泡

家常版麻辣湯

家常版麻辣湯是一道簡單而方便的料理，其主要配料是 ：火鍋底料 + 冰箱有什麼食材，就可以加什麼，不僅好吃 ，還可以讓平常家人不...

食材：火鍋底料、蔬菜、肉、丸子、年糕、泡面、豬血（鴨血）

滋補養顏的花膠蓮子豬肚雜糧粥

這是一道滋補養顏的豬肚粥，採用豐富的食材熬煮成乳白色的湯頭，搭配上雜糧米，營養且美味。

食材：豬肚、泡發花膠、蓮子、紅棗、枸杞、雜糧米、松茸、金華火腿、薑片

蘋果燕麥餅乾（高蛋白）

用純蘋果醬跟燕麥做成的健康高纖餅乾，加入一些乳清蛋白粉增加蛋白質含量，再混入一些奇亞籽及南瓜子增添營養價值，口感酥脆，帶有一點點蘋...

食材：蘋果醬、燕麥、乳清蛋白、泡打粉、奇亞籽、南瓜子、葡萄乾

經典的年菜料理【炒三鮮】

這次要來分享的是一道經典的台菜料理【炒三鮮】，也是一道年節氣氛很濃郁的一道大菜！如何炒出Q彈鮮甜海味十足的炒三鮮？香菇再搭配上海参...

食材：泡發好的魷魚、豬腳筋、鵪鶉蛋、甜豆、蒜頭、糖、米酒、屏大醬油、屏大素蠔油、烏醋、乾香菇

香香可麗餅

夜市小吃在家也可以DIY

食材：低筋麵粉、鬆餅粉、起士片、鮮奶、高麗菜絲、蛋白、美乃滋、泡打粉、玉米鮪魚、鹽巴、黑胡椒、醬油

不那麼辣炒年糕

為了適合小孩口味做減辣。

食材：韓式年糕泡熱水、魚板、醬油、洋蔥、韓式辣醬、烹大師干貝風味、高麗菜、糖、熱水、蒜頭、蜂蜜

八角日式醬油泡蛋

這篇介紹的八角日式醬油泡蛋，是我冰箱的常備菜。除了製作簡單以外，也可以在冰箱放置個3-4天，一個禮拜只需要製作一次，隨時有好吃的蛋...

食材：雞蛋、八角、清水、日式醬油、清酒、味霖、鹽巴

可愛動物鬆餅

運用一點小巧思，做一份可愛動物造型的鬆餅，讓孩子喜歡早餐時光，自製的鬆餅加入小安素，讓營養更加分。

食材：低筋麵粉、小安素（香草口味）、糖、鹽、泡打粉、蛋、水

芒果磅蛋糕

這款芒果磅蛋糕鬆軟濕潤，味道濃郁。 如果你喜歡芒果甜點， 你一定會喜歡這個芒果蛋糕。

食材：芒果泥、芒果丁、雞蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉

肉鬆蔥花蛋糕捲

食材：全蛋、蛋黃、鹽巴、細砂糖、低粉、泡打粉、奶水、沙拉油、油蔥酥、肉鬆、青蔥、奶油、糖粉

高蛋白香蕉巧克力麵包蛋糕

參照網路食譜，做了一部分的調整，也蠻成功的，足夠美觀，拿得出手！

食材：熟香蕉、蛋、燕麥、高蛋白粉、可可粉、泡打粉、全麥麵粉、零卡糖、鹽、黑巧克力

減油杏甫開心果瑪德蓮Madeleine

翻譯原食譜：https://amyshealthybaking.com/blog/2014/01/08/apricot-pista...

食材：奶油、中筋麵粉、蛋（大，室溫）、泡打粉、砂糖、杏甫乾碎、鹽、脫脂牛奶（室溫）、開心果碎（無鹽，已烤）、雲呢拿油

燕麥鬆餅｜Vitamix調理機

使用燕麥取代鬆餅 提供更加豐富的營養價值 ■食譜來源:新光左營-楊淑芳 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...

食材：燕麥粒、牛奶、香草粉、泡打粉、蛋、鹽、原色冰糖

Lotus黑糖布朗尼

集高顏值及內涵於一身的「Lotus布朗尼」 教你用 黑糖簡單DIY 焦糖脆餅的獨特風味與苦甜巧克力 完美交織🍫 扎實濕潤的布朗尼...

食材：融化無鹽奶油、75%黑巧克力、雞蛋、初心原味黑糖磚、低筋麵粉、泡打粉、無糖純可可粉、綜合堅果、Lotus焦糖脆餅

巧克力瑪芬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cpCAV1SVAfo

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、香草精、巧克力粒

香蕉巧克力蛋糕（高蛋白）

用香蕉、大豆蛋白、鷹嘴豆粉為主體做成的香蕉巧克力蛋糕，富含高蛋白質，味道濃郁，而且熱量低！ 加了一點黑糖增加甜味，黑巧克力豆增添...

食材：香蕉、大豆蛋白粉（原味）、鷹嘴豆粉、泡打粉、黑糖、黑巧克力豆

醃脆桃（泡桃）

脆桃屬於早桃，相對一般桃子🍑而言比較早開花、早收，這樣的桃子最適合以梅子或梅粉進行醃漬，滋味酸酸甜甜又脆口。 自己醃漬的桃子衛生又...

食材：脆桃、鹽、糖、開水、甘甜梅、水