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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在市面上有好多種不同的菇類,買到什麼就做什麼菇菇羹吧!
食材:雪白菇(任何菇類皆可)、金針菇、蛋、鹽、醬油、烏醋、地瓜粉、香油
秋高氣爽的節氣裡,很適合來一碗暖呼呼的羹湯~ 用當令的蟹肉、來自沖繩的水雲(褐藻),以昆布柴魚高湯做湯底,煮水雲滑蛋蟹肉羹,湯頭鮮...
食材:蟹肉、沖繩水雲、蛋、香菜、薑泥、青蔥、太白粉水、酒、鹽、醬油、糖、烏醋、麻油、昆布、柴魚、水
這是道入口即化的菜,適合小朋友及老人家,吻仔魚還能補充鈣質加上莧菜本身的營養價值很高~~
食材:莧菜、蒜頭、吻仔魚、鹽、太白粉 (勾芡用)
吳師傅要來教大家,正港台灣味的沙茶魷魚羹喔!為什麼外面賣的就是比較好味比較香咧!?尚關鍵的湯底祕方,完全大公開喔! 美食鳳味 ...
食材:發泡魷魚、高山高麗菜、香菜、雞高湯、蒜末、辣椒醬、烏醋、沙茶、香油、蓮藕粉水、柴魚片
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:旗魚、雞蛋、地瓜粉、炸好的扁魚酥、水、蒜頭酥、大白菜、青蒜、香菜、蒜頭、香菇、太白粉、蝦皮、醬油、米酒、糖
粟米湯經常會做,大人小朋友都喜歡,而加了魚肚,頓時令平凡的粟米湯添了點味道。在酒樓用膳經常會點的湯,在家做超簡單,一大鍋,大滿足!...
食材:魚肚、粟米湯、雞湯、蛋、太白粉/粟粉、薑
簡單的宴客好菜,湯底也可以用一般雞高湯,跟大家分享:)蒸煮的時間是以蝦子不要太老為原則,大家可以蒸久一點,下面的菜會更軟。 看看...
食材:嫩豆腐或者蛋豆腐、蝦仁、鹽、米酒、高麗菜葉、薑絲與蔥白、味增、太白粉
《羹湯》一直都是我很喜歡的食物 今天收到一款別緻的食材 馬上聯想到好吃的羹湯來了 於是,翻找著家中現有的食材 做了這道超美味的《金...
食材:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆、玉米粒、肉羹、雞蛋、沖繩水雲、奶油、太白粉、鹽、味醂、青蔥
以前總是用雞骨頭熬成高湯後煮酸辣湯... 但煮高湯很麻煩,也不知道去哪裡生一堆雞骨頭... 用雞湯塊又怕有添加一些有的沒的.. 但...
食材:蒜頭、乾香菇、洋蔥、高麗菜、baby紅蘿蔔、木耳、嫩豆腐、蔥花、雞蛋、麻油、鼎泰豐辣油、醬油、白胡椒粉、白醋、烏醋、米酒、水、太白粉
好吃、容易做的素食羹湯
食材:紅蘿蔔、高麗菜(或大白菜)、香菇、熟筍片、素料(傳統市場)、蓮藕粉、鹽、烏醋、香油
很愛的路邊小吃《沙茶魷魚羹》,在家也可簡單作,蔥段煸炒至焦香,加入魷魚、沙茶醬拌炒,最後加入蘿蔔湯及調味料,就是一鍋美味的《沙茶魷...
食材:魷魚、白蘿蔔(小條的)、蔥、九層塔、沙茶醬、烏醋、鹽、柴魚粉、醬油、米酒、太白粉水
突然想吃土魠魚羹,但到哪找土魠魚呀?還好網路無國界,在網路上找到這食譜就跟著做;好吃也解饞~
食材:去骨魚肉、雞蛋、地瓜粉、醃魚材料、米酒,醬油,薑末,蒜末、羹湯材料、蒜片、筍子、紅蘿蔔、木耳、乾香菇泡軟、高湯、金針菇、香菜、羹湯調味料、烏醋、白胡椒粉、糖、鹽、柴魚片、香油、太白粉水
美秀私房菜 - 林美秀
食材:冬瓜、白果、蝦仁、火腿、香菜、蒜頭酥、菱角、帶湯的蔭瓜、太白粉
酸酸辣辣鹹鹹的酸辣湯。
食材:盒裝板豆腐、豬肉絲、紅蘿蔔、香菇、雞蛋、蔥花、木耳、烏醋、白醋、胡椒粉、醬油
上次做的桂花糯米藕湯汁很多,想來想去,正好可以加上蓮藕粉當作若凝的下午點心 暖暖的在微冷的天,喝起來好舒服 蓮藕粉的功效也很多...
食材:蓮藕粉、開水、桂花湯汁、水
純粹就為了呷「碗粿」,很想配「赤肉羹湯」而煮了【香菇竹筍肉羹湯】,因為~絕配喔 ^_^
食材:水、熟竹筍絲、乾香菇、肉羹、油蔥酥、雞蛋、香菜、香菇高湯塊、鹽、糖、太白粉水、烏醋、白醋、白胡椒粉、香油
當季白菜經過原味雞高湯悶煮後 整個鮮甜無比 再配上一碗白飯 午餐簡簡單單 卻充滿飽足感 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 h...
食材:原味雞高湯、白菜、香菇、筍絲、金針菇、水、油蔥酥、蛋汁、太白粉水、鹽、黑醋、香菜
冬天想要煮個簡單方便快速又好喝的湯品嗎?那就快來學學這道紅白鮮羹湯吧!好喝又營養!
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、新鮮肉羹、烹大師(干貝)