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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煎虱目魚一直是我最害怕的一道菜,超級會噴油是件很恐怖😱,有了小紅後,這道菜變的超級簡單,連阿母都說👍
食材:虱目魚、鹽巴
今天做的是蔬食版的蚵仔煎, 使用好菇道鴻喜菇來代替蚵仔,不只省荷包,也很營養喔! 鴻喜菇不必清洗,去掉尾部就能直接料理,備料時很...
食材:好菇道鴻喜菇、小白菜切2x2粗末、鹽或柴魚粉、蔥2根切蔥花、白胡椒粉、雞蛋、番茄醬或海山醬、油、太白粉半杯、冷水
蟹餅做法不複雜,用上罐頭蟹肉就更加方便,市面上出售的罐頭蟹肉質素頗高,跟新鮮蟹肉分別不大,無需另外花時間用上新鮮蟹肉起肉;今次做這...
食材:罐頭蟹肉
❤ 0水鍋料理【░ 薑麻油香煎鮮菇】麻油香濃的氣息充滿餐桌,為大家帶來溫暖滋潤,新鮮蕈菇口感細滑鮮甜,再加上蔥薑蒜、辣椒的提氣,在...
食材:鮑魚菇、雪菇、老薑爆麻油醬、杏鮑菇、鹽、蔥花、蒜末、辣椒末、白醋、豆瓣醬、糖
牛肉雖然熱量較雞肉或魚肉高 但仍是高蛋白的食材 選對部位 搭配蔬菜及非精緻澱粉 即是健康的一餐 適合低醣飲食的人參考
食材:翼板牛排(霜降)、蔬菜(自由搭配)、研磨胡椒、玉子燒、鹽、藜麥
便當,簡單配菜
食材:小干貝、蔥段、辣椒、檸檬汁、奶油、白胡椒粉、鹽
覺得煮水餃很簡單嗎 其實還有更簡單的 連水都不用煮 直接下鍋 快速又方便的一人料理 大家一起試試吧 - Life & C...
食材:冷凍水餃、水
外皮酥脆,肉鮮嫩❤️ 可以用鯛魚片、草魚片取代,帶皮的比較好吃。 不建議用油脂含量高的魚。 有用鹽醃過了不需要另外調味就很好吃了,...
食材:鱸魚片、鹽、麵粉、香草、芥花油
南方澳直接和漁夫購買,拍攝鱻魚照片。 去鱗洗淨,剖取魚片抹鹽吹風2小時 放入低溫室熟成五天 料理前將魚擦乾,先煎切面再翻面,小火乾...
食材:白肉檨
🇵🇱波蘭遊子懷念的家鄉味🇵🇱 第一次看到這道菜是電視上介紹旅美波蘭人在餐車上賣的餐點,除了驚訝於原來他們也吃煎餃外,不免也好奇能讓...
食材:水餃皮、德國酸菜、培根、洋蔥、鹽、黑胡椒、糖、酸奶油Sour cream、奶油(煎餃子用)
食材:鯛魚片
現在吃烏魚正對時喔!只要稍微簡單的調味,煎一煎就很好吃,過了冬至就要等明年了喔!
食材:烏魚、麻油、鹽巴
上海把生煎包叫生煎饅頭,通常把收邊放底下,看起來白白胖胖的很誘人。 使用雞胸肉加櫛瓜(zucchini/西葫蘆),吃起來清甜不膩。...
食材:中筋麵粉、水、雞胸絞肉、糖、櫛瓜、蔥花、鹽巴、青蔥、芝麻、酵母、薑、醬油、鹽、白胡椒、香油、植物油、味精(可省)
夏天就是想吃簡潔的菜餚,太過麻煩的都不太想煮,洗一洗馬鈴薯後切片,放在平底鍋煎並只需要兩款的調味料,就已經相當好吃耶!
食材:馬鈴薯、岩鹽 或 鹽、現磨黑胡椒粉、無鹽奶油、橄欖油
食材:烤肉醬、雞肉(全雞)
食材:一夜干、檸檬片
水餃除了一般煮法,更可以煎成脆脆的冰花煎餃😋😋😋
食材:生水餃、水、麵粉、油
在家裡就可以吃到餐廳的料理!
食材:草蝦、鹽、醬油、九層塔、油