煎料理

耍心雞香煎雞排佐起司蛋馬鈴薯

我個人很喜歡吃早午餐，但是一般早餐店的早午餐套餐份量都很少，而且無法選擇自己喜歡的配菜，高檔一點的早午餐專賣店價格又比較高，CP值...

食材：耍心雞雞腿肉、馬鈴薯、鴻喜菇、雞蛋、馬茲瑞拉起司、胡椒粉、義大利香料

平底鍋🍳版香煎鮭魚 加烤大蒜

食材：鮭魚食材、鹽、米酒、黑胡椒、鮭魚、大蒜食材、大蒜、橄欖油、奶油

漢堡排 ft. 起司醬/紅酒醬/日式醬

預先做好的漢堡排可以冷凍起來，需要的時候再用氣炸的方式回溫，超方便。醬料則是可以依個人喜好做調整

食材：洋蔥（切丁）、牛絞肉、豬絞肉、Mozarella起司、雞蛋、鮮奶、Balsamic紅酒醋、鹽、紅酒、漢堡煎剩下來的油、黑胡椒、蕃茄醬、清酒、牛奶、肉豆蔻、醬油、砂糖、麵包屑、味霖、麵粉、太白粉、水

Fa Fa~ 香煎虱目魚肚！

食材：虱目魚 肚、薑、檸檬

蔥燒乳酪煎干貝

讓大干貝更豐富保有原本的鮮味

食材：大干貝、蔥、乳酪絲、鹽、胡椒粉、奶油

簡易香煎櫛瓜🥒 零難度❤️新手家常晚餐

對於上班族來說，簡單又不失美味的菜色就最好不過了！以往，煮婦很常會沾上蛋液來煎櫛瓜片，今晚乾脆蛋液也不沾，只灑上少許的岩鹽和現磨黑...

食材：櫛瓜、岩鹽 或 一般食用鹽、現磨黑胡椒粉

薑香乾煎黃魚

魚肉鮮甜細緻配上酥脆外皮...無敵呀！

食材：黃魚、胡椒粉、味霖、鹽巴、太白粉

醬油香煎豆皮捲/豆腸/低醣料理

豆皮捲成的豆腸，含有豐富營養，是偶爾能代替肉類的黃豆製品。 採用少許油來煎到產生梅納反應，發出香味變成金黃色，再以醬油來調味。 ...

食材：豆腸、油、醬油、糖（今天省略）、水

無麩質米煎餃(黏米粉/在來米粉版本)

為了讓大家能用在地的米粉做出讓自己安心的米點心, 所以用了黏米粉/在來米粉和木薯粉/樹薯粉做出米煎餃米餡餅, 希望這份食譜對不容易...

食材：黏米粉/在來米粉、木薯粉/樹薯粉、黏米粉、植物油、過濾水、海鹽

起士煎山藥

做料理剩了一塊山藥，留下來怕放久了又不妥，簡單處理便是一道下酒小菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet....

食材：日式山藥、莫札瑞拉起士絲、黑胡椒

香煎虱目魚丸

清冰箱大做戰！ 拿來當小朋友的點心也不錯👍！

食材：虱目魚丸、蔥花、海鹽或白胡椒鹽

香蔥蛋煎吐司（一歲寶寶早餐/點心）

中秋節烤肉買太多吐司一下子吃不完，拿來做親子共食早餐或點心，太好吃了！才剛煎好馬上被掃光🤣🤣🤣

食材：鮮奶吐司（白吐司也可）、雞蛋、青蔥、鹽、食用植物油（我是用芥花油）

【毛爸鮮食提案】香煎鮮蔬牛肉丸

如果狗狗能每天吃鮮食，不用再吃過度加工的飼料或罐頭，那該會有多開心？ 但以狗狗的需求來看，要做出100%營養達標的主食餐還真不簡...

食材：牛後腿肉、馬鈴薯、雞蛋、青江菜、紅蘿蔔、海帶、橄欖油、蛋殼粉、維生素Plus元氣賞、芝麻

煎鮭魚排

最喜歡吃鮭魚了，極簡單的醃製就可以煎出好吃的鮭魚排了。

食材：鮭魚排、鹽巴、胡椒鹽

香煎地瓜薯片

一人份簡單又滿足的小點心

食材：地瓜、食用油、梅粉(調味可替換)

👩🏻‍🍳醬煎鱈魚-義大利風味

把一般的煎鱈魚。撒上義大利香料粉就會大大的提升口感與口味唷

食材：鱈魚、木樹粉（地瓜粉）、大蒜-切末、醬油、米酒、味霖、白醋、香油、太白粉水、五香粉

煎烤馬鈴薯角

超級簡單

食材：馬鈴薯(進口的佳)、橄欖油、鹽巴、義大利香料、胡椒、起司