火鍋料理

韓式豬肉燴飯

看了韓國綜藝節目「姜食堂」出現過的員工餐，自己也來試做看看，用了自己的比例，味道辣辣甜甜的，在夏天時還挺開味的，食材均可在「全聯」...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、水、火鍋豬肉片、醬油、蔥、糖、蒜頭、雞粉、韓國辣椒粉、地瓜粉

年菜分享｜清燉白菜獅子頭蛤蜊雪見鍋

這道料理是我過去常做的一道湯品，獅子頭光是用看的就感覺是一道大菜，但其實在將複雜的菜色簡單化後，即使是大菜，也能夠用最快速方便簡單...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、結球白菜、蔥、香油、蛤蜊、糖、火鍋料、板豆腐、醬油（薄鹽醬油2＋白蔭油3）、雞蛋、米酒、白蘿蔔、味醂、水

泡菜燒肉

經典的韓國風料理，材料簡單、步驟簡單，而且是白飯殺手，帶便當也超讚的。

食材：火鍋肉片、泡菜 (切小塊)、醬油、洋蔥 (切絲)、酒、韭菜或蔥 (切段)、香油

不失敗「味噌牡蠣土手鍋」新鮮味 ❤

絕不失敗「味噌牡蠣土手鍋」每一口都鮮甜 ❤ 不用10分鐘一鍋到底就完成，簡單又好吃。 更多美味料理請到~ MissQ My Li...

食材：牡蠣、中小型高麗菜、金針菇、豆腐、鰹魚味噌、味霖、砂糖、米酒、水

紅燒半雞.大盤雞.菜盤雞.

下班回家有時太晚，常常不知煮什麼或買什麼？ 一鍋搞定，有肉有菜😋

食材：雞肉切塊、紅蘿蔔、洋蔥、木耳、火鍋豆皮、白靈菇、高麗菜、蒜頭、薑片、辣椒、八角、油、醬油、醬油膏、糖、水

沙茶雙菇炒牛肉

昨天晚上🌃提早慶祝父親節，10大2小吃鴛鴦鍋剩下的牛肉、雪半菇跟鴻喜菇、隔天繼續賴在二妹婿家🏠吃中餐，加上醬油、米酒及沙茶又是一道...

食材：澳洲牛肩里肌火鍋肉片、雪白菇、醬油、鴻喜菇、米酒、蒜瓣、沙茶、蔥段

無油燒肉

好吃的燒肉不一定需要油亮亮的，簡單無油煙、吃出食材本味的燒肉，是夏天清爽的菜餚【陸餐肉】。

食材：豬梅花火鍋薄切肉片、碗豆嬰、薑片、洋蔥絲、樹子醬汁、胡椒鹽

蕃茄煨麵

作者的食譜是看這改編https://www.one-u-ytr.tk/recipes/97974

食材：牛蕃茄片、火鍋肉片、鹽、7-eleven大甲乾麵、味精、紅蔥頭末、米酒、小白菜葉、高粱醋

日式炒烏龍（清冰箱料理）

冰箱有什麼食材， 愛吃什麼就丟什麼， 很適合來消耗吃不完的食材蔬菜或火鍋料😂 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ht...

食材：小磨坊蒜風味油、豬肉絲、米酒、醬油、柴魚高湯、洋蔥、冷凍烏龍麵、火鍋料、玉米筍、小磨坊冷研白胡椒粉、小白菜、黑醋、柴魚片（可忽略）、七味粉（可忽略）

壽喜燒＠Selina Wu

老爺很喜歡吃壽喜燒，先前常常跟我吵著要吃，由於找不到合適的鍋具，再加上又得搬出微波爐，我嫌麻煩，所以一直沒有弄給他吃，現在有了多功...

食材：高麗菜、大陸妹、柴魚醬油、金針菇、味霖、鮮香菇、水、蘑菇、四季豆、玉米筍、綠花椰菜、牛蕃茄、洋蔥、蔥、火鍋羊肉片、魚餃、科學麵

零油煙簡易版壽喜燒

零油煙的簡化版壽喜燒，適合突然想吃肉和鍋的夜晚。程序簡化美味不減喔！

食材：洋蔥、高麗菜、醬油、菇類、味霖、肉、水、高湯粉或雞湯塊、清酒

無油煙 自製居酒屋串燒(萬用烤肉醬作法）

每到週末就很想放鬆ㄧ下，吃點不一樣的料理！炭烤總讓人垂涎三尺🤤，炭烤+冰冰涼涼的啤酒好讚阿！在外面買炭烤貴33，自己動手用氣炸烤箱...

食材：萬用烤肉醬、自製鳳梨蘋果果醬、醬油、蠔油、米酒、沙茶醬、蒜泥、五香粉、調味料、鹹酥雞鹽、碳烤食材、鴨血糕串、青椒串、火鍋豬肉片包青蔥、黑輪片、豬五花肉串

暖呼呼麻油雞火鍋

食材：薑、雞腿肉切塊、辣豆腐乳、紅棗、醬油、麻油、蒜頭、鹽、辣椒、隨喜火鍋料、香菜、酒、香油

日式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、火鍋肉片、紅蘿蔔絲、高麗菜、魚板、鮮香菇、小白菜、炒麵醬、蔥花、七味粉

醬燒秋葵雙捲

這道料理用了梅花豬和豆包來做成秋葵料理，豬肉和豆包搭在ㄧ起享用，清爽不油膩。 秋葵擁有豐富的纖維、維生素A，熱量低，有助於促進腸道...

食材：秋葵、梅花豬肉片（火鍋肉片）、香菇素蠔油、生豆包、薄鹽醬油、紅蘿蔔、蔥、辣椒片、白芝蔴、橄欖油、水

只要30分鐘 零失敗美味壽喜燒上桌！

食客們都好評不斷、但做法卻誇張簡單的料理來分享給大家喔！ 今天這道壽喜燒，就是一道到底、直接絕殺一餐的超下飯料理，有菜有肉妳什麼都...

食材：白米、牛肉片、橄欖油、胡蘿蔔、和風醬油、烏龍麵、洋蔥、糖、馬鈴薯、雪白菇、米酒、香菇、鴻禧菇、嫩薑、杏鮑菇、大白菜、舞菇、雞蛋、水蓮、高麗菜、南瓜、絲瓜、年糕、豆皮、花椰菜

【臺菜】鮮蝦蔥爆豬肉蓋飯

家裡冰箱剩下半盒豬肉、4隻快壞掉的蝦，所以就做出這份超下飯晚餐了！

食材：火鍋豬肉片、去殼蝦、洋蔥、大蒜、蔥花、滷蛋、綜合蔬菜