炒鮮

家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】

400多道料理～竟然還沒把這道小時侯常出現的菜餚分享給版友們，真是罪過呀！ 不需要任何撇步，隨意炒炒～營養又健康

食材：莠珍菇、鮮香菇、海鹽、金針菇、鮮味炒手、黑木耳、蔥

蚵仔煎

鮮甜飽滿的蚵仔、酥香Q彈的粉漿，最後淋上甜辣的醬汁，果然是歷久不衰的夜市人氣小吃之一！

食材：蕃薯粉、太白粉、水、鹽、味噌、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、番茄醬、豬油、糖、鮮蚵、辣椒粉、永齡農場 小白菜、太白粉水

清炒鮮蝦什錦「味之素品牌」高鮮味精

簡單清爽的一道料理~只需要一些些高鮮味精就提出蔬菜的清甜~再加上鮮嫩清脆的口感~一上菜大家都吃光光~

食材：甜豆、蝦子、「味之素品牌」高鮮味精、杏鮑菇、紅甜椒、蒜頭

5分鐘上菜─快炒三色鮮蔬

哇！颱風要來了，什麼菜價最不會漲？就是玉米粒和紅蘿蔔啦！快炒5分鐘就能上菜，只要少少的鹽巴，所有的香甜滋味都來自蔬菜的原味，加上青...

食材：新鮮玉米粒、紅蘿蔔、青葱、鹽巴、橄欖油、蒜頭、水

辣炒鮮蝦時蔬義大利麵

辣炒鮮蝦時蔬義大利麵

食材：義大利細麵、新鮮草蝦、四季豆、青椒、洋蔥、蒜頭

野貓軍團造型飯糰

將孩子不愛的蛋黃加入白飯中，做成了孩子喜歡的繪本主角，可愛又好吃的造型飯糰，讓孩子不挑食全部吃光光！ 【Locamami生活趣】歡...

食材：白飯、白煮蛋、蔥肉餅、海苔、花椰菜炒鮮菇、熟毛豆、造型胡蘿蔔、水果

炒雙鮮義大利麵

不同於海鮮義大麵麵，將傳統的炒雙鮮菜色與肉醬義大利麵做結合，帶出另一種滋味。花枝的鮮甜與碎肉的滋味相輔相成，佐以芹菜和蘑菇以及蘿蔔...

食材：豬絞肉、花枝、紅蘿蔔、芹菜、蘑菇、筆管麵、義大利麵醬

清炒鮮蝦綠花椰「味之素品牌」高鮮味精

食材：綠花椰、蝦子、「味之素品牌」高鮮味精、鹽及胡椒

炒鮮蝦蘆筍

綠蘆筍炒蝦仁，色香味俱全的健康料理 綠蘆筍的熱量非常低，營養價值卻極高，是30種最具防癌效果的蔬果之一。

食材：蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔、蝦仁、蒜末、鹽、粗黑胡椒粒、烹大師、味霖、白胡椒粉、米酒、玉米粉

青蔥炒鮮菇

一道平凡、簡單的美味料理，卻牢牢抓住我們的胃。

食材：新鮮香菇、青蔥、辣椒、蒜末、鹽巴、雞粉、胡椒粉

XO醬炒碧玉雙鮮

這是利用為了找干貝，去頂好超市買的解凍干貝，和干貝XO醬，降價大黃瓜做盤飾，把吃的宴客菜味道回家試做，雖跟現場味道有差，但口感有鹹...

食材：解凍干貝6粒裝、干貝XO醬、紅黃椒丁、豬腳筋、蒜末、蔥珠、得意一天頂級橄欖油

鮮蝦炒菇

好吃又不容易失敗的料理。

食材：草蝦、杏鮑菇、香菇(切條狀)、蒜頭(切片)、九層塔(切碎)、鹽、黑胡椒

水蓮炒鮮菇【淬釀真心食堂】

鮮菇炒香後和水蓮菜一起快炒一下.加入淬釀醬油露調味.鮮菇吸滿的醬油的甜甘味不需在加鹽巴.很快炒好一道.青脆的水蓮炒香菇

食材：水蓮、鮮香菇、淬釀醬油露、蒜末

蔥爆豆皮炒鮮菇【好菇道美味家廚】

好簡單的一道料裡.素食者也可以食用喔!!

食材：炸好的豆皮、青蔥、好菇道雪白菇、香菇素蠔油、味霖、溫開水

泡菜炒豬肉片【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生嚴選商品 : 產銷履歷嚴選梅花豬肉片http://pics.ee/zkM 來自中央畜牧場的豬肉 榮獲2015年農業界的奧斯...

食材：好好鮮生梅花豬肉片、泡菜、醬油、高麗菜、糖、蔥、米酒、蒜頭、太白粉、洋蔥、紅蘿蔔

蘆筍清炒鮮蝦

蘆筍和鮮蝦都是易熟食材，大火快炒可以保持清脆鮮嫩口感，是一道簡單清爽的快炒料理。

食材：蘆筍、新鮮白蝦仁、蒜末、鹽 烹大師 米酒

蔥香黑胡椒牛柳炒鮮菇「好菇道美味家廚」

吃膩只有肉的黑胡椒炒牛柳嗎？這次多加了好菇道雪白菇，不只更下飯，也增加了纖維質⋯吃起來很脆口喔！

食材：牛肉絲、青蔥、好菇道雪白菇、黑胡椒牛排醬、香菇素蠔油、米酒、辣椒、蒜末、醃料、醬油、胡椒粉、糖、沙茶醬、薑末、玉米粉