺上就療癒解渴，爽口沁...

食材：地瓜、芋頭、木薯粉、抹茶粉、二號砂糖、冰塊、水

香酥炸雞塊

小孩大人都愛吃（加調味料一切憑感覺😅）

食材：去骨雞腿肉、蒜、米酒、蛋、醬油、胡椒、太白粉、地瓜粉

奧莉廚房 浮誇系爆蔥燒肉+梅子醋番茄

一直很想試試蔥與燒肉疊高高之姐就是豪華不羈燒肉盛😂

食材：醬油、蔥、彩色小番茄、豬肉片、白色的醋、糖、冰糖、馬鈴薯，地瓜，紅蘿蔔、梅子，梅粉、米酒，白胡椒粉、蛋、七味粉

BBQ嫩雞胸便當

香辣多汁的BBQ嫩雞，搭配清甜櫛瓜、綿密地瓜和鬆軟薑黃飯，給您飽足的一餐和滿滿活力！ 🍚相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「養生薑...

食材：蒜頭、乾辣椒、去骨雞胸肉、檸檬汁、冷水、櫛瓜、橄欖油、食鹽、玫瑰鹽、紅心地瓜、醬油、黑胡椒粉、白米、黑糖、義式綜合香料、紅薑黃粉、清水、歐芹

糖醋魚片［簡單好上手］

簡單好上手，無技巧。 生手好學

食材：鯛魚片、紅椒/黃椒（青椒）、鹽、薑末、米酒、砂糖、蒜末、全蛋、白醋、洋蔥、玉米粉（不加也可以）、水、地瓜粉、番茄醬、地瓜粉(不加也可以）

炸豬排

台式炸豬排 食譜來自 小林&郭郭小夫妻生活

食材：豬排、醬油、開水、米酒、烏醋、砂糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、地瓜粉、蛋、蒜泥

媽媽來教我做雜醬麵

媽媽指導的就特別好吃 紀錄一下 也怕自己忘記怎麼煮😆

食材：絞肉、豆乾、甜麵醬、醬油、小黃瓜、太白粉（或地瓜粉）

橄欖油香煎番薯片

以澳洲樂霸特級初榨橄欖油煎蕃薯片， 香甜可口一起鍋就秒殺! 十分健康營養的小點心

食材：番薯切片、澳洲樂霸特級初榨橄欖油

【蔬食家常料理】剝皮辣椒酸辣湯

在寒冷的冬天，非常適合來上一碗酸辣湯 口感有層次 ，酸酸辣辣的非常開胃 做法簡單，非常好喝！

食材：嫩豆腐、紅蘿蔔、豆包、金針菇、香菜、黑木耳、剝皮辣椒、醬油、黑醋、白胡椒、香油、地瓜粉水

萬用鍋 烤蕃薯條🍠

簡單食材，輕鬆料理 免注意火侯又不會把廚房搞的熱烘烘

食材：蕃薯、食用油

飛利浦氣炸鍋 氣炸鮭魚

食材：鮭魚、胡椒粉、地瓜粉

蠔油蒜香地瓜葉

日據時期到光復初期,生活物資匱乏,容易繁殖生長的地瓜取代稻米,成為台灣人的主糧之一.是許多人記憶中的菜根香.高鐵.高纖且富含維生素...

食材：地瓜葉、蒜頭、紅辣椒、豬油蒜酥、沙拉油、蠔油、自製豬油

南瓜濃湯｜無奶免果汁機版

萬聖節要到了，煮個南瓜濃湯應應景。用燕麥奶代替牛奶，不喝奶的人也可以吃，而且口味更清爽。沒有用果汁機，而是採取手壓泥的方式保留部分...

食材：南瓜（半顆）、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔、水、燕麥奶、鹽巴、黑胡椒、義式香料、杏仁（可省）