74 食譜 702 粉絲

芒果糯米｜把泰國帶回來

Name: 芒果糯米｜把泰國帶回來 by 療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 長糯米 1杯; 椰奶（漿） 1罐; 白砂糖 3小匙; 鹽巴 1小匙; 愛文芒果 3顆; 白芝麻 適量; 玉米粉 1小匙

描述

把泰國美好的記憶帶回台灣吧！

15 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

長糯米

1杯
椰奶（漿）

1罐
白砂糖

3小匙
鹽巴

1小匙
愛文芒果

3顆
白芝麻

適量
玉米粉

1小匙

步驟

糯米洗淨後，浸泡3-6小時，糯米會吸收水份，加入0.5杯水，電子鍋直接選擇煮米飯，大同電鍋需在外鍋倒一杯水。 15分鐘左右，倒入椰奶（漿）、砂糖、鹽巴，攪拌後再繼續燜煮，直到糯米吸收椰奶（漿）。
必須是「愛文芒果」而且要特價👍🏻 ，切開上下兩片，用湯匙或刀子去皮，再將果肉切片。
椰漿淋醬的材料: 椰漿、砂糖、玉米粉、鹽攪拌拌勻，微波爐750w30秒。
擺盤搭配手標泰奶，濃濃的泰式風味芒果糯米就完成啦。