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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃蘿蔔有好彩頭,內鑲絞肉加上黃金烏魚子,象徵好運又招財,很適合當年菜喔!不過重點當然是口感囉!在蘿蔔的甜味與絞肉的鮮味之外,加上烏...
食材:蘿蔔、刨削好的烏魚子、絞肉、香菜、紅甜椒、香菇、鹽
過年好多吃不完的年菜 用簡單的作法也是可以有效率的清冰箱呢: > 年節常出現的烏魚子,就可以好好運用噢 !
食材:烏魚子、蛋、高麗菜、飯、蒜苗、鹽
奶油義大利麵,配上特殊風味的芥末籽醬 味道香濃又富有層次感,喜歡黃芥末的朋友們,在家就能嘗試製作喔
食材:烏魚子、芥末籽醬、洋蔥、紅蔥頭末、義大利麵、雞高湯、牛奶、鮮奶油、mozzarella起司絲、鹽
每年12月才有的烏魚膘, 烏魚膘的營養價值高,又有豐富的賀爾蒙。 含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅等營養素,含有豐富的蛋白...
食材:烏魚膘、蒜苗、老薑、辣椒、調味料、鹽、醬油、糖、醬油膏、黑麻油
挑選當季的烏魚殼,肉質鮮美紮實,既便宜又新鮮,用薑提鮮並搭配白蔔蔔絲的蔬果甜味。 結合老菜脯鹹香湯頭,喝下一口,多種層次滿足了味蕾...
食材:高家老菜脯、烏魚、水、白蘿蔔、薑片、老菜脯、蒜苗、米酒、枸杞
把烏魚子化整為零,讓不愛烏魚子的孩子挑無可挑,通通吃下肚 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog...
食材:蘑菇、烏魚子鬆、芹菜、紅蘿蔔、蒜
番紅花是米蘭燉飯的靈魂所在,將烏魚子刨絲、義大利米一起燉煮過後析出漂亮的金黃色澤與迷人香氣,也讓烏魚子的鮮味提升到最極致。 我的...
食材:橄欖油、烏魚子切片、洋蔥切碎、義大利米、雞高湯、番紅花絲、烏魚子刨絲、水、花椰菜、瑞可達起司、帕瑪森起司
烏魚子季節又到了!除了傳統台式做法,異國風味的義大利麵,不需加醬料,清爽,更能體驗台灣黃金食材的味道。其實魚油就是天然無加工的醬料...
食材:烏魚子、義大利麵、蒜片、麵包碎、米酒(泡烏魚子用)、橄欖油、無鹽奶油、巴西里、海鹽、黑胡椒碎
烏魚的肉質鮮嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是紅燒蒜,鹹香入味好下飯。 冬季是烏魚的季節 逛市場時買一隻打打牙祭喔!
食材:烏魚(大)、大蒜(大)、醬油、薑片(切片)、醬油膏、辣椒(切段)、水
烏魚子除了大家所熟知的搭配白蘿蔔、蒜苗 經典吃法外,搭配 蘋果、芝麻菜、松子,再佐以榛果油、香檳醋,也別有一番滋味呦^^ 我的食...
食材:烏魚子、蘋果、芝麻菜、榛果油、香檳醋、松子
烏魚子是過年經常會出現在餐桌上的年菜,那呈現喜氣飽滿的紅袍色澤,象徵吉慶有餘。夾起烏魚子,不論搭上蒜苗、蘿蔔片、梨子片、蘋果片或蜜...
食材:藜麥糙米飯、烏魚子、洋蔥丁、蒜末、紅蘿蔔丁、櫻桃蘿蔔(切片)、腰果、核桃、南瓜子、鹽、黑胡椒、米酒、橄欖油
在美國長大的小孩一定愛吃焗起司奶油通心粉 (mac n’ cheese),這裡溶入台灣啤酒和烏魚子,兩款重要的台灣在地元素,大廚們...
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、全脂牛奶、台灣啤酒、巧達起司絲、烏魚子、意大利通心粉、海鹽、白胡椒
烏魚子 印象中只常跟蒜苗搭配 有回在王品吃到搭水梨版本 更驚為天人!爽口度百分百 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://p...
食材:烏魚子、水梨、蒜苗、米酒
超級蛋白質料理。吃完讓你嫑嫑的~
食材:烏魚膘、老薑、蔥、大蒜、辣椒
一尾烏魚 一半 #紅燒烏魚 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/358336 一半 #烏魚米粉 乾濕兩吃(怎麼有點...
食材:烏魚、虎牌米粉、老薑片、蔥、鮮菇、黑麻油、米酒、白胡椒粉、鹽巴
烏魚子切片佐上蘿蔔片、蘋果片、蒜片,不知道是多少老饕的喜愛,偏偏的,它在我們家是被冷落的,這麼珍貴的東西,讓它躺在冷凍庫,太可惜 ...
食材:芥菜心、薑、辣椒絲、塩、橄欖油、烏魚子鬆
烏魚子被視為饋贈親友的珍貴禮品,油油亮亮的切片,更是饕客的喜愛,可惜我們家人不愛,唯有化整為零的方式,才能消滅它,避免暴殄天物!
食材:鴻喜菇、美白菇、蒜、烏魚子、塩、糖、香油、橄欖油、高梁酒
炒飯真的是快速便利又好吃的食物,清冰箱的時候非常方便,愛吃什麼就放什麼,每次都能有不同的驚喜!烏魚子鹹香好滋味讓人不禁一口接著一口...
食材:烏魚子、高麗菜、蛋、隔夜飯、鹽、蒜苗、黑胡椒、米酒