火鍋料理

沙茶豆腐煟蝦仁

炎炎夏天來吃點鮮豆腐搭配海鮮做ㄧ道美味料理。所用食材在超市、市場都買的到。 在調味中使用沙茶醬來提味，好吃也下飯。小技巧教如何讓豆...

食材：去殼蝦仁、豆腐、牛頭牌沙茶醬、毛豆、榖盛壽喜燒醬、料酒、榖盛醇米霖、胡椒、麵粉

什錦麵

湯頭很甜的原因來自量多的高麗菜跟玉米再加些許火鍋料，美味!

食材：關廟油麵、肉絲、香菇、蒜苗，蔥，芹菜花、高麗菜，火鍋料

壽喜燒牛丼（便當菜）

便當菜#1 壽喜燒牛肉丼飯 常吃外食的上班族已經不知道要吃什麼了嗎？ 自己煮怕麻煩外食又怕油膩不健康 每天下班就給自己五分鐘，為...

食材：洋蔥、牛小排、水煮蛋、蒜頭切細、紅茶包、薑片、醬油、雞高湯（水也可）、水、日式醬油、糖、米酒、味霖、蔥花

百香涼拌牛肉

夏天就想吃一點酸酸甜甜的,用百香果做醬汁,淋在快速川燙後的牛肉片,和著 洋蔥絲和番茄絲 真的爽口又美味~~

食材：牛肩里肌火鍋肉片、白洋蔥/紫洋蔥 各、泰式酸甜醬、番茄、百香果、太白粉

藜麥。檸檬魚。大醬湯

厚切台灣鯛，開胃！

食材：鯛魚（鱈魚）、蒜末、韓式辣醬、香菜、韓式味噌、有機藜麥、辣椒、韓式乾辣椒末、水、檸檬、有機小松菜、魚露、菇類、糖

【完全不複雜】豬肉壽喜燒便當

卡路里 681kcal，鹽份4.7g。一想到做便當，就覺得非得有很多道配菜才行⋯⋯其實也不盡然，就讓「單品便當」顛覆這種刻板印象吧...

食材：胡蘿蔔（先縱切，再斜切成薄片）、金針菇、砂糖、青椒（切成易入口的大小）、酒、豬肉片（撒上1小匙太白粉）、醬油、白飯、水、紅薑

日式肉豆腐【一鍋到底・便當盒版】

該來點清淡的選擇！這次的菜單日式肉豆腐，是家常的和風煮物，喜歡壽喜燒的人要試試看。日式肉豆腐通常是先將洋蔥及豬肉片經過拌炒，再加入...

食材：梅花火鍋肉片、板豆腐、鰹魚醬油、蒟蒻絲卷、味醂、洋蔥（小）、蒜頭、糖（可省）、柴魚高湯

泡菜豬肉捲佐豆芽菜 ❙小烤箱料理❙

輕輕鬆鬆用小烤箱完成一道美味好菜，豬肉配上泡菜滋味絕妙，還能一邊享用爽脆的豆芽，用來當成減醣食譜也很OK喔！ 我是宅宅煮婦波波🍳...

食材：豬火鍋肉片、豆芽菜、韓式泡菜、青蔥、鹽&胡椒、麵粉(無可略)、油

甜在心燒肉米PIZZA

在家偶爾想吃個方便又有創意料的理,不妨來個米PIZZA唷,咬起來口感是Q版的唷～ 這次上面使用五花火鍋肉片加入蜜汁烤肉醬醃漬,再放...

食材：豬梅花火鍋肉片、白飯、元本山海苔、蜜汁烤肉醬、白芝麻粒、青蔥、焗烤乳酪絲

茄子豆腐燒

食材：火鍋豆腐、紅蘿蔔、醬油、茄子、米酒、大蒜、小冰糖、薑、辣椒、九層塔

金珍菇五花肉捲

吃鍋物,常會剩餘一些蔬菜或肉片,今天就利用剩餘的五花肉片和金針菇作道金珍菇五花肉捲,作法簡單快速,香氣十足,輕鬆滿足家人的胃.

食材：五花肉火鍋肉片、金珍菇、醬油、熟白芝麻、味霖、蔥、糖、紅辣椒、水

家常雞湯火鍋（牛頭牌原味高湯雞汁口味）

常常想吃火鍋，但只要一想到要熬高湯就打消念頭！ 今天用牛頭牌雞汁口味高湯加上高麗菜跟火鍋料，簡簡單單就煮出一鍋美味的火鍋！ 真的是...

食材：牛頭牌高湯雞汁口味、水、高麗菜、豬梅花肉、腐竹、貢丸、火鍋料、金針菇

自製火鍋高湯~百蔬豬骨

上火鍋店不便宜，基本一鍋都200多，兩個人要五百起。有時候還吃到湯粉調的湯底。 自製的豬骨蔬菜高湯，無負擔又天自然鮮甜，煮完的高湯...

食材：豬背骨、豬軟骨、牛蕃茄、高麗菜、小玉米、蔥

芥菜羊肉炒泡麵

食材：芥菜、全聯雅方羊肉火鍋肉片、胡椒粉、蔥白末、米酒、維力炸醬包、青蔥段、太白粉、鹽、維力炸醬麵、高粱醋、味精

鮮食🐾絲瓜鯛魚蒸蛋 南瓜炒肉 豆漿火鍋

20181013 狗狗鮮食

食材：鯛魚、雞蛋、牛羊肉末、絲瓜、南瓜、火鍋豬肉片、茭白筍、胡蘿蔔、高麗菜、薑、豆芽菜、金針菇、青江菜、香菇、無糖豆漿、椰子油

柴魚豆腐雪見鍋

這是一種日式火鍋，把蘿蔔泥鋪在火鍋上，好像冬天的雪，加入柴魚高湯及喜歡的食材，搭配蘿蔔泥金桔醬油，湯頭清爽香甜。

食材：蘿蔔泥、柴魚、水、牛肉火鍋片、豆腐、玉米筍、香菇、牛蕃茄、綠花椰、小白菜、彩椒、紅蘿蔔、醬油、金桔醬、蔥花

2.五花肉豆腐捲（低碳生酮）簡單快速料理

自從用氣炸或烤箱做這道逼油料理，好吃酥脆，連一向怕五花肉的我，都愛上此料理～～～

食材：五花肉火鍋肉片、雞蛋豆腐、黑胡椒鹽