煉奶

巧克力紅酒燉肉

紅酒是這道料理的靈魂但黑巧克力是秘密武器 巧克力的滑順和紅酒完全融入在一起變得非常順口濃郁。

食材：培根、橄欖油、高湯、牛肋條、紅酒、洋蔥、檸檬汁、大蒜、番茄糊、巧克力煉乳、百里香

鮮奶核桃貝果【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、核桃(烤過)、鹽、奶油乳酪、即發乾酵母、全蛋、蜂蜜 15g、鮮奶、煉乳

【快速版】奧利歐煉奶奶酪🎶

想吃點甜食，又怕麻煩⋯ 簡單食材、快速完成， 添加雀巢鷹牌煉奶支裝 170g， 美味可口的煉乳奶酪， 深受小朋友歡迎的點心。

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、牛奶、吉利丁粉、奧利歐餅乾、水果

一口煉乳石疊麵包

來自日本的パヴェ(法語pavé)，中文解"石疊"，是一款迷你方形小麵包，好可愛😋 影片：https://youtu.be/HS7Q...

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、煉奶、無鹽牛油(奶油)

奶香起司火腿披薩

這次推薦的奶香起司火腿披薩，主要是小孩的早餐已經吃膩了外面的漢堡跟三明治，於是去便利商店買了一份葡萄吐司，再利用簡單的佐料，既方便...

食材：葡萄吐司、玉米粒、火腿丁、水煮鮪魚、乳酪絲、雀巢鷹牌煉奶

焦糖煉乳生乳捲

煉乳熬成焦糖狀 有種森永牛奶糖的風味 搭配生乳捲味道很搭喔~ 歡迎逛逛我的IG 和FB喔 IG：https://www.ins...

食材：蛋黃(冰)、植物油、蛋白(冰)、溫開水、砂糖、低筋麵粉、塔塔粉 (穩定蛋白 可不加)、香草精

西瓜煉乳汁

利用鷹牌煉乳加入小玉西瓜大打汁，變成夏天西瓜鮮奶汁。

食材：小玉西瓜切塊、鷹牌煉乳、冰水

麵線煎

在阿嬤那個物資不是非常豐盛的年代，阿嬤時常會在午后，作拌甜麵線給孫子們當點心吃。今試著回憶阿嬤的手路再稍作改變，將甜麵線先減糖拌過...

食材：麵線、二砂糖、雀巢鷹牌煉奶支裝170g、雞蛋、柴魚片、葵花油

黃金奶香咖哩

咖哩飯一直是每個家庭很受歡迎而且很簡單容易做的料理，如何讓咖哩變得獨特又美味，就加入雀巢煉奶增添不同風味吧!

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉塊、咖哩塊、水、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g

奶香番茄肉醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵加了雀巢鷹牌煉奶，就可以取代鮮奶油的功能，更加香濃滑順好吃喔～

食材：洋蔥、絞肉、番茄、義大利麵、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、番茄醬、高湯

戀戀豆乳雪花糕

炎炎夏日來點清涼的點心，用無糖豆漿和雀巢鷹牌煉奶製作的雪花糕，吃起來有豆香又有煉乳的奶香，再依照喜好沾裹薄薄一層椰子粉，清爽少負擔！

食材：無糖豆漿、玉米粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、椰子粉、巧克力米

雪花冰 눈꽃빙수

分享牛奶雪花冰的黃金配方! 不用刨冰機做出清涼剉冰 愛文芒果冰 / 草莓牛奶冰 / 黃豆粉年糕冰 芒果季回來了~~芒果實在太好吃...

食材：牛奶、煉乳、鮮奶油、水、鹽、糖

幼兒副食品-蘋果山苦瓜果凍

我是興大附農幼保科的洪湘瑜，2022年的暑假真是充實，老師找我們做幼兒副食品喔! 製作這道副食品主要目的是，我們發現許多幼兒對於山...

食材：山苦瓜蘋果液、吉利丁粉、優格、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g

煉乳巧克力松露

只要兩種材料就能做到的煉乳巧克力松露，很軟滑喔！如果想硬身一點可以增加可可粉比例🍫 影片：https://youtu.be/wdB...

食材：煉奶/煉乳、可可粉

法式香煎饅頭︱剩菜也能華麗變身

吃不完的饅頭，用創意的方式做變化！ 最近收到一袋山東大饅頭，又大又乾的饅頭實在是難以消化， 只好用法式吐司的方式來處理囉～

食材：白饅頭、牛奶、煉乳、砂糖、蛋

迷你肉桂捲Cinnamon Rolls

這款鬆軟香甜的肉桂捲，與咖啡或冰奶茶都很搭！作法很簡單，初學者也可以試試看，絕對不輸美式賣場。 🥐相關食譜：「經典法式吐司」、「...

食材：中筋麵粉、雞蛋、軟化奶油、鹽、肉桂粉、糖粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、黑糖、開水、鮮乳、香草精、速發酵母、無鹽奶油、植物油

法式花生夾心煉吐司

法式吐司有著甜甜的蛋奶香及軟綿的口感，是一道讓我充滿幸福感的料理，這次加入雀巢鷹牌煉奶讓濃郁感upup，再夾入秘密花生醬，處處充滿...

食材：薄片吐司、牛奶、全蛋、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、無鹽奶油、花生醬