海鮮食材

香酥魚柳

魚柳以簡單的醃料醃漬入味，再經半煎炸烹調即完成，金黃香酥魚柳條，越吃越順口，當零嘴點心或配菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔～ http...

食材：虱目魚柳、米酒、醬油、酥漿粉、鹽、水、糖、(黑)胡椒粉

胡椒蝦

還在傷腦筋要準備什麼年菜嗎？澎湃又香氣逼人的胡椒蝦真的是一項不錯的選擇喔！ 更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/...

食材：蝦子、白胡椒粉、蒜頭、薑片、米酒、青蔥

蒜爆鮮蝦

炎熱的夏天，除了涼拌菜之外，就喜歡這種快炒即可上桌的料理 在配著氣泡冰飲，實在是過癮極了！

食材：帶頭鮮蝦、蒜頭、紹興酒(或米酒)、鹽巴/胡椒粉、香菜末、辣椒末

胡椒鹽蝦

食材：蝦子、蒜頭、蔥、辣椒、加洲風味胡椒鹽

炸香菇蝦盒

用蝦子跟絞肉做成內餡 酥炸過後外酥香菇Q內餡柔軟～ 非常好吃喔作法不困難☺️

食材：新鮮香菇、新鮮蝦泥、白胡椒粉、豬絞肉、香油、韭菜末、米酒、芹菜末、鹽、酥漿粉、開水、太白粉

涼拌芹菜透抽豆皮蒟蒻壽司

低卡的蒟蒻麵與新鮮的小卷及爽口的芹菜扮成豆皮壽司的內餡~好吃清爽無負擔 更多分享花媽甜心派 https://www.faceb...

食材：蒟蒻麵、芹菜、鮮筍、透抽、清湯、紅石榴、豆皮壽司、和風醬

泰式鮮蝦鳳梨炒飯

酸酸甜甜的鳳梨炒飯是每次去吃泰國菜必點的，我喜歡用新鮮的鳳梨去炒，但要如何炒出乾爽粒粒分明又充滿香氣的炒飯就需要ㄧ些小技巧了. 完...

食材：鳳梨、冷凍大蝦仁、青椒、大蒜、薑、腰果、咖哩粉、醬油、白飯(白米一杯份量)、植物油、雞蛋

鮮菇炒蝦仁

蝦仁是中國南方地區，料理常用的食材，它是新鮮海蝦或河蝦去殼而成，以有彈性且多汁的為佳。因為蝦的腸臟常藏有污物，所以衛生安全起見，烹...

食材：蝦仁、小黃瓜、鹽、鮮香菇、雞精粉、紅蘿蔔、太白粉、蒜頭

啤酒草蝦

食材：草蝦、蒜頭、蔥段、台灣啤酒、雞粉

暖呼呼「鮑魚雞湯」 每一口都鮮甜濃郁!!

最近天氣開始有冷的感覺了，這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!!那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼呼唷 ♡ MissQ My Lit...

食材：雞肉塊、日本料理鮑魚、薑片、水

簡版菇菇𩵚魠魚羹

𩵚魠魚羹，一種常見的台灣小吃，在家製作一點都不困難唷。 𩵚魠魚看似不起眼，實質含有大量的不飽和脂肪酸，還有豐富的礦物質、高量的鈣質...

食材：好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、醬油、𩵚魠魚塊、米酒、高湯、娃娃菜、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜末、五香粉、蝦仁乾、蛋液、烏醋、蔥花（非必需）、太白粉水、粗地瓜粉

涼拌芹菜透抽-零失敗率的涼拌海鮮料理

涼拌芹菜透抽真的是非常簡單而且幾乎是零失敗率的一道菜~只要把食材切一切川燙後再淋上醬汁就完成了 ！ 滿分人妻 Coya's Hol...

食材：透抽、芹菜、蒜末、黃甜椒、香油、紅甜椒、醬油、雞粉、白醋、細砂糖、冷開水

啤酒蝦

炎熱的夏天一定少不了啤酒，但除了喝之外啤酒也可以拿來入菜；加熱後的啤酒不但苦味沒了，原有的香氣更能襯托出蝦子的鮮甜，就算不喝酒的妳...

食材：鮮蝦、啤酒、大蒜、青蔥、薑片、辣椒、鹽

鹹蛋蝦仁

不喜歡單吃鹹蛋的我，卻非常喜歡鹹蛋料理。 鹹蛋非常百搭，除了之前做了很多鹹蛋搭配蔬菜的料理之外，其實鹹蛋跟海鮮料理也很合味喔~ ...

食材：草蝦、鹹蛋、蛋白、蔥、鹽、蒜頭、米酒、地瓜粉、糖

義式水煮魚

澎派的義式水煮魚，加了滿滿的蛤蠣提鮮，檸檬最近貴貴，所以改用果醋提味也很搭唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.face...

食材：鱸魚、蛤蠣、小番茄、蘆筍、白酒、鹽巴、現磨黑胡椒、百里香、蘋果醋

藍色海洋燉飯(蝶豆花)&季節沙拉

蝶豆花的天然花青素,與米粒結合,交織出美妙的色彩搭上鮮蝦、蛤蠣等海鮮~彷彿暢洋於沁涼的大海中,豐富的視覺及味蕾的一場饗宴，想知道蝶...

食材：蝶豆花、鮮蝦、生菜、蛤蠣、紅酒醋、花枝、橄欖油、檸檬、番茄、白飯、玉米筍

蝦仁炒蛋

忘了加鹽QQ...要記得加喔。加蝦湯後蝦味很猛很好吃XD然後半斤蝦好像太多了，不然應該要多兩顆蛋，原本想把蝦子包在蛋裡面，然後失敗...

食材：蝦子、蛋、薑、鹽