洋菇料理

番茄櫛瓜義式烘蛋

主婦難免會遇到這種尷尬時刻：冰箱裡剩下一根熱狗或一片培根，半條櫛瓜半顆蕃茄一根雪白菇，該如何是好呢？經典早午餐「義式烘蛋」(Fri...

食材：蛋、鮮奶油、番茄、蘑菇、熱狗、甜椒、櫛瓜

青醬蘑菇培根義大利麵

自製青醬超濃郁!!!可是原來松子那麼貴啊......?!

食材：Basil 羅勒、橄欖油、蘑菇、松子、培根、帕瑪森起司粉、洋蔥末、蒜末、鹽巴、麵條、黑胡椒

［蔬食］菠菜豆腐千層麵

食材：小菠菜、嫩豆腐、蘑菇、洋蔥、義式蕃茄紅醬、千層麵、起司條

英國鄉村牧羊人派

英國食譜，一直很好奇味道就來做做看，超好吃肉餡很像番茄味比較淡的義大利麵醬+紅酒燉牛肉，配上烤到脆皮的馬鈴薯泥，哇嗚 平常我家吃飯...

食材：馬鈴薯，去皮並切成小塊、牛奶、植物油、乳酪絲、中等大小的洋蔥，切丁、鹽、大蒜，切碎、黑胡椒、蘑菇，切片、西洋芹，切丁、冷凍三重蔬菜、碎羊肉（或碎牛肉、黑啤酒、麵粉、番茄醬、高湯、伍斯特醬或日式豬排醬、新鮮迷迭香，切碎、新鮮百里香，切碎

西式海鮮粄條

此道料理的營養成分 熱量 　 479 kcal 蛋白質 　13 g 脂質　　20 g 醣類　　69 g 鈉　　　795 mg 磷　...

食材：粄條、青花菜、紅甜椒、洋菇、鳳梨、草蝦(帶殼)、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、九層塔、鹽、白酒

焗烤雞肉義大利麵

我最喜歡吃焗烤了，濃濃的奶香加上烤的酥酥脆脆的起司，吃起來讓人覺得很幸福、很溫暖⋯⋯ 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室...

食材：橄欖油、雞腿肉(或雞胸肉)、鹽巴、大蒜、黑胡椒、管狀通心義大利麵、白酒、蘆筍、蘑菇、帕瑪森起士、mozzarella 起士、cheddar 起士、雞高湯、鮮奶油

一個人的蕃茄牛肉燉飯

🍅減鈉就用易開罐蕃茄汁🍅 一般做茄汁料裡都是用蕃茄糊或蕃茄泥，但普遍納含量偏高，但如果改用「蕃茄汁」（選無額外添加鹽、糖的商品）就...

食材：超市特價的牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、生米、易開罐蕃茄汁（無鹽）、迷迭香、百里香、巴薩米可醋、糖、清水或高湯、蘑菇、鹽、黑胡椒

懶人&快速料理：爆多料手抓餅

只需10分鐘便可享有獨特的味道

食材：手抓餅、雞蛋、黑椒碎、火腿、鹽、肉鬆、油、蘑菇、煙肉、香腸、生菜

培根奶油蘆筍蝦仁意大利麵

食材：蝦仁、蘆筍、鮮奶油、培根(低脂)、高湯、粗意大利麵條、起士粉 最後灑、洋葱、洋菇、蒜頭

食之契約 櫻之島 錫紙蘑菇蒸 Y^^Y

"有一層薄薄的錫纸，可以很好的保證蘑菇在料理中不會失去水分。"

食材：磨菇(鴻喜菇取代、食鹽、奶油

蘑菇雞湯嫩蒸蛋（零失敗電鍋料理）

加入花椰菜及蘑菇的蒸蛋，再搭配史雲生清雞湯🐔，放入電鍋，就是道簡單又營養的料理！😋 平常外食高油鹽又少蔬菜，電鍋蒸料理非常清爽唷...

食材：史雲生清雞湯、蛋、蘑菇、花椰菜、黑胡椒

烤馬鈴薯地瓜泥佐蔬食牛腩

做法雖然有點繁複，但既有蔬菜又有肉類再加上澱粉值，兩人分享綽綽有餘喔 ！

食材：馬鈴薯、生地瓜、鹽、花椰菜、黑胡椒、紅椒、義大利香料、洋蔥、起士、牛腩、鮮奶油、培根、蘑菇

馬鈴薯蘑菇濃湯

小朋友很喜歡的濃湯，利用天然食材像馬鈴薯和白花椰菜，不用炒麵粉，也可以做出完全無油的健康濃湯，一樣香濃好喝不輸外面餐廳的喔！

食材：馬鈴薯、白花椰菜、海鹽、蘑菇、黑胡椒粗粒、牛奶(或高湯)

南瓜濃湯與南瓜可樂餅

配合萬聖節家裡買了很多南瓜，今天這兩道一道是先生指定的『南瓜濃湯』，另一道是很有日式風味的『南瓜可樂餅』，南瓜濃湯奶香味十足，每一...

食材：南瓜、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、蘑菇、毛豆、奶油、鮮奶、中筋麵粉、雞高湯、麵包粉、Cheese絲、雞蛋、鹽、黑胡椒、奧勒岡葉、芝麻葉

番茄雞腿起司燉飯

如果有喜歡的蔬菜也可以自行調整加入，一鍋到底的懶人料理，有菜有肉，簡單解決一餐

食材：無骨雞腿、洋蔥、義大利綜合香料、蘑菇、黑胡椒、小番茄、鹽巴、蒜頭、砂糖、起司絲、米

法國料理-松露鴨肝肉派

飛不了法國, 在台灣也不用花大錢到昂貴的法國餐廳, 輕鬆簡單在家做出香噴噴又高級好吃的松露鴨肝肉派

食材：豬絞肉、無鹽奶油、低筋麵粉、橄欖油、雞蛋、洋菇、冰水、牛肝菌菇、蒜末、鹽、義式香料、鴨肝醬、松露醬、鴨肝

黑胡椒蘑菇五花肉片

調好的黑胡椒醬 與五花肉片快速拌炒 不用10分鐘就可輕鬆上菜 秒殺白飯家常料理

食材：五花肉片、洋蔥、醬油,黑醋、蘑菇、黑胡椒粉,白胡椒粉、蒜末、粗黑胡椒粒、番茄醬、鹽巴、細砂糖、太白粉水