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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冰冰涼涼的糟鹵雞肉捲,Q彈的雞皮包覆著鮮嫩的雞肉,切成薄薄的雞肉片,一片接著一片、清爽又順口! 酒香四溢的香糟毛豆和雞胗,不只適合...
食材:去骨雞腿排、雞胗、帶殼毛豆、香糟鹵、蔥、薑
食材:大腸、米酒、薑、蔥、糖、蒜頭、鹽、醬油、味霖
記憶中的端午節,阿母都會包粽子。作法也越來越精進,大概就是動嘴指使女兒包粽子的精進能力。 記得以前最討厭洗粽葉,最喜歡滷肉的時候,...
食材:棉繩、月桃葉、五花肉4-5公分、紅蔥頭、梅花肉、長糯米、鹹蛋黃切半、鈕扣香菇、新鮮花生、金勾蝦、醬油、胡椒、紹興酒、鹽、五花肉切4-5公分、冰糖、滷肉醬汁、香菇水、胡椒粉
這道菜做成功的時候 我跟老公都開心的直跳腳✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 因為我們超愛吃白菜滷 做法不是傳統的方式,很多自創的偷吃步 ...
食材:大白菜、芋頭、蝦米、蒜頭、日式燒肉醬、金蘭醬油、柴魚醬油
雖然是用香煎的方式, 但吃起來有滷排骨的 fu 喔!😎
食材:里肌肉排(厚)、麵粉、脆酥粉、蠔油、黑胡椒粒、糖、米酒、香油、蒜頭
食材:大腸、蔥、醬油、蒜、米酒、薑片、豆瓣醬、八角、蕃茄醬、花椒、水、乾辣椒、冰糖
清爽又順口梅干扣肉該怎麼做才能又逼出梅乾菜的香氣,又不少了五花肉的嫩香呢?焦黃色澤的五花肉搭配促進腸胃消化的梅乾菜,來試試加入賴青...
食材:蒜頭、紅蔥頭、梅乾菜、五花肉、醬油、賴青松料理米酒、清水、紅蘿蔔絲、砂糖
「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...
食材:綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)
不用滷包,就可以完成的一道料理! 真的很簡單!又好吃! 我自己加上一點蠔油是為了更快上色 正統日式沒有加蠔油喔!
食材:小雞腿(棒棒腿)、蒜頭、醬油、水、蠔油、味霖、米酒、糖、白醋
食材:苦瓜不去籽切塊、乾香菇泡水對切、薑片、蠔油、辣豆瓣、醬油、糖
食材:牛腱、南瓜切塊、洋蔥、青蔥、柴魚醬油(濃縮)、味醂、水
台灣的餐桌上必備料理
食材:豬後腳、五花肉、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、米酒、水、冰糖、鹽巴、薑片、水煮蛋、滷包
萬用鍋雙脈衝科技,能快速燉煮同時還保留口感及美味。 簡單一道滷味,輕鬆上桌。
食材:大腸、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、五香粉、米酒、醬油、蠔油、冰糖、水
用雙脈衝的萬用鍋燉煮牛腱,快速燉煮超入味又軟嫩,燙個麵跟青菜,就像販售的牛肉麵一樣好吃。
食材:牛腱心、番茄、黑胡椒粒、蔥、月桂葉、薑、花椒粒、糖、八角、蠔油、米酒、醬油、辣豆瓣、水
為愛吃茶葉蛋的鵝子學新的蛋料理♥️ 沒有去中藥行配滷包,直接超市買 小磨坊茶葉蛋滷包,再依盒上大概的食譜作法完成。做法超簡單喔~...
食材:水煮蛋、小磨坊茶葉蛋滷包、米酒、醬油、糖
小時候家裡的阿嬤時常做的這道菜肴, 根本就是秒殺級的家常菜, 正好可以消滅家中的大冬瓜, 連挑嘴的小妞也愛吃!
食材:冬瓜、薑絲、沙拉油、醬油、醬油膏、開水
利用悶燒鍋來節省瓦斯😎 滾兩次後牛腱軟而不爛,筋部分帶點嚼勁👍 悶燒鍋👇 https://dreamstore.info/2eIow
食材:牛腱、醬油、薑、蒜頭、調味料、豆瓣醬、米酒
我的家常菜~蜜汁高麗菜花椰菜。
食材:高麗菜、花椰菜、岡山哈哈辣豆瓣醬、酸菜、岡山甜麵醬、日正紅蔥酥、黑龍老滷醬、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、台糖晶冰糖、台酒紅標料理米酒、小磨坊香辣椒塩粉