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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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萬用鍋輕鬆滷出軟嫩Q彈又入味的米血,簡直是米血控的最愛。
食材:米血、蔥、薑、蒜、辣椒、冰糖、醬油、油膏、水、五香粉
香Q有勁的鐵蛋和蜜汁豆干,在嘴裡越咀嚼越香,吃了會上癮,忍不住一顆接一顆停步下來! 雖然費時間,但步驟超簡單,快來試試看! . ...
食材:鳥蛋(或雞蛋)、豆干、冰糖、砂糖、醬油、水、甘草
老公家有個不成文的習俗, 只有有人過生日, 就會煮豬腳慶生一下, 這次加可樂含有碳酸,可以使豬腳肉質軟化,糖可以使肉質上色, 果然...
食材:豬前腳、豬後腳、醬油、可樂、蠔油、蔥、米酒、薑、蒜頭、辣椒、滷包
就只有‘‘好吃’’沒別的能形容了!
食材:苦瓜、蔥、薑、蒜、豆鼓、醬油、陰瓜、鹽巴、冰糖、水、辣椒
早起逛菜市場,看到小販賣虱目魚頭很新鮮, 買了五大顆回家,簡單滷一下, 就變成大人小孩都愛吃的美食, 假日煮婦模式啟動~
食材:虱目魚頭、樹子(破布子)、蔭鳳梨醬、香油、薑、醬油膏、蔥、白胡椒粉、辣椒、糖、開水
看奧運大家都吃甚麼配金牌啤酒呢 不吃炸物,要快速煮.要方便吃,要採買方便 想到北方麵食館的牛肉捲餅 前一晚先滷好牛腱,簡單煎個餅塗...
食材:蔥油餅、滷牛腱、小黃瓜、蔥白、甜麵醬
萬用鍋簡單燉煮控肉,軟嫩入味的控肉輕鬆上桌。
食材:五花肉、蔥、薑、蒜頭、辣椒、八角、五香粉、醬油、蠔油、可樂、米酒、水、冰糖
萬用鍋雙脈衝科技,快速燉煮同時還能鎖住美味,輕鬆料理滷味。
食材:豬耳朵、蔥、八角、薑、五香粉、蒜、辣椒、米酒、蠔油、醬油、冰糖、水
食材:大白菜、梅花肉片、醬油、紅蘿蔔、米酒、沙茶醬、木耳、胡椒粉、乾香菇、醬油膏、生豆皮、蔥、水、蒜頭、蝦米
超簡單快速上桌的家常菜
食材:翅小腿、豆干(可省略)、糖、醬油、水、香油
這個牛肉麵是我女兒超愛的... 都說媽媽的牛肉麵比外面買的好吃! 通常滷一鍋牛肉,放冷凍保存, 取出冷藏退冰後切厚片,加上一點湯汁...
食材:牛腱、洋蔥、酸菜、蒜頭、蒜末、蒟蒻麵、辣椒、薑末、薑、蔥、橄欖油、綜合滷包、白胡椒、肉桂、赤藻糖、八角、鹽、月桂葉、白醋、醬油、米酒、香油、沙茶醬、豆瓣醬、豆腐乳湯汁、水
啤酒的季節到了!除了整罐吼搭啦之外,用來滷肉不只能增添香氣,啤酒酵素可快速分解軟化豬肉,讓肉質軟嫩多汁不柴,這種快速入味的料理,最...
食材:豬梅花肉塊、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、八角、乾香菇、醬油、蒟蒻絲、砂糖、台灣啤酒、青蔥、辣椒
比起絞肉魯肉更有口感
食材:三層肉(肥瘦均勻、香菇(看個人喜好、蒜頭末(愛重口味可多加、豆乾(可不加、豆包(可不加、八角、月桂葉、白胡椒粉、五香粉、醬油、紅糖
夏天冰涼的滷味配啤酒銷魂又消暑,分享自己做簡單衛生省錢又過癮的冰鎮滷味。
食材:鴨胗、棒棒腿、老薑片、萬用滷包(蔘藥行買)、五香粉(蔘藥行買)、白胡椒粉、醬油或素蠔油、米酒、水
比较省事的做法,适合自己在家胡烹。
食材:豆腐
食材:大腸、醬油、蔥花、味醂、香油、米酒、醬油膏、糖、水、蒜頭、薑、蔥、八角
這道是用電鍋燉煮的可樂豬腳,在家做也可做出外面餐廳賣的口味哦!
食材:豬後腳(剁小塊)、豬前蹄(剁對半)、蔥段、東成醬油、薑片、可口可樂、辣椒、冰糖、蒜頭、米酒
這道料理除了需要花很長的時間小火慢燉外,還需要一天的時間浸泡牛腱肉,但當軟嫩入味的肉片入你口中後,你會知道這一切的等待都是值得的啊!
食材:牛腱、蔥、香油、薑、辣椒、八角、辣豆瓣醬、冰糖、醬油、米酒、水、市售萬用滷包