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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新鮮雞翅與南洋風味醬一起醃漬後 使用氣烤箱來烘烤 香嫩微辣的南洋風味雞翅,超好吃! 喜歡烤雞翅的你/妳,一定不要錯過這道美味料理~...
食材:新鮮雞翅<可以分二次>、醬油、氣炸烤箱、糖、烘焙紙、米酒、黃金南洋風味醬小辣
過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉~ 使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉 不但肉質軟嫩,烤起來色香味俱全 使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水...
食材:三層肉、自製優格、烘焙紙、紅糟醬、保鮮盒、醬油、氣炸烤箱或水波爐烤箱、砂糖、蔥末、蒜片<不放也沒關係>
不需要烤箱,蛋糕模型等工具, 輕鬆簡單可以完成的巧克力蛋糕 在蛋糕還是熱騰騰的時候, 配上融化的巧克力醬, 滿滿的巧克力味道在嘴巴...
食材:Oreo 餅乾、牛奶、巧克力、泡打粉、鮮奶油、無鹽奶油、鹽、牛奶巧克力裝飾用
軟嫩多汁的牛肋排帶著滿滿的蒜香
食材:牛肋排、蒜頭、黑胡椒、白胡椒、鹽、威士忌(不一定需要)
紙包味噌鮭魚 是一道無油煙料理 不須過份烹調 也沒有繁複的過程 快速、簡單、鮮味 快試試吧!
食材:鮭魚、結球甘藍、味噌、小蕃茄、米酒、洋蔥、黑胡椒、檸檬擺盤裝飾用、橄欖油、金針菇
天氣只要開始變熱, 法國家家戶戶就開啟了烤肉模式, 有別於台灣烤肉是邊烤邊吃, 法國這則是將肉、香腸、肋排或蔬菜一起烤好,然後端上...
食材:豬排、鹽、胡椒、辣椒粉、迪戎芥末酱、普羅旺斯香料
簡單易做又好吃的懶人料理,吃完也不用繁複的清潔工作。
食材:去骨雞腿排、檸檬、醬油、砂糖(可替換蜂蜜)
傳統的拔絲地瓜是先用油炸地瓜後,再裹上糖漿做成的。可是油炸地瓜比較油膩,如果改用烤箱來烤地瓜,就可以解決這個問題。另外,我試著減少...
食材:地瓜、砂糖
大家應該發現我是一個超級依賴烤箱的人, 因為我覺得可以不用一直站在瓦斯爐前面顧爐火是一件很棒的事情, 那為什麼沒有用電鍋呢? 套一...
食材:水、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、白蘿蔔[中型]、鵝油香蔥、日曬鹽、干貝海鮮醬、乾鈕扣香菇[泡好切絲]、泡香菇剩下的水、蝦皮、台畜切片臘肉
昨日做了一道偽薯餅配仿KFC炸雞的晚餐,非常美味
食材:椰菜花、芝士、雞蛋、鹽、黑胡椒、蒜粉、杏仁面粉、蒜蓉、橄欖油
Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間雖然省卻. 但失去香氣 今天, 我們會...
食材:清水、牛奶、奶油、白砂糖、大蒜、快速酵母、紅蔥頭、高筋麵粉、香菜/ 芫荽 (選擇性)、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)
家中的大妞愛吃加了奶酥醬的麵包, 尤其是烤過後,更是香醇好吃呀~ 市售奶酥醬一小瓶還不便宜, 自已動手做也比較安心哦!
食材:奶粉、糖粉、無鹽奶油
食材:大比目魚/鱈魚、海鹽、粗磨黑胡椒粒
簡單系餅乾,手殘也能做上手❤️
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋
超好吃的下午茶甜點
食材:起酥皮、義美雞蛋布丁
食材:地瓜、油、糖
幽庵燒是以照燒醬(醬油:味醂:清酒)為基礎再加上適量的日本柚汁醃製魚類或雞肉後再進行燒烤,相傳這種手法是由江戶時代美食家北村裕庵所...
食材:鮭魚、醬油、味醂、清酒、檸檬汁
可愛爆表「卡通起士蛋糕」讓人捨不得吃呀~ 出現在Tom & Jerry卡通裡的起士蛋糕也能自己做!!! 而且不用烤箱就能輕...
食材:白巧克力、黃色色膏、奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、草莓果粒