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Jessie Lynn
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煎鮭魚排

煎鮭魚排

描述

最喜歡吃鮭魚了,極簡單的醃製就可以煎出好吃的鮭魚排了。

294 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚排洗淨擦乾,表面及皮面分別都均勻摸上鹽巴及胡椒鹽。
胡椒鹽的鹹度不大,主要給鮭魚增加的香氣。
包上保鮮膜放入冰箱醃製少45分鐘。

    鮭魚排洗淨擦乾,表面及皮面分別都均勻摸上鹽巴及胡椒鹽。 胡椒鹽的鹹度不大,主要給鮭魚增加的香氣。 包上保鮮膜放入冰箱醃製少45分鐘。

  • 適量油放入煎鍋,中小火熱鍋。
煎的時候以皮面朝下放,每一面煎約五分鐘,中小火慢煎確保魚肉都有熟。
四面煎完就可以啦!

    適量油放入煎鍋,中小火熱鍋。 煎的時候以皮面朝下放,每一面煎約五分鐘,中小火慢煎確保魚肉都有熟。 四面煎完就可以啦!

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