漿

椰奶蝦仁羊肉湯麵

南洋風味料理, 獨特椰漿加上鮮奶混搭, 少量調味料, 不死鹹,微辣,奶味, 豐富的口感, 120元

食材：椰漿、鮮奶、米酒、培根、白胡椒粉、鹽、蝦仁、小白菜、羊肉、黃麵、蒜

古早味粉漿QQ蛋餅（懶人早餐）

記憶中在校門口旁，賣蛋餅的阿姨熱情招呼著學生。粉漿蛋餅特殊的青蔥香氣，餅皮帶點Q彈滑嫩，剛起鍋熱呼呼的，配上一匙辣椒醬油，簡直就是...

食材：中筋麵粉、片栗粉（太白粉）、醬油、清水、蒜頭辣油、鹽、醬油膏、白胡椒、青蔥、雞蛋、食用油

椰子蘋果布丁蛋糕

這款是什麼東西，這款也是非常簡單的甜點，他是法國的傳統甜點（法布魯頓far breton）的變體，他吃起來不太像蛋糕，更像是有彈性...

食材：椰漿、蘋果、低筋麵粉、二砂糖、蛋、無鹽奶油、肉桂粉、楓糖（可換牛奶）、牛奶

沙嗲鯛魚蝦捲 【李錦記沙嗲串燒烤肉醬】

將鯛魚切成薄片，與花枝蝦漿捲起成可愛的蝦捲，搭配沙嗲串燒烤肉醬與彩色蔬菜一起燒煮，富含椰香及花生香氣，與鯛魚、花枝蝦漿的海味很合拍...

食材：鯛魚排、花枝蝦漿、李錦記沙嗲串燒烤肉醬、洋蔥、米酒、紅甜椒、白胡椒粉、熱水、黃甜椒、青椒、太白粉

芒果糯米｜把泰國帶回來

把泰國美好的記憶帶回台灣吧！

食材：長糯米、椰奶（漿）、白砂糖、鹽巴、愛文芒果、白芝麻、玉米粉

花生米漿炒麵

我把滿滿花生味的光泉原味米漿和泡麵一起炒了！ 用米漿來取代牛奶、鮮奶油真的是個不錯選擇，尤其對乳糖不耐的人來說，可以考慮一下～米漿...

食材：光泉原味米漿、雞蛋、青江菜、泡麵、洋蔥、辣椒、花生醬、醬油、鹽、沙拉油

韓國香蒜爆漿餐包

最近很流行的韓式爆漿香蒜麵包, 又稱八蒜包, 趁著青蔥最近很便宜來作, 味道香濃又好吃。不過因為我作的尺寸比較小, 所以只有切成6...

食材：高筋麵粉、細砂糖/上白糖、無鹽奶油、速發乾酵母、青蔥切成蔥花、奶油乳酪、雞蛋中型、鮮奶油、喜馬拉雅岩鹽、蒜泥15克、細砂糖、水、味好美加州風味蒜味胡椒粉

南洋叻沙湯

食材：蝦子、蛤蜊、透抽、草菇、小蕃茄、檸檬、檸檬葉、香茅、南薑、Tom Yum醬、魚露、椰漿、水或高湯、辣椒、香菜

爆漿布朗尼

食材：無糖可可粉、三溫糖或砂糖、鮮奶或鮮奶油、鹽巴、無鹽奶油、蘭姆酒（可省略）、雞蛋、中筋麵粉（可用低筋代替）、烤過的核桃

超簡易快速玉米濃湯

簡單但很好喝耶🥹

食材：玉米罐頭、玉米漿罐頭、鹽、水、鰹魚粉、奶油、黑胡椒粒、洋蔥、牛奶、蛋、蔥

電烤盤｜傳統粉漿蛋餅

傳統的粉漿蛋餅！！喜歡那麵糊的軟，煎到焦香感的香氣，還記得小時候，市場街到那家賣麵糊蛋餅的早餐店，早上客人總是滿滿的～～我喜歡它的...

食材：低筋麵粉、常溫水、雞蛋、蔥花、紅蘿蔔絲、油

爆漿芋泥起司蛋餅

濃郁的芋泥加上起司，簡直完美，超級適合當早餐🤤

食材：蛋餅皮、芋泥、油、起司

湯圓爆漿鯛魚燒

用冷凍湯圓就可以烤爆漿鯛魚燒 湯圓烤完就像麻糬一樣QQ的 超好吃的啦 管你要夾抹茶奶茶芝麻花生通通都可以！

食材：中筋麵粉、泡打粉、自製鬆餅粉、小蘇打粉、牛奶、冷凍湯圓、糖、雞蛋、鹽、沙拉油或融化奶油

蔥多多粉漿蛋餅包油條 🍳

原來粉漿蛋餅就是這麼簡單！初次料理解鎖的好菜色 👩🏽‍🍳 完成後自信心會爆表～

食材：蔥、中筋麵粉、木薯粉（地瓜粉）、水、雞蛋、蠔油、砂糖、太白粉、油條

粉漿玉米蛋餅🥞

表面焦香 省錢又好吃😋

食材：中筋麵粉、水、白胡椒粉、鹽🧂、油、蔥、玉米罐頭、蛋

【奶素】爆漿黑糖南瓜貝果

食材：南瓜泥、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽巴、橄欖油、牛奶

香菇鑲肉

零廚藝也可料理出餐廳宴客菜！ 加了花枝蝦滑漿的新鮮絞肉,彈牙又多汁,超有面子的宴客菜單之一~

食材：新鮮香菇、青花菜、「烹大師」干貝風味、絞肉、蠔油、花枝蝦滑漿、太白粉水、荸薺碎、水、紅蘿蔔細丁、白胡椒粉、香油、太白粉