百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,042 粉絲

家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】

家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】

描述

400多道料理~竟然還沒把這道小時侯常出現的菜餚分享給版友們,真是罪過呀!
不需要任何撇步,隨意炒炒~營養又健康

301 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.黑木耳捲起方便切絲
2.莠珍菇斜切
3.鮮香菇去蒂頭切厚片
4.金針菇切對半
5.蔥切約四公分長段

    1.黑木耳捲起方便切絲 2.莠珍菇斜切 3.鮮香菇去蒂頭切厚片 4.金針菇切對半 5.切約四公分長段

  • 起少許橄欖油放入蔥白爆香

    起少許橄欖油放入白爆香

  • 下鮮香菇及黑木耳拌炒約30秒

    下鮮香菇及黑木耳拌炒約30秒

  • 將莠珍菇及金針菇放入

    將莠珍菇及金針菇放入

  • 加少許水及海鹽拌炒,蓋上鍋蓋燜個40秒

    加少許水及海鹽拌炒,蓋上鍋蓋燜個40秒

  • 開鍋蓋放入蔥綠及來點鮮味炒手

    開鍋蓋放入綠及來點鮮味炒手

  • 拌炒殺青起鍋

    拌炒殺青起鍋

  • 盛盤

    盛盤

1.2 萬 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,042 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞蛋豆腐 番茄 蒸蛋 竹筍 餅乾 糖醋排骨 高麗菜 菠菜 酸辣湯 茄子 南瓜 雞胸肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 香菇雞湯 豆腐 三杯雞 馬鈴薯 白菜滷 四季豆 小黃瓜 糖葫蘆 滷肉 娃娃菜 花椰菜 粽子 地瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 義大利麵 番茄炒蛋 家常菜 排骨 早餐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 金針菇 雞肉 麻婆豆腐 鮭魚 炒麵 瓜仔肉 雞湯 低脂高蛋白 湯麵 台式泡菜 打拋豬