🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這道算是簡單宴客菜餚, 扇貝現在量販店都可買到, 扇貝去掉內臟 ( 不可吃的部份) 這個步驟要慢慢弄乾淨, 避免吃到口感不好的東西...
食材:扇貝、粉絲、醬油、蒜仁、糖、薑、胡椒粉、蔥、鹽、米酒、太白粉水
吃的時候擠上少許檸檬汁會讓魚的鮮味更加提升! 也很適合拿來帶便當,蒸過後一樣好吃! 詳見食譜http://sisicooking....
食材:鯖魚、檸檬、橄欖油
酸酸甜甜的滋味 大人小孩都喜歡喔💕
食材:黃魚、薑絲、米酒、蒜、醬油、蔥、番茄醬、糖
製作影片 https://youtu.be/6Qb8B9yGMn0
食材:中卷(透抽)、雞蛋、青蔥、檸檬汁
用泰式甜酸醬取代蕃茄醬、糖、醋繁複的醬料,同樣做法也能換成豬梅花或者雞腿肉。
食材:冷凍鯛魚片、紅甜椒、鹽、黃甜椒、糖、青椒、白胡椒粉、蒜頭、米酒、地瓜粉/麵粉、鹽、糖、白醋、泰式甜酸醬
大比目魚比鱈魚還要早出現在台灣魚市場,後來鱈魚也出現了但是價格較高,商人就將大比目魚取名「扁鱈」。 雖然扁鱈非鱈,不過物美價廉,...
食材:扁鱈(大比目魚)、薑絲、米酒、鹽、白胡椒粉
低溫熟成的鮭魚與一般傳統料理方式的鮭魚有著截然不同的口感呈現,低溫熟成後的鮭魚其軟嫩程度是令人驚訝的! 歡迎參觀部落格: htt...
食材:鮭魚、花椰菜、海鹽、玉米筍、奶油、水、鹽、糖
無刺的虱目魚肉條, 整條都是魚肉, 我覺得很適合做炸物料理, 結合了台式風味的炸魚柳條, 味道不輸鹽酥雞, 超讚超香超好吃! 歡迎...
食材:虱目魚柳條、木薯粉(地瓜粉)、蒜頭泥、醬油膏、五香粉、鹽、玉米粉、雞蛋(不用太大)
鯖魚沾上玉米粉,煎過之後表皮微酥,肉質軟嫩,佐上酸酸甜甜的醬汁,帶點異國風味的鯖魚料理就完成囉。 Viola料理師幸福餐桌 ht...
食材:鯖魚、玉米粉、泰式雞醬、鹽、檸檬汁、米酒、蒜末、辣椒(切片)
滑嫩咕溜的蒸蛋配上新鮮肥美的蝦子,讓人看得食指大動,趕快來試試吧!
食材:蛋、水或高湯、香菇、鹽、蝦子
虱目魚高營養價值!今日的豆瓣蒲燒鹹甜鹹甜超級下飯💯
食材:無刺虱目肚、蒜瓣、辣豆瓣醬、嫩薑絲、蠔油、味霖、米酒、水
好吃的西班牙海鮮燉飯~~ 美味又道地的海鮮燉飯,不用花大錢上小酒館,也能品嘗的好味道,非常適合邀請朋友家人聚餐的異國料理(可以配合...
食材:蝦、透抽或花枝、紅椒粉、蛤蠣或淡菜、姜黃粉或番紅花、巴西里或九層塔、臘腸或德式香腸、黑胡椒粒、紅、黃甜椒、鹽巴、洋蔥、牛番茄、蒜頭、生米、原味高湯、水、白酒
肉魯飯吃過了,但沒有吃過蝦魯飯?!請務必試試!
食材:油、紅蔥頭、白胡椒、蝦子、醬油、開水、冰糖
這道家常菜一鍋到底,少油味鮮,清淡滑口,適合全家大小。家常的蝦仁豆腐運用巧思與熟悉的玉米醬結合,再融入雞湯與蝦仁的鮮味,絕對是吸引...
食材:嫩豆腐、鮮蝦、鹽、雞蛋(蛋清)、胡椒粉、玉米醬、太白粉、薑、雞高湯、蔥花
又到了竹筍季,清脆甘甜的竹筍搭配海鮮,是一道很適合夏天的粥品!
食材:生干貝、蛤蜊、高湯、白蝦(大)、白飯、竹筍(小)、乾香菇、絞肉、蔥、透抽(小)、薑、鹽、米酒、白胡椒
這道味增豆瓣醬蒸魚只要15分鐘左右就上桌,很短的時間就可以餵飽飢腸轆轆孩子,而且是白飯秒殺手!
食材:吳郭魚片、味增、味霖、豆瓣醬、酒
肥美脆口的蝦肉 沾滿香氣四溢的胡椒粉 鹹香夠味~完美下酒菜 超適合來杯啤酒🍺嗝~
食材:蝦子、蔥、香油、蒜末、鹽、白胡椒粉、辣椒、胡椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒粒
【BEKA 異國滋味 自由品味】 金黃酥香的鮭魚排,配上清新風味的香檸醬,每一口都令人驚豔!透過有智慧感溫的鍋具,讓煎魚不費力,...
食材:鮭魚、鹽、蒜頭、黑胡椒、檸檬、Magic彩漾陶瓷塗層智慧鍋、橄欖油、白酒、無鹽奶油、蒔蘿