烤菜

懶人菜譜-（南瓜烤個蛋）

食材：南瓜、絞肉、鹽、蛋、黑胡椒粒、披薩用起司

宴客菜首選-香料烤全雞

端上桌絕對讓大家讚美連連的菜色，看起來澎湃做起來簡單，偶爾出現一次在餐桌上，絕對會讓家人想念這道菜的喲。

食材：仿土雞肉 母雞、馬鈴薯、二砂、洋蔥、水、紅蘿蔔、大蒜、迷迭香、無鹽綜合香料、鹽巴、牛番茄

鐵板燒高麗菜

高麗菜可以炒得很好吃，上一篇有提到煸蒜油的方式，這次我換成另一個方式來提取蒜味，試試看！更多炒青菜：http://zezecook...

食材：高麗菜、蒜、醬油、鹽、黑胡椒

上海烤菜 (長年菜)

夏天冰冰的吃, 甜甜的, 很下飯. 過年用長年菜, 也可以當成年菜.

食材：長年菜 (大芥菜)、白糖、醬油、紅糖

尖冬菜烤麩

烤麩配尖冬菜,去烤麩重小麥味.充滿吸鮮甜味,不妨試做囉＾＾ 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/%E9%...

食材：烤麩、尖冬菜(可用任何醃菜)、薑絲、辣椒、香菇、酒、味霖、昆布柴魚高湯

焗烤菠菜

這是一道簡單的烤箱料理，小資族在家也能做。 沒什麼時間時，抑或是想來頓宵夜時請務必試試這道料理！ === 詳細食譜在這裡↓ htt...

食材：菠菜、培根、蛋、焗烤乳酪絲、牛奶、胡椒鹽

👨🏻‍🍳烤香腸串-簡易招待客菜

因為有朋友來家裡串門子。有帶酒來，不知道要弄啥招待配酒菜。想到有買香腸跟米腸冰著，就把香腸跟米腸退冰後送入烤箱，再用牙籤串起，就變...

食材：香腸、米腸、大蒜、青蔥

lanni 素菜三品

過年時因老媽在年初一全日吃素,所以我會為她準備三個素菜,作法簡單,提供給吃素朋友參考！💕

食材：A:大頭菜（切塊）、破布子（樹子）、紅蘿蔔（切滾刀塊）、薑片、B烤麩（切片煎或炸）、香菇（泡軟切寬條）、絞白筍（斜切片）、紅蘿蔔片,木耳、C：大白菜（切寬塊）、花生麵筋（去油漬）、豆包（煎過切寬條）、木耳絲

蒜烤花椰菜 省時省力省錢快速便當菜👌

花椰菜用烤的 方便不用顧爐 還好吃哭😂👍 送進烤箱之後只要翹腳等吃飯就可以～ 也很適合拿來當便當配菜唷

食材：花椰菜、蒜鹽、酪梨油、黑胡椒

防疫宅料理~~白醬馬鈴薯蓮藕焗烤

每年夏天我最期待的就是吃新鮮的蓮子、還有蓮藕了。但今年不曉得是因為天情或是疫情的關係買不到新鮮蓮子、只能買到乾燥的。 新鮮的蓮藕現...

食材：鮮香菇一盒、山茶茸切小段、奶油、紅蘿蔔切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、牛奶、蓮藕切塊、味好美洋蔥胡椒鹽、冷凍青花菜、(炒胡蘿蔔)葵花油、鵪鶉蛋、雞絞肉、焗烤的雙色起司絲

【四鮮烤麩喜洋洋 】素食年菜

江浙素食名菜烤麩，是上海人逢年過節必備年菜之一，不但可以當熱菜吃，經過冷藏之後，當涼菜享用更加美味。 烤麩吸收了滿滿的湯汁，用筷...

食材：烤麩、老薑片、醬油、乾香菇、鹽、糖、木耳、素蠔油、紅蘿蔔、八角、毛豆、五香粉、肉桂粉、青江菜、香油、娃娃菜、水、茄子、油

迅速常備菜：巴薩米克蜂蜜烤甘藍

推薦列入常備菜單，這真的太簡單，卻有著超級美味，我ㄤ常常翻牌這道菜😋 配牛排、烤鮭魚，還是三菜一湯，都適合！ 去年到美國超市買菜...

食材：甘藍、甜椒、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、巴薩米克醋、蜂蜜、帕瑪森或其他起司

香烤醬雞～美味的便當菜

簡簡單單的幾個醃料，經過烤箱烘烤，不僅將多餘油脂濾出，還保有雞肉鮮嫩多汁。不但下飯，也是美味的便當主菜喔！ 歡迎大家加入蘇菲的彩...

食材：帶皮雞塊、醬油、砂糖、薑末、蔥末、豆瓣醬

【湯瑪仕上菜】－普羅旺斯燉菜烤火雞

季節限定的烤火雞，自己在家也能做！感恩節&聖誕節就能享受普羅旺斯的美味～

食材：生火雞、美國冷凍生鮮火雞、水、馬鈴薯、鹽、南瓜、奶油、紅蘿蔔、蒜泥、香料奶油、佳輝義大利綜合香料、櫛瓜切片、紅糖（二砂糖）、茄子切片

焗烤蕈菇燉飯

簡單的一鍋煮燉飯，有了濃湯包，做飯變的好輕鬆，半小時馬上就有餐廳菜可以吃，是不是想動手做啦！

食材：洋蔥、冷飯、水、焗烤起司、康寶經典蕈菇濃湯包、熟雞胸肉、番茄、青江菜

10分鐘上菜-焗烤起士馬鈴薯

小時候去溫蒂漢堡用餐，最常點它的焗烤起士馬鈴薯。現在吃不到了，其實在家做超簡單，技術含量是零。 傳統美式做法通常要放烤箱烤30至4...

食材：大型馬鈴薯(拳頭大小)、鹽、切達起士片、奶油起士、無糖鮮奶油、酸奶油或希臘式優格、煙燻牛肉片(可省)、青蔥碎(可省)

一爐多菜．鹽烤鯖魚+茶碗蒸/水波爐

日式簡單家庭料理，上烤鯖魚下蒸茶碗蒸，一爐搞定 兩個人的餐桌，簡單卻很有味道 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 水波爐 AX...

食材：媽媽魚 挪威鯖魚、鹽、雞蛋、高湯、魚板、雞胸肉丁、味霖