油

水晶油蔥雞腿-薩布雷薩索雞

薩索雞的雞肉口感扎實有彈性，煮完不會太過軟爛也非常適合做這道水晶油蔥雞腿。 太太的新書-【超簡單氣炸烤箱料理110】開賣囉！ 有...

食材：薩索雞雞腿、薑片、食用油、蔥、紅蔥頭、米酒、蔥段、白胡椒、鹽

紅燒花枝炒烏龍麵

清冰箱料理，簡單快速，這次可樂調味加點烏醋，味道很棒

食材：冷凍讚岐烏龍麵、冷凍花枝、可樂、青江菜、醬油、香菇、烏醋、木耳、酒、薑、油、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽

【過年必備】廣式香菇蘿蔔糕

農曆春節餐桌上的蘿蔔糕，象徵著年節的繁榮與好運。其圓潤的形狀代表著圓滿幸福，而蘿蔔在中文中的發音與“好”相似，寓意著新一年將帶來好...

食材：蘿蔔絲、香菇、干貝、蝦米、廣式臘腸、油蔥酥、海鹽、白胡椒粉、在來米粉

自製墨西哥薄餅Tortillas

家裡正好有高筋&低筋麵粉 突然想吃墨西哥起司餅 決定來學習DIY做餅皮

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、泡打粉、油、水

過年低碳宴客佳餚｜杏鮑菇麻油松阪豬

過年女兒說好想吃薑片麻油松阪豬，松阪豬是許多人的最愛，我們用麻油煸香薑片，杏鮑菇切花做成偽干貝過年宴客也很適合低碳的朋友，非常好吃喔！

食材：松阪豬、杏鮑菇、炒油、薑、鹽、枸杞、白胡椒粉、酒、水、醬油、赤藻醣、麻油

記憶中的古早味｜自製辣炒小魚乾

想念這個記憶中的古早味！ 這一罐做起來，放冰箱要炒豆乾，炒苦瓜，山蘇，拌菜、拌麵、拌飯都非常的對味！做幾瓶起來分送鄰居好朋友很受歡迎喔～

食材：主婦聯盟小魚干、主婦聯盟豆鼓、酪梨油、主婦聯盟蘿蔔乾、鹽、蒜末、羅漢果糖、辣椒、白胡椒、醬油、米酒

寶寶食譜｜寶寶生煎包

食材：絞肉、胡蘿蔔丁、香菇丁、洋蔥丁、蔥花、蔥薑水、餛飩皮、薄鹽油膏、油

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、薑片、醬油、蒜頭、烏醋、蔥段、糖、洋蔥、酒、鳥蛋、九層塔、辣椒、黑蔴油

海鮮鹹粥

簡單家常的海鮮粥，配料加好加滿!! 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「古早味瓠瓜鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」

食材：白飯、蝦仁、米酒、魚板、白醬油、胡蘿蔔、香油、乾香菇、鹽、油蔥酥、雞粉、蝦皮、白胡椒粉、芹菜、熱水

焙茶戚風草莓夾心蛋糕

又到了草莓季快結束的不捨時刻了，趁著草莓還有，來做個焙茶蛋糕搭配！這次用焙茶做戚風蛋糕，真的有嚇到耶！做的時候整個廚房都是焙茶的香...

食材：蛋、玄米油（或其它植物油）、草莓、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、三溫糖、焙茶粉

家常米苔目湯

超喜歡米苔目Q彈的口感～經典的油蔥口味，有種置身街頭巷弄傳統麵攤的感覺～做法簡單、口感豐富，冰箱有什麼料就加什麼，是一道很美味的家...

食材：米苔目、蔬菜、鹽、鴻禧菇、醬油、肉絲、油蔥、蛋、白胡椒粉、烏醋

來一碗熱騰騰的純素蕎麥湯麵🍜

天氣漸漸的涼爽，有時晚上稍有點寒意，晚餐來一碗熱騰騰的湯麵吧，這次料理蕎麥麵😋，豆包煮久一點會呈現像散蛋的樣子。在湯頭上很清甜，充...

食材：紅蘿蔔、玉米筍、豆包、白花椰菜、蕎麥麵、杏鮑菇、油、碗豆、鹽、水

氣炸秋葵雞肉捲

170大卡的氣炸鍋料理提案「氣炸秋葵雞肉捲」 🐟 氣炸鍋料理真的是夏天一生推的廚具 東西放進去就不用管它時間到就自己變好吃啦💖 今...

食材：秋葵、雞胸肉片、醬油、酪梨油

料多味美-台式什錦炒麵

我們一家都愛吃炒麵，從中式早餐的簡單炒麵到宴席外燴的大盤炒麵都喜歡😋；台式什錦炒麵有菜有肉料多味美，搭配自己喜歡的地域性辣椒醬更加美味!

食材：油麵、高麗菜、洋蔥絲、梅花肉絲、胡蘿蔔絲、蔥段、油蔥酥、海鮮食材隨喜、沙茶醬、蠔油、醬油、開水或高湯、胡椒粉、鵝油(一般食用油可)

黃燜雞 / 簡單家常菜

黃燜雞是濟南菜，滑嫩下飯滋味很討喜，掌握這些關鍵簡單就能端出好吃白飯殺手的餐廳菜。

食材：土雞腿切塊、蒜瓣切末、蠔油、蔥白切段、蜂蜜、馬鈴薯切塊、老薑切片、水、青江菜、白胡椒粉、辣椒切片、黑胡椒粒、酪梨油

優格Pom Pom <青森蘋果優格蛋糕>

一款口味輕爽、淡淡優格風味在口中擴散的美味蛋糕、與青森蘋果的酸甜完美搭配。

食材：砂糖、雞蛋、青森蘋果、葡萄籽油、原味優格(不加糖)、低筋麵粉、泡打粉

早午餐 嫩雞胸沙拉佐油醋、太陽蛋開心貝果

需要嫩的雞胸這樣做就對了 本來很想隨便買個沙拉醬配🥲 但熱量真的會直線飆高 自己煮算下來不會比較便宜 但就是過程看得到比較安心 蘿...

食材：貝果🥯、開心果醬、雞胸、蛋、鹽巴/香料、橄欖油、水、巴塞米克醋、鹽、糖/蜂蜜