🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
我家酸辣湯ㄧ定要有黑豆腐(鴨血或豬血),及白豆腐。吃水餃煎餃時,或牛肉捲餅,最愛配上ㄧ碗~^^
食材:里肌肉或小里肌肉絲、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、鴨血或豬血、豆腐切成條、醬油、香菇粉、鹽及白胡椒粉、蛋、冷水、太白粉、蔥粒、烏醋、香油、蛋液
簡單又美味的料理
食材:芙蓉豆腐、毛豆仁、紅蘿蔔、蟹肉棒、蛋白
其實如何做出美味又香氣四溢的"酸辣湯"可是一門學問,上網搜尋阿基師的做法,既方便又實用,我也把它改良了一下,與大家分享!!! ht...
食材:胡蘿蔔絲、木耳絲、金針菇、玉米筍絲、青花菜、青江菜、嫩豆腐、醬油、香油、胡椒
一碗羹,拌麵拌飯皆適宜,在炎炎夏日沒胃口時,來點羹飯羹麵,既營養又美味;你還在外食嗎?動個手,為自己與家人帶點幸福滋味吧!
食材:金針菇、香菇、乾木耳、紅蘿蔔、白莧菜、火腿(夾土司用)、雞蛋、黑胡椒、鹽巴、香油、糖、醬油、玉米粉
營養美味的豆腐,加上香氣十足的香菇,還有順口的皮蛋,金針菇調和而成的豆腐羹,令人食指大動!
食材:豆腐、香菇、皮蛋、金針菇、蕃薯粉
希望大家會喜歡2道少見的宴會佳餚,如果大家想學煮,可以參考喔! --------------- 多種蔬果組合而成的波蜜果菜汁,補充...
食材:波蜜果菜汁、蛤蜊、蟳管肉,蛋白、玉米粉、熟成馬鈴薯粉、熟水,五珍寶調和油、塩,米酒
高山娃娃菜在長時間的熬煮下,既不會變色更能將娃娃菜本身的甜味融到湯中,增加湯的香氣;不管是羹湯或是清湯都很適合。 羹湯很適合拌飯喔!!
食材:水、香油、高山娃娃菜、太白粉水、木耳、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮香菇、蟳肉絲、杏包菇
多份巧思簡單變化出~年節宴客不失禮 好吃又營養滿分喔!
食材:白菜、乾香菇、乾金針、雞蛋、三明治火腿片、蒜蓉醬、蠔油、烹大師、鹽、油、玉米粉
羹湯有很多種煮法,這是小時候市場的肉羹攤的煮法,清甜好喝。
食材:白蘿蔔、油蒜酥、肉羹、太白粉
冬瓜是一年四季容易取得的食材,用它煮羹湯,口感滑順好入口! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog...
食材:冬瓜、紅蘿蔔、香菇、薑、甜豆、蔥、鯛魚、塩、胡椒粉、香油、玉米粉
白木耳富含豐富的多醣體,也就是俗稱的「植物性膠質」,這次介紹的銀耳髮菜羹就是利用膠質本身黏稠的特性取代一般勾芡用的太白粉,讓湯體的...
食材:白木耳、白菜、金針菇、紅蘿蔔絲、髮菜、香菇、薑、芹菜末、黑醋、鹽、香油
連日下雨導致菜價高漲,不得不動腦筋想怎麼開源節流,利用家裡冰箱既有的菜和價格沒受到波動的鮮菇做出好喝的羹湯,清爽的鮮菇羹湯加一匙咖...
食材:豬絞肉、扁魚、蒜頭、白菜、紅蘿蔔、鮮菇、芹菜、番薯粉、蠔油、牛頭牌咖哩炒醬、鹽、胡椒粉、糖
西魯肉是宜蘭特色料理之一,年初去了趟宜蘭嚐到這道料理一直想做來吃,其實這道菜是什錦羹,也不放肉,是簡單的年菜。
食材:大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇、鮮蚵、魚皮、雞蛋、蝦米、醬油、高湯、水、米酒、香油
西魯肉(又稱西滷肉)是一道古早味的台菜辦桌料理,大多用料簡單,只用大白菜、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、扁魚,煮熟之後稍微勾芡,最後加入...
食材:大白菜、肉絲、紅蘿蔔、雞蛋或鴨蛋、乾香菇、扁魚、青蔥、芫荽、蒜頭、太白粉、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、黑醋
我喜歡喝湯,沒時間煲老火湯,我也會簡單滾湯,喝湯吃渣,將所有營養也吃進肚子。這道「宇宙粟米羹」以多種雜菌滾成湯,木耳和金菇高纖助排...
食材:材料、冬菇、木耳、金菇、粟米粒、生粉、薑片、葡萄籽油、水、調味料、鹽、惹味粉、黑醋
加麵加米粉都好吃。自己用大骨和白蘿蔔熬的美味湯頭,不加任何鮮味粉,湯裡面有滿滿的蔬菜,營養美味。
食材:菜場買的新鮮肉羹或魷魚羹、豬背骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、新鮮紅蔥頭、芹菜梗、香菜、玉米粉或太白粉、鹽、醬油、麻油、白胡椒、烏醋
酸辣湯看起來很複雜,其實只要能夠掌握好勾芡的關鍵,就可以做出一鍋好喝的酸辣湯,加麵、水餃馬上變出酸辣麵、酸辣湯餃。 一鍋到底!一試...
食材:豬肉絲、紅蘿蔔、黑木耳、豆腐、冬菇、筍、鴨血、蛋、白醋、太白粉、白胡椒粉、醬油
台灣傳統小吃赤肉羹,滑嫩鮮香,配飯、麵、冬粉都好吃。 自製肉羹,料多實在,圖多詳細,第一次做就上手! 部落格版:(圖更多) htt...
食材:豬梅花或胛心肉或小里肌、太白粉或地瓜粉 (裹粉用)、白菜、蘑菇、黑木耳、真空包裝筍絲、雞蛋、蒜、香菜、油、醬油、胡椒粉、鹽、烏醋 (增香用,可省)、太白粉水 (勾芡用)、冰開水 (使肉羹更Q)、香菇素蠔油、料理酒、五香粉、蒜泥