炸料理

酥皮蛋撻（氣炸鍋版）

沒有烤箱也能做出酥脆的蛋撻

食材：市售起酥片、雞蛋、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草精

分熟牛排（氣炸鍋版）

食材：牛排、油、黑胡椒、玫瑰鹽、蒜片

《氣炸鍋》烤玉米

食材：玉米、沙茶醬、花生醬、醬油、糖、辣椒粉

蔥香豬油

跟大家分享拌麵、燙青菜、煮湯圓、炒粄條都好用的蔥香豬油。 ※炸豬油時會油爆，建議用炒菜鍋和長柄鍋鏟，炸的時候站遠一點喔。 🧅相...

食材：豬油、八角、薑、蔥、紅蔥頭

氣炸豆腐 好好吃😋

原來用氣炸鍋也能炸豆腐🤩🤩🤩

食材：老豆腐（firm)、沙拉油、大蒜、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、蔥花、淋熱油爆香、醬油、陳醋、蠔油、白糖

氣炸鍋食譜 紹興醉雞捲

充滿酒香的紹興雞肉捲，只要捲、氣炸、浸漬簡單三步驟，經典年菜輕鬆上桌！

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、白開水、人蔘鬚、當歸、枸杞、紅棗

氣炸 蜜汁小魚乾

今天挑戰用廚房神器～氣炸鍋～來做蜜汁小魚乾，真的超讚的啦！在這裏跟大家一起分享喔！

食材：小魚乾、食用油、水、蒜泥、蠔油、白芝麻、番茄醬、麥芽、二砂

簡易白菜滷（5步驟完成✅）

常常看到大白菜好大一顆在特價，買回來不知道怎麼吃的時候，最簡單就是整顆拿去做白菜滷～真的超下飯又營養，還可以吃個兩三餐～XD

食材：大白菜、紅蘿蔔、醬油、香菇、烏醋、蝦米、白胡椒粉、炸豬皮

☃️冬天的幸福 維力素飄香-蔘湯麵😋

最近素食先生逛超市時發現維力素飄香出新品-蔘湯麵😳，冷冷的天氣來一碗熱騰騰的湯麵，是一件很幸福的事情。 📝拍照後用美圖秀秀 ap...

食材：櫛瓜、四季豆、炸過的豆皮、紅蘿蔔、厚豆包、麵條、小番茄、油、黑木耳、水、香菇、蔘湯麵的調味粉

獅子頭白菜滷

食材：大白菜、黑木耳絲、蝦米、扁魚、乾香菇、蔥段、蒜片、市售獅子頭、雞高湯、醬油、炸豬皮

氣炸馬鈴薯薯條

家裡有烤箱或是氣炸鍋再加上馬鈴薯就可以自製好吃的馬鈴薯條唷 天然無負擔就可以享受美味

食材：馬鈴薯、羅勒葉粉、食用油、鹽巴

超簡單下酒菜~炸洋蔥圈、金針菇烤肉串等等

都是能快速上菜的下酒菜 感覺分享給大家也很不錯 一起準備了影片~ 現在起 不要再煩惱下酒菜要吃什麼了! 跟著我在家動手 簡單快速...

食材：洋蔥、鹽、胡椒、金針菇、肉片、雞翅、墨西哥餅、雞肉

氣炸烤箱 比司吉

Yes!就是這個味道 想念肯爺爺家的 所以 只好自己來個比司吉。 想知道更多 更詳細分享 ❤️ 歡迎來我的粉絲專頁逛逛喔 「愛柴...

食材：都在步驟

氣炸抹茶戚風

努力再挑戰一次， 離成功更接近一些。

食材：低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、牛奶、砂糖、玄米油、白醋、蛋黃

粉漿炸雞翅

粉漿就是醃料，ㄧ鍋搞定，外酥內多汁，一咬骨頭就分離，撒上鹹酥雞胡椒鹽，就像是外面買的一樣啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：雞翅、鹹酥雞胡椒鹽、麵粉、地瓜粉或木薯粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、全蛋、橄欖油或油、水

氣炸 無粉炸雞

有醃過比較有味道喔 吃膩減肥水煮雞胸肉的人可以試試看 氣炸也不需要加油喔～

食材：雞胸肉、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、胡椒粉

松阪豬 （氣炸鍋）

Q彈的肉質，只要咬下去，肉汁溢出 小孩抗拒不了的一道簡單又方便的料理

食材：松阪豬、胡椒