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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:細香蔥、香油、醬油、豬絞肉、蠔油、鹽、白胡椒粉、餛飩皮、清水、雞蛋
過年吃太補,最近來點清淡些的菜餚吧。 來份簡單快炒高麗菜,不用過多的調味,一匙鹽巴配搭少許的雞粉,就能炒出一盤鮮美可口的菜啦,喜歡...
食材:高麗菜、蒜頭、鹽巴、雞粉、清水、沙拉油、胡椒粉
我想吃蘿蔔糕,但又怕油膩膩的蘿蔔糕,加點水、加點蔬菜,幾乎沒有油煙簡單完成全家餐。
食材:港式蘿蔔糕、香菇、鹽巴、金針菇、黑胡椒粉、鴻禧菇+美白菇、清水、紅蘿蔔、空心菜、高麗菜
我以前一直以為這道菜是西餐 沒想到一查之後才發現是誕生於日本 著實讓我震驚了一下😆
食材:去骨雞腿肉、洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、鹽巴、紅蘿蔔切塊、清水或雞高湯、花椰菜、麵粉過篩、無鹽奶油、牛奶
材料簡單,很快就能完成的湯,最適合下班回到家後已經很晚的打工仔,飲完感覺整天的疲勞都消失了。
食材:紫菜、豆腐、生抽、免治豬肉、酒、雞蛋、糖、薑片、胡椒粉、雞湯、麻油、清水、生粉
小時候過節只要回鄉下就一定會吃到這道充滿古早味的料理,鮮甜的湯頭加上軟嫩的白菜,真的是會讓人回味無窮,各位快來嘗試看看唷😆
食材:大白菜切塊、五花肉條切片、紅蔥頭切末、蝦米、蠔油、扁魚切碎、白胡椒粉、乾香菇切塊、鹽巴、黑木耳切絲、清水、紅蘿蔔切絲、雞蛋、豆皮
百搭沙茶醬料理來啦,這次用羊肉火鍋片來製作,炒上健康蔬菜, 看是要當燴飯吃,還是當下酒菜配都適合喔:) 🙏新手發文請多多指教🙏...
食材:羊肉片、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、紅辣椒、太白粉、蠔油、薑泥、砂糖、白胡椒粉、太白粉水、清水
雖然這道料理被稱作天津飯,但發明地實則為日本,有一說是因為使用天津著名的小站鎮稻米為原料,因而以此為命名,但實際的由來已經不可考,...
食材:白飯、雞蛋、蟳味棒撥絲、蝦仁、醬油、蠔油、紹興酒、糖、黑醋、香油、太白粉、雞高湯或清水
今天來個瓜仔肉的食譜🐷 這盤肉球擺在餐桌上就是很霸氣😆
食材:豬絞肉、瓜仔肉切碎、雞蛋、蒜頭切末、瓜仔肉湯汁、薑切末、清水、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、鹽巴
下雨天來碗熱騰騰的酸辣湯吧~ 想吃什麼料~多辣多酸自己加~ 最後不忘撒上香菜來添加香氣! 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法...
食材:豬肉絲、豬血 (或鴨血)、醬油、豆腐、白胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、鹽巴、木耳、清水 (如果肉太乾可添加)、辣豆瓣醬、筍絲、太白粉、砂糖、金針菇、清水、雞蛋、香菜、白醋、烏醋 (一比一添加)、太白粉水
先水煮,再切片放入小烤箱烤,片片都有烤熟和脆脆的口感,可以試看看。
食材:黑橋牌香腸、清水、紹興酒(可略)、烘焙紙、小黃瓜切片
香料對全世界各地來説,都是一門複雜卻又無法或缺的學問! 香料既是飲食生活中關鍵的角色,且讓我們細細品味!
食材:牛腱、豬骨高湯、清水、砂糖(a)、熱水、青蔥、薑片、蒜頭、醬油、花雕酒或米酒、砂糖(b)、塩、十三香滷包、香菜、辣椒(可省)、香油
本週年菜專輯要介紹的是冰糖醬鴨,在家也能享受地道的台南美食,甘香油亮的滷汁深入鴨肉裡,表皮滷的油亮澄澄的,鴨肉的油脂襯托出香料馥郁...
食材:鴨半隻、青蔥、橄欖油、薑片、紹興酒、桂皮、滷包、清水、丁香、甘草、素蠔油、八角、胡椒粒、昆布醬油、花椒、紅麴米、冰糖、月桂葉、米酒、陳皮、香油、山楂片
東坡肉是一道經典年菜,方方正正的模樣,像極了小金磚,有著財氣滿滿吉祥之意。挑選一塊肥瘦各半的豬五花,先切成一人份的迷你版,加上醬油...
食材:豬五花肉、二砂糖、醬油、香油、紹興酒、梅干菜、棉繩、清水、蒜頭(切末)、荷葉夾、滷包、紅蔥頭(切末)、花生糖粉、紅辣椒(切末)、香菜
爐灶上的蒸氣洋溢著濃郁誘人的鮮美味,文火讓黃魚的美味慢慢溶入到鮮醇的湯汁裡,起鍋時放入少許的青蔥段,肉質細膩而柔嫩,鮮美中感受到雪...
食材:黃魚、雪裡紅(雪菜)、米酒、高湯(或清水)、白胡椒粉、薑片、昆布醬油、蒜(剝皮)、鹽、胡蘿蔔(切薄片)、糖、太白粉、香油、沙拉油
家裡的高麗菜突然多了好幾顆 突然想到可以做做這古早味炊飯 大家快來嘗試看看吧😆
食材:高麗菜切塊、白米、豬肉絲、清水、蝦米、醬油、香菇切絲、蠔油、紅蘿蔔切丁、糖、紅蔥頭切末、鹽巴、白胡椒粉
打肉餡,大家可能會覺得沒必要。 除了包水餃,平常用不太到打肉餡。 不過學一個打肉餡好吃的秘訣就不一樣囉! 我打了肉餡,當天包了燒賣...
食材:豬絞肉、洋蔥丁、清水、蔥白斜片切、鹽巴、薑片、醬油、蠔油、雞粉、胡椒粉
這是一個新手入門課, 一步一步和你說明如何制作 如果你是新手, 家中沒有烤箱, 又想制作麵包看看, 這個適合了! . 對, 這個馬...
食材:高筋麵粉、清水、全脂牛奶、快速酵母、白砂糖、鹽、熔化奶油、酵母種