煎料理

香煎烏魚

新鮮烏魚只要用鹽乾煎就能吃到鮮魚的甜美，吃之前擠上檸檬汁，也可以沾些胡椒鹽，真的非常好吃，煎魚時沒魚腥味，讓漢子好感動啊！！ 也歡...

食材：新鮮烏魚不帶骨、鹽、檸檬、胡椒鹽粉

嫩煎干貝佐檸檬奶油芥末醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46890540 來自北海道3S生食級的鮮...

食材：北海道3S生食級干貝、無鹽奶油/黃芥末醬、檸檬、鹽/黑胡椒粒

香煎鯖魚

新鮮鯖魚除了用烤箱來料理外～ 用煎的也是可以的喔～ 稍微留意一下煎的火力，還有要忍住不要一直翻動魚身，就可以煎出漂亮的鯖魚肉片。 ...

食材：鯖魚（剖半）、檸檬（切角狀）、海鹽、九層塔（裝飾用）、黑胡椒粒

乾煎比目魚

食材：比目魚、米酒

鍋烤地瓜、洋芋、玉米+煎烤五花肉片

只要有一個鑄釜鍋在家即時享受鍋烤的樂趣，好像置身在田園一般品嚐食物最簡單的原味，剛烤熟的地瓜剝開一半超完美的畫面令人口水直流，洋芋...

食材：地瓜、洋芋、玉米、雞蛋、五花肉片、黑龍黑豆蔭油、糖、蒜頭、香油、五香粉、白胡椒粉、米酒

蒜片煎骰子牛排

吃骰子牛不必到餐廳花大錢，隨時想吃自己當大廚最讚，簡單用蒜片來煎就可以吃出牛肉的原汁原味，沾玫瑰鹽或恣然粉都很對味~ 💌歡迎上傳...

食材：嫩肩牛排切塊、蒜頭切片、米酒、粗黑胡椒粒、粗黑胡椒

便當之選：煎香草三文魚配迷你椰菜

快速 x 簡易 料理

食材：三文魚柳、迷你椰菜（伴菜）、鹽、黑胡椒碎、乾香草碎、檸檬、牛油

宿舍料理｜香煎雞胸青醬義大利麵

簡單可以再宿舍用電磁爐煮好的料理～

食材：雞胸肉、小番茄、九層塔、玉米筍、紅椒、南瓜、花椰菜、青醬、香蒜粒、奶油、起司粉

嫩煎鴨胸佐洋蔥醬汁、烤南瓜泥

煎鴨胸其實很簡單，重點就是把鴨皮煎焦脆，鴨肉不要煎過頭即可；鴨肉跟牛肉一樣，煎到半熟，粉紅色帶著肉汁的程度最好吃。禽類本身肉味十足...

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒粉、乾燥巴西里、白酒、核桃南瓜、洋蔥

金沙乾煎杏鮑菇

我喜歡杏鮑菇料理前用乾煎的方式烘出菇類原本的香氣與水分，讓整顆菇吃起來口感十足香氣四溢再佐上金沙的蛋黃鹹香味道迷人，起鍋前爆上蔥花...

食材：杏鮑菇、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥花、蒜頭、油

香煎松阪豬

食材：松阪豬、鹽、牛排香料、油

快速簡單版-蔥燒豆腐

食材：豆腐（適合煎炸的）、蔥、醬油、辣椒、糖、薑片、胡椒粉

蜂蜜味噌煎茄仔

味噌的營養價值高，不但有豐富B群，經過發酵的大豆，還富含維生素E、以及降低人體膽固醇等種種好處。所以這次飛橘又以味噌為基底創作新料...

食材：茄子、奶油、蜂蜜、味噌、胡麻醬、香菇素蠔油（上色用，可略）

新手零失誤-黑胡椒銀芽嫩煎豬排

簡單擺盤就看起來很厲害，味道配飯單吃都好吃，也可以帶便當 這是我第一次做我相信每個人都可以 華人超市-豆芽、龜甲萬醬油 朋友送的-...

食材：豬排、豆芽菜、黑椒汁、黑胡椒醬、醬油、Weizenkorn

【寶寶副食品】塔香吻仔魚麵線煎

食材：橄欖油、無鹽蔬果寶寶麵、蛋、蒜、吻仔魚、紅蘿蔔、九層塔、南瓜

匈牙利嫩煎雞胸肉

看起來紅通通的，但一點都不辣，大人小孩皆適宜😋

食材：雞胸肉、海鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉

海鮮料理-乾煎奶油蒜蝦

蝦，含大量的維生素B12。 同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。 ... 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好...

食材：大白蝦、蒜末、奶油、黑胡椒蒜味鹽、太白粉、鹽、米酒、白胡椒粉