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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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(玻璃耐熱烤皿 26 x 16.5 x 6cm) 法國魔杖麵包其堅硬酥脆的口感,在吸收整夜的起司蛋奶液後, 變得濕潤柔軟, 經過...
食材:法國魔杖 Baguette1條、冷凍藍莓、蛋、法國白乳酪、白砂糖、鮮奶
這是一道法國平民甜點料理,吃起來綿密,奶蛋香味加入新鮮香草籽,散發更濃郁的香味,是道無可抗拒的美味點心。
食材:牛奶、香草豆莢或香草精少許、白砂糖、水、全蛋、檸檬汁、蛋黃、鮮奶油、純糖粉
一直覺得法國麵包沒做點花樣變化就吃下肚很可惜,心裡想著之前在西餐廳裡吃到的法國麵包料理,腦子突然靈機一動,就做我愛的鮪魚口味吧,深...
食材:鮪魚罐頭、洋蔥、粗粒黑胡椒、多色乳酪絲
一直很喜歡貝果帶有嚼勁的口感! 開始自己動手做麵包後, 更開心的是~可以加入自己想要的風味^^ (法國麵包粉可以高筋麵粉替代)
食材:啤酒、水、橄欖油、鹽、二砂糖、法國麵包粉、全麥麵包粉、義大利香料、小麥蛋白粉(可不加)、速發酵母、高熔點乳酪丁
草莓的香氣酸味遇上了蜂蜜的香甜真是絕配! 搭配奶油煎蛋香的吐司,是一道完美的早餐或下午茶~
食材:厚片吐司、雞蛋、奶油、蜂蜜、草莓
吸滿蛋汁的吐司,煎的焦香酥脆,夾入爆漿起司與火腿,就是一道美味的法式吐司喔!
食材:吐司、雞蛋、鮮奶、起司片、火腿
利用法國老麵製作的貝果,香氣迷人,不夾餡都美味~
食材:烘焙紙(手掌大小)、紅豆紫米粥、T-55法國粉、滾水(燙貝果用)、麥芽精、洽發彩虹高筋麵粉、麥芽精or蜂蜜、低糖酵母粉、細砂、冷開水、玉米粉、鹽、法國老麵全部、無鹽奶油、水、奶油
What is Fougasse? 看圖大概就能猜到了吧! Fougasse源自於法國南部普羅旺斯的一種傳統麵包。 用免揉法試做 ...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、橄欖油、玫瑰鹽、黃砂糖、新鮮迷迭香(切碎、黑橄欖 (切碎)、水
更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材:中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、黑芝麻、黑糖、水、蜂蜜、石榴、黃金奇異果、藍莓
愈來愈多人喜歡吃蝴蝶酥,多層次香味濃,口感相當酥脆好吃,小時候常在喜餅盒裡見到,是幼時的我們最搶手小點心,從小吃到大百吃不膩啊~蝴...
食材:冷凍起酥皮、蛋黃、細砂
瑪德蕾糕Madeleine,來自法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun。其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕,是最能代表法國...
食材:無鹽奶油、細砂糖、新鮮檸檬皮、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉
【焗烤蕃茄開放式三明治】 三種食材。一種調味料。一種方法 超簡單不失敗 平底鍋 焗烤蕃茄 搭配切片法國麵包(ノ≧∀≦)ノ b...
食材:帕瑪森起司絲、蕃茄、義大利香料、橄欖油、切片法國麵包
非常方便保存的常溫蛋糕,用臻裹粉取代了部分麵粉,讓蛋糕更加鬆軟,而且不需要添加泡打粉,簡單的下午茶點心,快速就能完成! ♡安夏の手...
食材:低筋麵粉、臻果粉、雞蛋、無鹽奶油、細糖
又是個精彩的學習夜晚, 越南籍的老師前來分享最真實的越南文化, 因著老師的熱情, 在這堂課上也有了機會直接做了一道不求人純手工DI...
食材:明新麵包的法國麵包、台灣香菜、紅蘿蔔 (中型)、越南火腿、豬肝醬、大陸妹、鮮辣椒、檸檬、青木瓜(或大頭菜,或白蘿蔔)、魚露(老師說Nam Ngu這牌子最道地)、砂糖、鹽巴、辣椒醬(老師又說Hau Sanh這牌子最美味)
香濃的法式布蕾加上輕柔的舒芙蕾起司蛋糕,多層次的風味 ☺️
食材:鮮奶油、鮮奶、香草莢、蛋黃、糖、玉米粉、Cream cheese、奶油、檸檬汁、蛋白
紐約市有名的甜點店Lady M招牌甜點就是這道由20層岩燒薄餅堆疊起來的千層岩燒蛋糕. 今天就來挑戰這個其實很簡單,只要有耐心...
食材:雞蛋、牛奶、水、無鹽奶油、鹽、鮮奶油、糖、可可粉、中筋麵粉
這是我最近看的烹飪節目裡介紹的食譜 重點是將韓式辣椒醬與水梨甜味脆口的組合 第一次將水梨入菜 沒想到水梨甜味與噴火辣味這麼的適合...
食材:法式麵包、雞胸肉、水梨、生菜、抹醬:韓式辣椒醬、抹醬:沙拉醬、抹醬:桔香醬油、抹醬:白芝麻
選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味,讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜!
食材:洋蔥、雞高湯、法國麵包、葛瑞爾起司、帕瑪森起司粉、橄欖油、海鹽、白胡椒