清炒料理

素食 清炒時蔬 康寶 鮮味炒手

素食 薑炒時蔬 健康好吃天天吃都不會膩👍🏻

食材：時蔬、薑片、康寶 鮮味炒手

XO醬炒花枝杏鮑菇 (清冰箱料理)

一道好吃又簡單的料理，小週末清冰箱開始。口感彈Q的杏鮑菇及花枝配上XO醬來炒，再搭上其他紅黃綠蔬食配色，簡直是好吃又出色。

食材：花枝翼、杏鮑菇、XO醬、甜豆、醬油、玉米筍、蒜末、辣椒、香油

食之契約 耀之洲 清炒土豆絲 Y^^Y

"做法簡便，口味多種多樣，最普遍的還是只用食鹽来調味的版本" 後來我加了辣椒粉 喔喔喔 辣 蔥花應該也不錯~

食材：馬鈴薯(土豆)、鹽巴、辣椒粉、蔥花

♡清炒小白菜♡

小白菜洗乾淨斜切，蒜頭切片/辣椒斜切 紅蘿蔔削成絲，倒匙油爆香 蒜片/辣椒 +半匙鹽 紅蘿蔔絲先炒，在下白菜梗先炒 後下葉子炒軟+...

食材：小白菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、辣椒、糖、鹽

清炒鴨胸義大利麵

每次去宜蘭買真空包裝的鴨肉，其實搭配義大利麵也不錯，很像外面賣的蒜味鴨胸口味，一起來試試吧！在家也能高級料理

食材：鴨排包、洋蔥、小黃瓜、義大利麵

清炒水蓮

穀雨吃春菜，趁著春天多多吸取鮮蔬中的營養成分，讓日夜溫差大的春末保有清爽又順口的味蕾吧！大古美味食堂【清炒水蓮】，給您香脆爽口迎夏...

食材：水蓮、肉片、蒜頭、鹽、胡椒粉

清炒雞胸肉義大利麵～手殘也會做！！！

食材：義大利麵、花椰菜、蒜末、鴻禧菇、雞胸肉、奶油

清冰箱料理 - 沙茶小黃瓜炒甜不辣

這次的瑪莉亞颱風來勢洶洶，待我意識到要趕緊進超市補貨時已為時已晚，好不容易搶到了一盒甜不辣，剩下的就看冰箱有什麼就丟進去一起快炒囉

食材：甜不辣、紅蘿蔔、小黃瓜、蔥、辣椒、蒜頭、沙茶醬、油、水

清炒野菜過貓

過」是原住民料理中常見的野菜，由於栽培容易、病蟲害少，不太需要農藥，耐熱又耐濕，雨水愈多、生長愈佳，加上5~10月正值盛產期

食材：過貓、蒜末、紅辣椒

清炒佛手瓜

佛手瓜清甜好吃，炎熱的夏天簡單的調味，就是最佳配菜

食材：佛手瓜、蒜頭

清炒杏鮑菇

簡單的清炒料理，輕鬆上桌唷！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、鹽巴

清炒野菜義大利麵（露營OK）

義大利麵用清炒的方式最能吃出食材鮮美，使用自製香料橄欖油，更能逼出麵和野菜的馨香。 覺得青醬、白醬、紅醬太濃重嗎? 請試試清爽健...

食材：義大利麵、蒜頭 (拍扁)、青花菜、青椒、紅椒、小番茄、茄子、辣椒(可略)、其他喜歡的蔬菜

快速五分鐘搞定 清炒水蓮 蘑菇玉米筍

食材：蒜末、老薑、紅蘿蔔絲、水蓮、玉米筍、蘑菇、鹽巴、米酒

清炒球生菜

完全不需要廚藝，只要擺的好看就超吸睛

食材：香菇、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、糖、蒜頭、香油、枸杞、米酒

清炒牛蒡絲（鹹味）

不愛甜味，來做鹹味牛蒡來下飯

食材：牛蒡絲、紅蘿蔔絲、蔥、小魚乾、鹽、胡椒、醬油

清炒節瓜

清甜的節瓜不需過多調味，加入紅蘿蔔使香氣更有層次，也更營養哦～

食材：節瓜、紅蘿蔔、蒜、鹽、胡椒、純麻油

青椒清炒 芥菜

青椒撥薄片後芥藍菜也撥片略為清洗 第一次用油及水 蒸煮過的蔬菜再用過濾的 礦泉水清洗過之後 接著將蔬菜葉拌橄欖油海鹽 吃喜歡的調...

食材：青椒、芥菜、花椒粒、橄欖油、鹽